章丘区高质量茶室

喝茶的座次礼仪 茶道讲究的是“主随客便”，但是从礼仪文化上讲，喝茶也就要遵循喝茶座次礼仪的原则。面对主人或者泡茶的人，左手边的是“尊位”。尊位的顺序为：老年人、领导、女士。如果年龄相差不大，女士优先左尊位 。从主人左手方向顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论怎样的茶桌，都应该遵循这个原则。 敬茶礼仪 敬茶应双手奉上，一般首杯茶要敬给桌上德高望重者。当宾主边谈边饮时，要及时添加茶水，体现对宾客的尊重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。分茶时，一般要讲究先长后幼、先客后己的顺序。章丘区高质量茶室

茶馆是社会的一个窗口和缩影，它从一个侧面折射出一个国家或一个地区的地域文化与民族文化。茶馆是随着时代的商业发展而逐渐形成和兴旺起来的，茶馆文化在促进社会主义精神文明建设过程中发挥着积极的作用。交际功能：以茶会友，抒怀叙旧。茶馆的清净优雅为有共同爱好的友人之间提供了一个适宜场所。此外，茶馆还是人们进行是非谈判、沟通联谊、亲友小聚、同好切磋的社会交际场所。审美功能：人们为什么喜欢到茶馆饮茶呢？这是由于不少茶馆营造出来的文化氛围，能够满足人们“审美欣赏”的需求。茶馆所提供的审美对象是多层面的，有：自然之美、建筑之美、格调之美、香茗之美、壶具之美、茶艺之美等。莱芜区共享茶室功能窗外听风雨，高楼共饮茶。茶室的文人气息，也让人感受到东方文化的魅力,沉静而富有诗意。

首先，确定顾客类型。写字楼里面主要是企业老板和办公人员，他们日常的生活就是上班，工作内容主要涉及商务会客、洽谈、办公会议等，所以写字楼里面的茶室就应围绕这些内容展开。其次，确定刚需人群。随着社会的发展，现在很多中小企业涌现在市场上，这些企业为了节约成本，没有设置专门用来会客、洽谈、开会的地方，所以茶室可以根据他们的需要进行调整升级，开设多功能的茶室，满足他们的日常需求。确定茶室的功能。可以采取共享茶室+会议功能、共享茶室+书法等功能或者共享茶室+会客功能的模式。带有会议功能的茶室可以为中小企业提供开会和小型聚会的场所，只需要在茶室里面增设长桌、椅子及茶具那些。既可以供中小企业老板在里面品茗休息，还可以让他们在里面见客户，进行商务会谈。

茶时尽量使用茶托。 请客选茶、赏茶 主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。 取茶 将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。 逆时针的讲究 在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了，若为左手则为顺时针。招待宾客，应提前把茶桌乃至茶室清洁干净。虽说不需要太多的花里胡哨，至少做到干净明朗，不堆砌太多杂物。

茶室是传统的中式文化空间，不仅用于沏茶品茗，也是社交、休息、思考的场所。为了满足茶室的多重功能，在设计时需要进行合理的分区。 1、沏茶区:沏茶区是茶室的中心区域，需要设立沏茶台和水源设施，以及放置茶具和茶叶的柜子。沏茶区通常位于茶室的中心位置，便于服务员和客人取用。 2、休息区：休息区是用于客人休闲放松的区域，需要舒适的座位和桌子。一般情况下，休息区的位置应当与沏茶区分开，以避免茶具和茶叶的气味干扰客人休息。茶具一定要清洗干净，确保无茶渍，同时还需要仔细检查有无裂痕、缺角的情况。莱芜区共享茶室功能

茶室是一种特殊的社会存在，是茶文化的重要组成部分。章丘区高质量茶室

泡茶的头冲必须倒掉，不能给客人喝，因为茶叶经过晾晒发酵等工序制作，里面有很多杂质，其中的绝大部分都在头冲里，所以头冲是不适合直接喝的，尽量倒掉。酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热。如果把茶倒的满满的，不仅会让客人的手被烫到，对方真想喝茶的话也没法喝，这样会让客人很难堪。尽量双手端茶给客人，这样可以以示尊重，不过需要注意不能用手指捏杯口边缘。这样很不卫生，也会让客人很尴尬，喝也不是，不喝也不是。放茶的时候尽量将茶盏放置于客人右手上方，便于客人拿取。章丘区高质量茶室