历下区商务茶室质量

换茶要注意 主人泡茶时，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶。宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。 斟茶的顺序 先客后主。在敬茶时除了论资排辈，按部就班之外，还得先敬客人来宾然后自家人。右方的茶是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶。饮茶的高境界是“品”。品意指重在意境，以鉴别茶叶香气、滋味、欣赏茶汤、茶姿为目的，自娱自乐。历下区商务茶室质量

中华的茶文化博大精深、源远流长。茶与文化的结合，成为中华民族传统文化体系的重要组成部分。茶室是一种特殊的社会存在，是茶文化的重要组成部分。茶室的功能一开始只是以钱还饮，原始且简单的买卖茶水，而后来逐渐附加了多种功能。发展至今，茶室把普通的饮茶活动提升为富含文化气息的品茗艺术。茶室成为展现中华传统文化的大舞台，例如中华屏风艺术、书画艺术、园林艺术等等，将茶饮从解渴李敖疾的日常生活层面上升至精神寄托的高度。历下区商务茶室质量茶室不仅用来喝茶，还能用来商务洽谈和会客。

如今很少有人知道“客位”的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是“主随客便”一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边的是“尊位”！顺时针旋转，由尊到卑。直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。尊位的顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。如遇宾客多需要协助烧水壶蓄水时，可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬。

沏茶前要注意 主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时，在投茶之前询问清楚客人对浓茶或淡茶的偏好，按照客人的口味来泡茶。先洁具，后投茶，尤其许久未用的茶具，难免沾上不少灰尘，在投茶之前用开水冲洗一遍，会给客人留下你既讲究卫生，又彬彬有礼的印象。取茶时，应使用竹或木制的茶匙，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动。在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝，因为里面有杂质不宜饮用，因此有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。（新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉）既可体现主人的高层次品位，又是一个闹中取静、商务洽谈的上佳场所。

茶具选择要适宜并且要清洁干净 根据客人的人数，提前选择适宜的茶具，容量及数量都要考虑到位。若人数少，大容量盖碗、茶壶能满足；若人数多，也可以选择直接煮饮，简单便捷。茶具一定要清洗干净，确保无茶渍，同时还需要仔细检查有无裂痕、缺角的情况。有茶渍、裂痕、缺角的茶杯，都不适宜用来斟茶待客。另外，在正式冲泡茶品前，当着客人的面，用沸水将所用茶具冲淋一遍，既讲究干净卫生，又显得待客周到，让客人可以更加舒服、安心。招待宾客，应提前把茶桌乃至茶室清洁干净。虽说不需要太多的花里胡哨，至少做到干净明朗，不堆砌太多杂物。历下区商务茶室质量

茶室是传统的中式文化空间，不仅用于沏茶品茗，也是社交、休息、思考的场所。历下区商务茶室质量

茶时尽量使用茶托。 请客选茶、赏茶 主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。 取茶 将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。 逆时针的讲究 在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了，若为左手则为顺时针。历下区商务茶室质量