现如今国内的制冷市场非常庞大,涉及领域也非常广,大到**、化工生产、畜牧水产渔业、肉类加工、食品、果蔬加工,小到菜篮子及千家万户,日常生活,几乎无所不及。随着科学技术的进步和制冷行业的发展,冷库未来市场走向:合理化 、规模化 、智能化;从“仓储”到“冷链物流配送”目前,我国完整**的冷链系统尚未形成,市场化程度较**冷企业有条件的可改造成连锁超市的配送中心,形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链,将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中,以保证食品的质量,减少不必要的损耗,防止食品变质与污染。移动式冷库一般由钢结构骨架制成,辅之以保温墙体、顶盖和底架,其性能要求如保温、防潮和冷却。四川简易冷库
单层和多层冷库哪种适合你呢? 单层冷库的点:1、货物进出方便,便于迅速吞吐;2、易于实现装卸运输的机械化和自动化;3、基础处理比较简单,地坪承载能力大,库房净可达10M以上,提了单位面积的载货量;4、能采用较大的跨度,可减少柱子所占面积,扩大了建筑面积的利用系数;5、建筑和结构比较简单,柱网子布置灵活,有利于采用预制装配式构件,施工方便,投产快。 多层冷库的点:1、占地面积小,能节约用地;2、在库容量相同的情况下,其**护结构的表面积比单层冷库为小,这样耗冷量可以减少,也降低了食品的干耗,机器设备费用和经营管理费用相应减少,同时,由于节省了隔热材料,单位面积的土建造价低,投资费用较小;3、能合理利用多层位置,如地下室可用作冷却物冷藏间,层顶阁楼层建成制冰间等。四川简易冷库移动冷库保温板表面有不锈钢、彩涂钢板、玻璃钢板三种,材料分聚胺脂冷库板,聚苯乙烯冷库板,供用户选择。
冷库的特点:1、运用较为先进的制冷技术和保温板制造技术。2、完美的AutoCAD工程设计,先进的生产工艺,严格的质保管理,保证产品在每一个生产环节都层层把关,让用户的要求变成现实。3、库板厚一般采用100mm、150mm,板内填充PU/EPS保温材料,双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好, 耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的较好材料之一。4、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。
冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使气味传播而变质。冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生特殊气味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。
冷库,可能对于很多人来说,是很陌生的东西。可是对于胶东地区的广大果农来讲,是司空见惯的了,秋天卖不了或者没来得及卖的苹果,放入冷库,是很平常的事情,现在我就来分享下:如何选择冷库广大果农比较关心的就是冷库的价格,冷库的价格是和果农的收入息息相关的,毕竟每年入冷库的苹果并不是一斤两斤,有的竟然达到数万斤,价格上下浮动几毛钱,整年的冷藏费就相差几千元。选择冷库的时候还要看看其硬件设施是否达标,看看其蒸发器以及制冷机组的品牌以及性能是否达到整个库容的要求,尽量不要选择新建的冷库,免得出现冷藏质量问题。食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。四川简易冷库
在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命。四川简易冷库
医药冷库建造温度常见2-8℃,医药阴凉库的温度通常都比较,所以对库体保温这块要求就会降低很多。从库房保温部分常见的有100mm聚氨酯双面彩钢,要求的会做聚氨酯双面不锈钢冷库板,所以具体情况还要需要分析和勘察。医药阴凉库主要采用空调制冷的方式,通常是根据库体的空间容量大小进行配置机组,主要包含制冷压缩机组、冷风机、膨胀阀,当然还涵盖了制冷剂。 完整的医药阴凉库除了上面我们说谈及的冷库库房保温系统和制冷系统外,还应该具备电气系统和管路系统。该两种系统涵盖了医药阴凉库所需要的各类管道、线路、配件等设备。一份完整的医药冷库工程安装调试到售后维修保养、材料的运输等也都是非常重要的。对于医药阴凉库380V的电源电压是冷库正常运行的保障。四川简易冷库
链板输送机相较螺旋输送机没有那么复杂的结构。主要是链板的材质和间距、链板的宽度以及转弯的宽度来决定其质量的好坏。常见的链板的材质有POM材质和不锈钢及不锈铁3种,转弯形式有带翼转弯和磁性转弯2种。链板宽度也是应业主的不同需要来调节。目前国家统一标准有63.5、82.5、114.3、152.4等要求。国标也对转弯链板的宽度有具体的规定。链板输送机在使用中链板的连接点是其薄弱环节,这也成了区分链板输送机质量好坏的一个标准。它在实际应用中会因为受力不均、卡链、韧性差等原因造成链条磨损、断裂、拉开。进而造成整个链板输送机的损坏。因而我们在实际使用中要注意链板输送机的日常维护。日常固定用水清洗链板、及时...