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八成熟时两面刷油分别烙制表面金黄，饼鼓起来。出锅。开吃。小贴士1、和面的技巧：先将面粉舀到小盆或者大碗里，左手拿碗右手拿筷子。水龙头开到小小的水流，边接水边搅拌，直至所有的干粉都结团润湿。此时关上水龙头，继续搅打均匀。如果感觉干，就再加点水搅打。用筷子操作，无需用手。搅好的面团十分柔软，能用筷子整个挑起。仔细看看这个菜谱的第一张图，就是那个样子。2、用电饼铛、不粘平底锅好。3、想吃油多的就先放油再放饼烙，想吃油少的就馅饼半熟时用毛刷刷一层油继续烙熟。想吃清淡的就全程不放油烙。如果用的不是不粘锅，为了防粘，锅里好先擦一层油。4、想吃脆皮的就现烙现吃；想吃软皮的就把烙好的馅饼摞在一起，皮就软了。5、如果判断饼熟了：饼皮的颜色由深变白——起黄色芝麻点——胀气鼓起——起锅。6、先中小火，后大火。7、如果一不小心，面和硬了，可以在烙的过程中在锅里喷点水改善一下。本溪特色馅饼加盟会赚钱吗
吉林省春妮餐饮有限公司是一家东北三省的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。春妮餐饮深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供高质量的春妮早餐，春妮馅饼，春妮粥铺，春妮包子。春妮餐饮致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。春妮餐饮始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使春妮餐饮在行业的从容而自信。
