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不管是国产还是进口血清，都是不测的（无四环素胎牛血去除外）。国外，的使用很严格，用量也很少，每头奶牛的产品包括血清都可以溯源的，因此可以做到胎牛血清中不含或含量极低；国内，的滥用已成了普遍现象，血清中残留很高，对细胞培养极为不利，这是国产血清质量差的根本原因。血源市场上的血清血源主要分为中国、北美、南美和澳洲。1、国产血清质量差，这是公认的，主要原因并不是生产厂家的责任，而是天然环境差和的大量使用。国内环境污染严重，同时饲养过程中极其滥用，有毒有害物质会大量残留在血清中，比较终不利于细胞的生长。2、南美血清，来源很多，如Bioind的巴拿马、Gibco的乌拉圭、巴西等，这些血清由于采集血的不可控性，质量参差不齐，当然，相对于国内血清来说好的多。另外，国内销售的南美血清大多颜色鲜红，如Sera Pro、Bioind、Gibco、Hylone等品牌，但阿根廷的血清例外，这可能和各国的采集血、生产工艺有关。动物不同，分离出的血清也会有所不同。湖南鸡血清购买

牛血清常分为胎牛血清，新生牛血清，小牛血清，成牛血清。牛血清通常含有一定比例的蛋白质、糖类、矿物质和维生素；而成牛血清常被用作酸碱调节剂、细胞稳定性外源调节剂和促进修复和重组等。【胎牛血清】（FoetalBovineSerum，简称FBS）：是采自5-8个月胎龄牛胚胎中的胎血。此时胎牛各脏器正处生长分化阶段，血中含有丰富的生长发育因子，非常适合各种细胞的培养，一旦胚胎发育完全这些因子自动消失。因此8个月胎龄以上的牛胚胎，已接近足月，不能作为胎牛血清的原料来使用。【新生牛血清】（NewbornCalfSerum，简称NBCS）：0—7天内（也有说法是0—30天内）南通新生牛血清品牌血清的筛选验证主要包括：形态验证、增殖能力测试和克隆形成能力测试。

国产血清、大多高于7.5，进口胎牛血清，大多低于7.5，具体原因未知，可能和牛龄有关，这也能用来初步鉴别血清的来源。微生物包括细菌、霉菌、支原体、噬菌体、各类病毒等。随着国内血清厂家生产条件的改善提高，细菌、霉菌等“大型”微生物几乎能100%控制，支原体经过0.1um过滤，大多也能去除。大肠杆菌噬菌体的污染还是比较严重的，主要是生产环境过程中带入，又无法过滤，很难彻底去除，但对血清质量影响不大，特别是BVDV，在国产血清中几乎90%以上都存在，这类微生物是影响国产血清质量的重要因素之一，而优级胎牛血清中基本都控制的很好。免疫球蛋白国产血清的只是定性检测，结果也很不准确，进口胎牛血清大多定量检测。免疫球蛋白的数值能完全体现出采集血的时的牛龄情况，国产血清，基本都是新生牛的，血清中容易产生IgM，IgG的含量也偏高，进口胎牛血清，不含IgM，IgG的含量也较低。

马血清的作用：1.提供基本营养物质：氨基酸、维生素、无机物、脂类物质、核酸衍生物等，是细胞生长需要的物质。2.提供和各种生长因子：胰岛素、肾上腺皮质（）、类固醇（雌二醇、睾酮、孕酮）等。生长因子如成纤维细胞生长因子、表皮生长因子、血小板生长因子等。3.提供结合蛋白：结合蛋白作用是携带重要的低分子量物质，如白蛋白携带维生素、脂肪、以及等，转铁蛋白携带铁。结合蛋白在细胞代谢过程中起重要作用。4.提供促接触和伸展因子使细胞贴壁免受机械损伤。5.对培养中的细胞起到某些保护作用：有一些细胞，如内皮细胞、骨髓样细胞可以释放蛋白酶，血清中含有抗蛋白酶成分，起到中和作用。这种作用是偶然发现的，现在则有目的的使用血清来终止胰蛋白酶的消化作用。因为胰蛋白酶已经被用于贴壁细胞的消化传代。血清蛋白形成了血清的粘度，可以保护细胞免受机械损伤，特别是在悬浮培养搅拌时，粘度起到重要作用。作用是提供基本营养物质、和各种生长因子、结合蛋白、促接触和生长因子。

血红蛋白含量也是新生牛血清一项重要检测指标。血红蛋白在血清运输和加工过程中，会伴随细胞裂解而释放到血清中。因此，检测血红蛋白的含量，是评价新生牛血清生产工艺好坏的方法之一：一般情况下，质优的新生牛血清，红细胞的含量应尽可能低，因此，血红蛋白含量也应控制在一定范围内。另一方面，是由于牛血清中的血红蛋白具有氧化性，含量过高则会引起羧基的产生和脂质过氧化反应，从而导致生产细胞受损，也会增加下游纯化处理的难度，给药品质量带来安全隐患。有报道血红蛋白具有神经毒性。在脑皮层细胞的体外培养中，培养24小时后，血红蛋白会造成神经元的大量死亡（EC50为1-2.5μM）。在《中国药典》三部（2015版）中，要求对新生牛血清中血红蛋白含量应不高于200mg／L，方法主要为分光光度法。物种来源相同的血清，根据采集血时间、血源品质也会分出不同的类别。枣庄新生牛血清厂家直销

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1989年左右，也有国外学者建议用猪血清取代牛血清，用于培养制造非洲猪瘟病毒的细胞（见《动物检疫》1991年01期《猪血清中的牛血清白蛋白抗体引起非洲猪瘟血清学诊断的假阳性反应》），原因是牛血清中的白蛋白会干扰非洲猪瘟抗体的检测，造成假阳性反应。其他动物源血清兔血清：兔血清通常从六个月或更小的动物身上收集，可用于与BSA结合用作免疫细胞化学[1]和免疫组织化学中的封闭血清。山羊血清：多用做封闭液，也有一些研究人员发现，质量的山羊血清可用于某些细胞的培养。鸡血清：从屠宰供人类食用的健康鸡中收集的。有研究用于血清维生素B12的放射性同位素稀释测定 湖南鸡血清购买

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