企业商机
制冰机基本参数
  • 产地
  • 深圳市
  • 品牌
  • 中科证大
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
制冰机企业商机

在使用前先检查制冰机各个装置是否正常,比如供水装置是否正常,水箱存水量是否正常(水箱存在量在出厂的时候已经设置完毕)。确认制冰机各项正常之后将制冰机放置在平稳的地方,同时将已经准备好的桶装水插入到制冰机的进水口处。这时水会自动进入到制冰机的水箱中。插上制冰机电源后制冰机就开始工作,水泵开始运行将水箱中的水泵入制冰区,刚开始的时候水泵有一个排空气的过程,待空气排完之后压缩机开始启动并进入工作状态,制冰机开始进入制冰状态。风冷冷凝器优点:无需水资源,运行成本较低。山东制冰机作用

行业早期,饮品店使用的冰块大部分靠制冰厂配送,制冰机的销量大不如现在。为了节约成本,许多店在制作冰饮时用冰很“抠门”,导致的结果是口感不如冰镇的瓶装饮料。相比外送冰块,门店制冰有着冰块更耐化、减少运输途中二次污染、随时取用等优点。而当时不少品牌为提升饮品口感加大了冰块的使用量,同时为减少冰块污染、保证食品安全开始采购制冰机,这些现象都让制冰机迎来了更大市场。与其他不锈钢产品一样,制冰机的外壳也要选用304不锈钢,才能让机器在湿度高的环境中有防锈、耐腐蚀的效果。钢材的种类也决定了价格。杭州智能制冰机水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在结冰面上,形成水膜。

在压缩机启动5秒后热气阀关闭,压缩机对冰室(蒸发器)预冷30秒后启动水泵,当水槽里的水连续3秒接触水位探测器(水位探测器与水接触时控制器的水位“WATER”指示灯亮)或连续进水6分钟进水阀关闭。在水泵和分水器的作用下水均匀的流过冻室的每一小格被冷冻,随着冰块的形成水位的下降水位“WATER”指示灯熄灭,此时将进行一次再补水至水位探测器与水接触3秒停止以保证有足够的水量制冰。按照设定时间排水后进水电磁阀、排水电磁阀、水泵关闭且在整个收冰过程中不再动作,排水开始时热气阀打开热的制冷剂蒸汽流入蒸发器给形成的冰块加热随着加热时间的延长冰块在重力的作用下成整片滑落到储冰室中,水帘板在滑落冰块的作用下摆起-落下,打开-关闭箱体开关同时控制器的箱体开关“CURTAIN”指示灯熄灭-点亮,箱体开关的即时打开-关闭将结束收冰过程,制冰机将进入下一制冰程序。

制冰机中的片冰机制冷机冷凝器有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现。蒸发式被安装在高于制冰机的地方,水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方,而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用,用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高,但从效率及经济角度来讲,不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。制冰机的海水板冰的特点:1、板冰厚度10~16mm,大小为30×40mm~50×60mm。2、海水板冰的盐分浓度为0.8~1.0%,与鱼体的盐分浓度非常接近,鱼体内不浸透盐分、水分。3、与淡水冰相比,海水冰的温度低,且与海水同等浓度(浸透压力),能更长期保持新鲜度。非常适合于冷藏、加工、运输、远洋捕捞等行业。4、海水板冰温度-2℃是不冻坏鱼体的合适温度。5、用二次碎冰机,可自由调整大小。压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,可取代低温液态制冷剂。

制冰机主要的分类:雪花型、鳞片冰、板冰、管冰等。颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。圆柱冰一般为喷淋式制冰,这种制冰方式,冰点低,可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小,不易粘成团,用冰方便。圆柱形冰块硬度高,温度低,冰块晶莹剔透,适用于洋酒的冷却,较慢的融化速度不会冲淡洋酒,而影响洋酒的口感,圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低,一般用于生产吧台式小型制冰机。浸入式制冰机是比较落后的技术,冰形一般为椭圆形,这种冰形因为冰点高,融化速度快,冰块雾状不透明,已经基本淘汰。鳞片冰的温度为-6℃~-12℃,适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示,大型鳞片冰还可用于水泥厂,化工厂,肉联厂,海洋渔业等。制冰机采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰。湖北制冰机作用

高温高压的制冷剂气体由冷凝器上方的进气口进入冷凝器的壳程内。山东制冰机作用

管冰是较规则的中空圆柱形,外直径分为22、29、32mm、35mm四种规格,高度25~60mm不等,中间的内孔直径可根据制冰的时间调整,一般在5~15mm之间。冰块较厚且透明、美观,储存期长,不易融化,透气性好。日常食用、蔬菜保鲜、渔船水产品保鲜等。管冰机可按日产量(依国际惯例工况标准为:干球温度33C、进水温度20C。)分为小型管冰机与大型管冰机两大类。小型管冰机日产冰量从1吨至8吨不等,多为单体结构。大型管冰机日产冰量从10吨较多可达60吨,多为复合型结构且需配备冷却塔。山东制冰机作用

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