全世界的蒸馏技术一脉相承，却演化出了不同种类的蒸馏酒，其中有一些能够遍及世界，而另外一些则准备着充当挑战者。调酒也好，纯饮也罢，下一个烈酒会是谁呢？近期的一款烧酒新闻打开了编辑部的脑洞。专注日本威士忌的网站nomunication在前不久发布了一篇新兴烧酒品牌ShochuX的产品试饮笔记，我们不清楚这篇文章是否有广告或是商业赞助的成分，但这个新面孔的确让烧酒变得有意思了起来。日本的烧酒有个昵称是“日本伏特加”，因为和伏特加类似，几乎所有粮食都能酿造烧酒，其原材料涵盖大米、大麦、红薯、荞麦、芋头甚至是胡萝卜。在饮用方式上，烧酒也有纯饮、加冰、加苏打水以及加乌龙茶等喝法。ShochuX认为烧酒其实与目前流行的烈酒（威士忌、金酒、伏特加等）有相似之处，并且具有成为烈酒的潜力。精心酿造的烧酒，其独特的香气和口感能给人留下深刻的印象。西南地区青春烧酒批发公司成都福杯满溢商贸有限公司
说过了五花肉，接下来聊聊它的深情拍档烧酒！烧酒（Soju）或烧酎，是一种源于朝鲜半岛的米酒。主要原料为大米，经常辅以小麦、大麦或甘薯等；粗酒经过二到三次蒸馏，像采露一样获得清亮明澈的酒液。但严格说来，只有以大米、麦谷为原料酿制的烧酒才称得上烧酒。使用其它原料得来的烧酒在品质与级别上都稍逊一筹，所以老派的韩国人大多只认准粮食烧酒，没有真正接受其它的原料酒。烧酒虽然带个「烧」字，但并不表示会在喉咙里「燃烧」，它的酒精度数在18至25度之间，通常那些能够在货架上找到的牌子，酒精度数多在20度左右…… 在烧酒面前，中国白酒基本属于「烈焰」级别。内江芒果烧酒批发公司适量饮用烧酒，可以提高抵抗力。
韩国也有像安东烧酒、珍道红酒之类的地方烧酒，度数较高（可以达到45度），香气口感都更为浓郁醇厚，价格也自然更高。值得注意的是，对于蒸馏酒而言，度数越低，酒体的清澈度越难控制，易出现浑浊问题，进而对酿造工艺的要求越高。所以韩国烧酒都有着「独门绝学」，默默地为积攒一小瓶透明的琼浆玉液下足了功夫。在中国提起韩国烧酒，为人熟知的必须是真露，真露Jinro是世界销量比较好的韩国蒸馏酒品牌。但在韩国当地，从南到北各地都喝着不同的烧酒。
白酒除了广义上的“味道浓郁”，还有一个问题就是不同香型之间，风格差异太大。不懂酒的人认为，白酒味道略奇怪，即使在白酒爱好者内部，也很少有人对所有香型大爱无疆。所谓酱香、清香、浓香型分类，在新中国成立之前，至少在国家层面上，是不存在的。之前几百年，虽然各地酒厂各有风味，但基本上是茅台不犯老白干，你喝你的酒，我喝我的酒。民国时代，胡适、鲁迅、闻一多，大多青睐温柔细腻度数低的黄酒，新中国成立后，把深受百姓喜爱的白酒作为重点发展对象。烧酒在陈放过程中会与空气发生氧化反应，产生更加复杂的香气。
人体的新陈代谢是一系列繁杂的过程，主要都是在细胞内进行，这些过程都离不开水。水的容量、分布与溶解于水中的电解质浓度有关，水能调解与控制，使细胞内电解质平衡。运动时，身体的水份会快速流失，此时呼吸速度以及体温会增加，都需要依靠皮肤里的水分帮助散热。如果没有及时补水，身体里的热气就不容易散去，有可能导致疲倦、无力等状况，严重时还会有热衰竭的可能。如今，茶和咖啡已经成为“上班族”必备的提神利器。饮料也能及时补充人体所需的水分和营养。适量饮用烧酒，有助于提高人体的新陈代谢，促进身体健康。内江芒果烧酒批发公司
烧酒作为一种传统文化载体，其独特的酿造技艺和饮酒礼仪体现了深厚的文化底蕴。西南地区青春烧酒批发公司成都福杯满溢商贸有限公司
白酒是哪来的这个问题，其实也是一桩公案。从明代李时珍《本草纲目》写“烧酒，非古法也，自元时始创其法”开始，西方和中国学者都认为，白酒是元代蒙古人从阿拉伯人处学来的蒸馏法以后才出现的酒，虽然近年来一直有学者试图把中国白酒的诞辰上推到唐宋甚至东汉，但证据并不确凿。总体来说，以我们现在对白酒起码要三十八度以上，能有五六十度的期许来看，大规模生产烧酒，还是元代的事情。白酒流行了几百年，而真正取代黄酒的地位，成为中国酒文化象征，确实要等到新中国成立以后。白酒的流行路径有两条，一条是茅台上桌，一条是辣椒下酒。就目前的青年人饮酒趋势来看，白酒什么时候掺上了苏打水加进了冰酒石，才算是迈入了走向世界的新征程。西南地区青春烧酒批发公司成都福杯满溢商贸有限公司
