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纵观火锅行业，变幻莫测，很多经营者在火锅行业混得风生水起，也有很多人在火锅行业大受重创，如果要想仔细深究两者之间的成败与否，那么你便只能在火锅行业中祈求多福，一家正宗火锅其中肯定也是蕴藏着很多的玄机，***小编就来给大家介绍一些你们都不知道知识。如今市面上的主要需求就是“吃”占领了庞大的餐饮市场，那么你又知道“吃”在市面上占据了多少的份额呢，据相关数据显示国内的餐饮店数量已经达到了六七百万家，四川省和广东省占据了数据的一大半。 南充鲜货餐饮加盟厂家报价投资者要具备良好的管理能力，这样餐饮加盟店面管理才会更加标准。

火锅发源在什么地方？曾经有故事这样说道，火锅的出现源于一个火锅的出现源于一个粗心的原始人偶然将生吃的肉块掉进滚开的水里，当他正在为吃到嘴边的肉突然掉了而遗憾的时候，锅中浓浓的肉香直窜入鼻孔，从此以后，他凡是有肉便把它们投入"火锅"中涮而食之。于是，这个人便成了火锅的发明者。据说，这个人是当时北方游牧民族中的一员。当然，传说归传说，但是火锅发源于中国的北方是毫无疑义的。首先，中华文明发源于黄河流域，古时那里非常寒冷，人们御寒必须用火；其次，当时的原始人（古人）主要是以渔猎为主，煮熟了吃，比茹毛饮血更能增加体力、能量，能增长智慧。大约在一万年前，我们的老祖宗发明了Z早的容器－陶制的鼎，那可是非常大的锅子。在当时，只要是能吃的东西（主要是肉类），都通通丢入鼎中，然后底部生火，让食物煮熟，成为一大锅食物，这也许就是Z早的火锅了。

以“吃”为***需求，催生了规模庞大的餐饮市场，但究竟有多大呢？权属数据统计显示，2018年国内餐饮店的数量已经突破650万家。餐饮大省广东独占鳌头，以11.9%的占比成为餐饮门店Z多的省份。而从餐饮密度来看，身在皇城根儿下的北京拥有更多样化的选择，以平均万人餐饮门店数87.4家位居***，四川只有40.3家。若以帝都为参考，四川只处于半山腰，还具备一倍的增长空间，未来的无限可能性静待挖掘。近年来，火锅可谓是占尽了风头，越来越多的火锅店如雨后春笋般出现在大众视野，尤其在川渝地区，街头巷尾都是飘香的火锅味儿。但从餐饮业态大数据来看，火锅并无明显优势甚至远低于面包甜点店，火锅餐厅数量2018年达到37万家，只以5.7%的占比位居行业第四位。四川火锅加盟技术哪家好？当然蜀辣居。

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很多人说加盟的都是骗子，就是资本为了收益设下的圈套，事实真的是这样吗？随着经济的不断发展，市场也催生出了不少的经济浪潮，由于受到直播行业的冲击，实体越来越不景气餐饮业就成了众多创业者的优先行业，然而餐饮却不是谁想做就能做的起来的，于是就有了加盟餐饮和自主开店。因为餐饮小白开店是随着自己的性子来，而加盟品牌却是研究事物的发展规律，餐饮小白开店就是拍着脑门，一会一出，不停地试错，处处都想钻空子，指望自己能走大运，天天想着自己能中奖，靠着一腔理想心态来做事，而不能直面现实，还认为这是好心态，结果折腾到自己血本无归后，才发现空有一腔热血是无用的。河南口碑餐饮加盟多少钱

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