企业商机
贵州大曲70年代基本参数
  • 产地
  • 贵州遵义市
  • 品牌
  • 白酒
  • 型号
  • 1
  • 是否定制
贵州大曲70年代企业商机

1999年,贵州大曲停产,一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆。直至2015年,贵州茅台酒股份有限公司才重启了贵州大曲品牌,并作为茅台酱香酒的**品牌推出。


大曲酒,相对比较淡,开瓶闻香比较优雅,入口虽谈不上柔顺但是不会感觉到刺激,香气虽正但不浓,回味略显苦味但不重。和同级别的王子酒对比起来整体口感柔顺很多,优点是纯净的口感几乎没有杂味,富有层次感,更适合初次尝试酱香型白酒的朋友。


总的来说两款酒都有各自适应的人群,多数人认为,大曲酒的口感设计更多是针对入门酱友或者浓的酒友而设定的。并且确实有不少的其他香型的酒友刚转酱香时都表示传统的酱香酒难入口难接受,而贵州大曲的口感正好解决了这个问题。



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一、贵州大曲

在六七十年代的茅台酒厂,酿酒大师们,除了生产出享誉中外的茅台酒,在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中,又开发出了一款红粮窖酒。**初只是少量的供销给糖酒公司,然而这款经典工艺烤出来的酒,醇厚馥郁、香气袭人,还有相对便宜的价格,立刻在酒客圈子里出了名。1976年,红粮窖酒正式更名为贵州大曲。在上世纪60-90年代的漫长岁月里,贵州大曲一直是茅台酒厂员工的内部福利酒,随着茅台酒厂的成长壮大而声誉鹊起。据说,当时每出一批贵州大曲,都会被抢售一空。一时之间,贵州人的餐桌上、酒桌上,必有贵州大曲。 河北销售贵州大曲70年代哪家便宜贵州大曲的酒质怎么样?

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总的来说,虽然贵州大曲酒重新起步时间较晚,但背靠茅台股份有限公司这个大树,短短几年间得到广大酒友青睐。特别是去年与猪年生肖酒新品发布会同时亮相,热度 提升,酒友一度关注该产品。其实这几款酒的品质口感都是一样的,工匠酿造、经久贮藏、精心调和,酒质醇厚优雅、酱香回味悠长。也是深受很多酒友们的喜爱,性价比也不错的几款酒。至于收藏的话,从长远角度来说的话喜欢的酒友还是值得可以收藏的。


贵州大曲原名红粮窖酒,诞生于1963年,1976年改名为贵州大曲。但是在1999年,由于产能限制和保障茅台酒的生产,贵州大曲停产。之后于2015年,贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌,并作为茅台酱香酒的 品牌推出。一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆,而久别归来的贵州大曲酒采用传统酱香的 酿制工艺,非今比,贵州大曲一样的包装不一样的口感!也有很多酒友评价贵州大曲和王子酱香经典品质一样,但是口感上稍有不同不同而已,酱香经典入口比较柔,而相对贵州大曲酱香来说,后味要比王子酒突出干净、清爽, 不足的是醇厚度不够,王子虽然厚度有,但是比较喝起来比较杂或者燥,王子的口感比较偏向传统的酱香味,而大曲酒则是比较大众化。





贵州大曲,七八十年代老百姓消费的“茅台酒”

“我回老家,就买点红粮窖酒(贵州大曲),拿给我家乡的人喝……酒香到处飘,香得其他乡亲也来喝。”

贵州大曲是季老爷子的心头好,在很长的一段时间里,也是他走亲访友的“标配”。 “我回老家,就买点红粮窖酒(贵州大曲),拿给我家乡的人喝,他们高兴死了,觉得好啊,香味浓,也很顺喉,好像也不头疼……那个时候农村房子到处是缝,酒香到处飘,香得其他乡亲也来喝。这酒很珍贵的,带两瓶回去,(他们)尝一口也是很好的。”季老爷子回忆道,嘴角尽是惬意的微笑。 贵州大曲的规格是多少?

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确实是记忆里的味道!”一杯美酒下肚,泛黄回忆浮上心头。   发布会上,主办方不仅通过视频展现了贵州大曲的发展历史,还采用“观其色,闻其香,尝其味,看风格”标准化品鉴流程,让品酒师带领嘉宾一起品鉴贵州大曲美酒,勾起了不少***酒客的怀旧记忆。   年过六旬的酱酒爱好者刘先生说,三十多年前他在茅台酒厂工作的朋友曾送过他两瓶贵州大曲,喝过之后一直念念不忘。如今贵州大曲再度面世,让他有机会重温那久违的味道。   “卖贵州大曲不仅能够挣到钱,而且还能参与到公益事业当中来,所以选择加入贵州大曲的经销商队伍。”北京的贵州大曲经销商董颜波说,“贵州大曲、贵在有您”的品牌诉求及点滴有爱公益活动,让他觉得做为一名贵州大曲无数人见证了您的成长。山西销售贵州大曲70年代厂家

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贵州大曲独特的传统工艺精酿造就了品质:环境优势加上独特的工艺,才有这样好的品质。采用传统的酿造生产工艺,?其工艺特点为:因态发酵、分层配醅、利用陈年老窖续渣、双轮底发酵、分层蒸馏、以质摘酒、分级勾兑。所谓以质摘酒,是指蒸馏中掐头去尾,边接酒边品尝,根据酒质分级贮存,分级勾兑。风格特点是:窖香浓郁、绵柔甘冽、入口甜、落口绵、余味悠长。其生产工艺中很多是白酒的活化石,这些生产工艺是经过无数茅台人不断总结积累下来的。正是因为坚持这些独特的工艺,所以给酒的品质打下了坚实的基础。



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