中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中蕴含了许多学问,除了泡茶有讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。客人喝完杯中茶,并且到了“尾头”,应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴之时,也应该掌握茶局结束的时间。正规场合,品鉴好茶时不宜食用茶点,否则视为对茶的不尊重。食用的茶点,并不推荐重口味的蜜饯奶糖类茶食,坚果类的零食比较适宜。茶到深夜,当备茶点。茶桌上杂乱无章,周围环境“脏乱差”,难免会分散客人的注意力,影响喝茶的心情。市中区高质量茶室哪家好
如今很少有人知道“客位”的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是“主随客便”一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是“尊位”!顺时针旋转,由尊到卑。直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。尊位的顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。如遇宾客多需要协助烧水壶蓄水时,可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。历下区性价比茶室包括什么茶室,无论是道具,还是风格构造,都应该强调恬静幽雅,而不是过于豪华或只求廉价。
沏茶前要注意 主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时,在投茶之前询问清楚客人对浓茶或淡茶的偏好,按照客人的口味来泡茶。先洁具,后投茶,尤其许久未用的茶具,难免沾上不少灰尘,在投茶之前用开水冲洗一遍,会给客人留下你既讲究卫生,又彬彬有礼的印象。取茶时,应使用竹或木制的茶匙,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动。在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手,按逆时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝,因为里面有杂质不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)
商务茶空间——办公室茶空间、会议室茶空间。企业负责人办公室是一个企业的道场,将其打造成一个赋能的茶空间。既可体现主人的高层次品位,又是一个闹中取静、商务洽谈的上佳场所。会议室茶空间,除了具备功能性的使用外,通过空间美学的设计为企业会议、团建、商务洽谈提供了静心商讨与合作的能量场,更能通过茶空间赋予的宁静感受促成合作。商务茶空间不单注重茶的氛围,更是通过“商务+茶空间+生活美学”把茶空间设计与业态、人、陈列有机结合,提升空间体验感,突出品牌个性及品位;实现商务延展,有效提升茶空间带来的客户粘性以及客户转化。茶室不仅用来喝茶,还能用来商务洽谈和会客。
茶具选择要适宜并且要清洁干净 根据客人的人数,提前选择适宜的茶具,容量及数量都要考虑到位。若人数少,大容量盖碗、茶壶能满足;若人数多,也可以选择直接煮饮,简单便捷。茶具一定要清洗干净,确保无茶渍,同时还需要仔细检查有无裂痕、缺角的情况。有茶渍、裂痕、缺角的茶杯,都不适宜用来斟茶待客。另外,在正式冲泡茶品前,当着客人的面,用沸水将所用茶具冲淋一遍,既讲究干净卫生,又显得待客周到,让客人可以更加舒服、安心。茶文化的产生、形成和发展经历了漫长的岁月。市中区高质量茶室哪家好
徒手取茶,不仅会给人不讲卫生的感觉,还会影响茶叶的品质。市中区高质量茶室哪家好
俗话说“茶三酒四”,意思是茶盘放三个杯子,茶要三人一起品。喝酒就必须四人,方便猜拳行酒令。客人进屋后,需要先让坐后备茶。取茶前可以询问一下客人想喝什么茶,比较讲究的话,可以备茶荷,取茶之后与客人观赏、交流茶叶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是给客人准备的杯子,在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。倒茶有高冲水低斟茶之说,讲求的就是要注意不要溅出茶水。倒茶时要将壶口尽量对向自己,防止茶水溅向客人。尽量做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公平,无厚此薄彼之义。市中区高质量茶室哪家好
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