深圳 茶艺培训

茶叶制作流程一般包括以下几个步骤：1.采摘：茶叶的采摘一般在清晨或傍晚进行，采摘的茶叶要求新鲜、嫩绿、含水量适中。2.晾凋：采摘后的茶叶需要晾凋，将茶叶散放在通风良好的地方，让茶叶的水分慢慢散发，使茶叶变软。3.揉捻：晾凋后的茶叶需要进行揉捻，将茶叶放在揉捻机中进行揉捻，使茶叶的细胞破裂，释放出茶汁。4.发酵：揉捻后的茶叶需要进行发酵，将茶叶放在通风、湿度适宜的地方进行发酵，使茶叶的颜色变红，香气逐渐散发。5.烘干：发酵后的茶叶需要进行烘干，将茶叶放在烘干机中进行烘干，使茶叶的含水量降至3%左右，以便储存和运输。6.分级：烘干后的茶叶需要进行分级，将茶叶按照大小、形状、质量等进行分类，以便于销售和饮用。以上是茶叶制作的基本流程，不同种类的茶叶制作流程可能会有所不同，但总体上都包括以上几个步骤。教学目的与要求：掌握茶艺的概念和分类。深圳 茶艺培训

如何报考茶艺师证书？

茶艺师职业资格证书是由人社局下属，中国茶叶流通协会和中国食品协会共同主办的，旨在认证和培养茶艺专业人才，提高茶文化水平和服务质量。

茶艺师职业资格证书的报考条件如下：

年龄限制：申请人须年满18周岁。

学历要求：申请人应具有中等以上学历，或者具有同等学力的技术职业教育背景。

健康状况：申请人应身体健康，没有传染性疾病和影响茶艺服务的身体不适状况。

茶艺工作经验：申请人应有一定的茶艺工作经验，能够独笠完成茶艺制作和服务的各项工作。

其他条件：申请人应有良好的职业道德和服务意识，具备良好的沟通和表达能力，有志于从事茶艺工作。 茶艺师培训ppt教学目的与要求：了解茶艺的礼节、仪容、仪态。

泡茶是一门艺术，需要掌握一定的技巧，以下是一些泡茶的基本技巧：1.选择好的茶叶：选择新鲜、质量好的茶叶是泡茶的基础，不同种类的茶叶需要使用不同的泡茶方法，因此在选择茶叶时要根据自己的口味和喜好进行选择。2.准备好茶具：泡茶需要使用适合的茶具，如茶壶、茶杯、茶盘等，茶具要保持干净、整洁，以免影响茶的口感。3.控制水温：不同种类的茶叶需要使用不同的水温，一般来说，绿茶需要使用80℃左右的水温，红茶需要使用100℃左右的水温，白茶和黄茶需要使用90℃左右的水温，黑茶需要使用沸水。4.控制泡茶时间：不同种类的茶叶需要使用不同的泡茶时间，一般来说，绿茶需要泡1-2分钟，红茶需要泡3-5分钟，白茶和黄茶需要泡2-3分钟，黑茶需要泡5-10分钟。5.控制茶叶用量：茶叶用量的多少也会影响茶的口感，一般来说，每100毫升水需要使用2-3克茶叶。6.多次冲泡：好的茶叶可以多次冲泡，每次冲泡的时间可以逐渐延长，以便充分释放茶叶的香气和味道。总之，泡茶需要掌握一定的技巧，包括选择好的茶叶、准备好茶具、控制水温、泡茶时间、茶叶用量和多次冲泡等，只有掌握了这些技巧，才能泡出一杯香气浓郁、口感醇厚的好茶。

茶艺师需要掌握的知识：茶具是用于泡茶和品茶的器具，一般包括以下几种：1.茶壶：用于煮茶和冲泡茶叶的器具，分为紫砂壶、陶瓷壶、玻璃壶等。2.茶杯：用于品尝茶汤的器具，分为盖碗、扁杯、高脚杯等。3.茶盘：用于放置茶具和茶叶的器具，分为竹制、木制、石制等。4.茶叶罐：用于存放茶叶的器具，分为陶瓷罐、铁罐、玻璃罐等。5.茶漏：用于过滤茶叶和茶汤的器具，分为竹制、金属制、陶瓷制等。6.茶匙：用于取茶叶和调配茶汤的器具，分为竹制、木制、金属制等。7.茶刀：用于切割茶饼和茶砖的器具，分为竹制、金属制等。8.茶托：用于放置茶杯和茶壶的器具，分为竹制、木制、石制等。总之，茶具是泡茶和品茶的必备器具，不同的茶具材质和形状都会影响到茶汤的口感和品质。学习壶盅泡法工夫茶艺，重点练习备水、温壶、温盅、温杯、斟茶、品茶等，用壶盅泡法工夫茶艺冲泡铁观音茶。

茶艺师可以从事以下工作：1.茶艺师：在茶馆、茶楼、酒店、会所等场所从事茶艺服务工作，为客人提供茶艺体验。2.茶叶销售员：在茶叶专卖店、超市、商场等场所从事茶叶销售工作，向客人介绍茶叶的品种、特点和泡茶方法等知识。3.茶叶品鉴师：在茶叶生产企业、茶叶贸易公司等场所从事茶叶品鉴工作，负责茶叶的品质评估和鉴定。4.茶艺教师：在茶艺学校、培训机构等场所从事茶艺教学工作，传授茶艺知识和技能，培养茶艺人才。5.茶叶研究员：在科研机构、大学等场所从事茶叶研究工作，探索茶叶的品种、生长环境、制作工艺等方面的科学问题。总之，茶艺师可以在茶叶行业的各个领域从事不同的工作，发挥自己的专业技能和服务能力。通过品茶活动来表现定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。深圳 茶艺培训

学习茶艺可以培养人的礼仪和修养。深圳 茶艺培训

国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》，凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证，国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。本职业共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

2016年12月16号，人力资源和社会保障部，公布了国家职业资格目录清单，正式取消了茶艺师。

2017年三月，国家职业资格目录清单在征求意见之后进行了调整，茶艺师等被增加到目录清单之中。

2020年7月，人力资源和社会保障部再一次调整了国家职业资格目录清单，茶艺师、评茶员等退出目录清单。

2021年7月，工业和信息化部人才交流中心同工业和信息化部工业文化发展中心在京签署战略合作协议，双方携手共同启动工艺美术产业岗位人才评价工作，统筹工艺美术人才岗位能力国家标准的制定与应用，由工业和信息化部人才交流中心统一颁发岗位能力评价证书。 深圳 茶艺培训

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