北京理化检验茶叶QS注意事项

茶叶QS申请材料如下：

(二)材料审查:

  1、企业应到企业所在的市级质监局递交《食品生产许可证申请书》及有关材料,市级质检局应当立即检查申请材料是否齐全,齐全的予以登记;材料不全的,应明确告知企业所缺材料,退回企业补充,不予登记.

  2、办理部门对受到的企业申请,应当在15个工作日内组织审查组对申请材料进行书面审查.书面材料审查符合要求的,发给企业《食品生产许可证受理通知书》;书面审查不符合要求的,办理部门应当通知企业在20个工作日内补正,逾期未补正的,视为撤回申请;

  (三)现场审查,抽样和检验

  对书面材料审查符合要求的企业,办理部门安排审查组对企业的生产条件和检验能力进行现场审查.现场审查合格的,由审查组对其生产的食品按规定进行抽样,交由符合条件的检验机构进行检验;现场审查存在问题或不合格的,企业可以采取纠正措施或整改,经确认或复审符合规定要求的,对其生产的食品按规定进行抽样,交由符合条件的检验机构进行检验.现场审查,抽样和检验工作应当在70个工作日内完成. 茶叶生产QS所需必备仪器有哪些？北京理化检验茶叶QS注意事项

办理SC需要哪些材料呢？

申请人必须办理营业执照且有与生产产品品种相适应的厂房；厂区周围不能是民房，不能在居民区；厂区周围环境整洁、无害虫大量孳生、无有害废弃物和气体等

根据所生产产品的具体工艺和依据的guojia安全标准或企业标准确定生产设备和检验设备以及产品所需要检验的项目

配备有相适应的生产设备或者设施，例如应具备相适应的更衣、照明、通风、防虫，废弃物存放的设备设施等

设备布局和工艺流程合理，符合规定要求，防止产品交叉污染

配备有相适应的食品安全管理人员和技术人员

具有相适应的食品安全生产管理制度（进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度等）

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茶匙，评茶盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，叶底盘及茶叶检验仪器设备：水分仪，筛分机，粉碎机，干燥箱，分析天平，电子天平，干燥器等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

北京理化检验茶叶QS注意事项茶叶QS的仪器快速水分测定仪的主要分类.

茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。

1. 从鲜叶加工流程鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶鲜叶-萎凋-揉捻（或揉切）-发酵-干燥-红茶鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-乌龙茶鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥-黄茶鲜叶-萎凋-干燥-白茶鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2. 从茶叶生产加工流程茶叶-制坯-窨花-复火-提花-花茶茶叶-拼切匀堆-包装-袋泡茶3. 精制加工毛茶-筛分-风选-拣梗-干燥

4. 分装加工原料-拼配匀堆-包装

（二）茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则容易出现的质量安全问题。1. 鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染，造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。2. 茶叶加工过程中，各工序的工艺参数控制不当，影响茶叶卫生质量和茶叶品质。3. 茶叶在加工、运输、储藏的过程中，易受设备、用具、场所和人员行为的污染，影响茶叶品质和卫生质量。（三）关键控制环节。原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储

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茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则必备的出厂检验设备（一）感官品质检验：应有单独的审评场所，其基本设施和环境条件应符合《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具（干评台；湿评台；评茶盘；审评杯碗；汤匙；叶底盘；称茶器；计时器等），应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。（二）水分检验：应有分析天平（1mg）、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等，或水分测定仪。（三）净含量检验：电子秤或天平。（四）粉末、碎茶：应有碎末茶测定装置（执行的产品标准无此项目的不要求）。（五）茶梗、非茶类夹杂物：应有符合相应要求的电子秤或天平（执行的产品标准无此项目要求的不要求）。七、茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则检验项目茶叶的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目，企业每年至少检验2次。

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我国茶叶企业QS认证的基本条件

  根据guowuyuan院关于《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》及食品质量安全市场准入审查指南的有关规定，食品生产加工企业保证产品质量必备条件包括10个方面：

(1)环境卫生要求

(2)生产资源要求

(3)原辅材料要求

(4)生产加工要求

(5)产品要求

(6)人员要求

(7)检验要求

(9)质量管理要求

(10)包装及标签标识要求(茶叶产品必须预包装出厂)。预包装食品：经预先定量包装或装入容器中，向消费者直接提供的食品。

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办理茶叶QS认证有哪些要求?重庆茶叶QS注意事项

申报生产许可证所需材料.北京理化检验茶叶QS注意事项

发证阶段

15个工作日

经省级食品药品监督管理局审核批准后    在15个工作日内   向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本

许可证相关时间

证书

食品生产许可证的有效期为3年     不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定

换证

在食品生产许可证有效期满前6个月内   企业向原受理食品生产许可证申请的食品药品监督管理局提出换证申请   食品药品监督管理局应当按规定的申请程序进行审查换证

年审

对食品生产许可证实行年审制度    取得食品生产许可证的企业   在证书有效期内   每满1年前的1个月内向所在地的市（地）级食品药品监督管理局提出年审申请  年审工作由受理年审申请的食品药品监督管理局组织实施   年审合格的    食品药品监督管理局应在企业生产许可证的副本上签署年审意见  

变更

食品生产加工企业在食品原材料   生产工艺   生产设备等生产条件发生重大变化   或者开发生产新种类食品的   应当在变化发生后的3个月内  向原受理食品生产许可证申请的食品药品监督管理局提出食品生产许可证变更申请   受理变更申请时    食品药品监督管理局应当审查企业是否仍然符合食品生产企业必备条件的要求

企业名称发生变化时   在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的食品药品监督管理局提出食品生产许可证更名申请 北京理化检验茶叶QS注意事项