红寺堡酒庄酿造葡萄酒区位优势。红寺堡产区与法国波尔多产区同处于世界酿酒葡萄种植的黄金地带,是“世界好的、有机、荒漠葡萄产区”,被世界OIV组织评为宁夏好的酿酒葡萄明星产区的精品区,2010年被国家质监总局批准纳入贺兰山东麓酿酒葡萄国家地理标识保护范围,荣获“中国葡萄酒di一镇”、“中国非常具有发展潜力葡萄酒产区”等国字号称谓。列为自治区葡萄产业发展的重点区域,已得到全国葡萄界人士及世界葡萄行业人士的普遍认同。红酒的色泽、口感和香气,都充满了艺术和美学的韵味,让人为之倾倒。云南美乐红酒厂家
红寺堡酒庄酿造葡萄酒光热资源丰富。1、红寺堡区属于温带干旱气候区,大陆型气候特征十分明显。年平均降雨量277毫米,主要集中在7、8月份,平均年蒸发量高达2050毫米,为平均年降水量的7.4倍,空气干燥。病虫害发病率低,利于葡萄的生长。2、光照充足、光热资源丰富。年平均气温8.4℃,5~10月(生长季)平均气温17.9℃,年活动积温3600℃以上,年有效积温为2000℃以上,利于葡萄糖分的积累。3、平均无霜期大于170天,完全能满足中、晚熟葡萄栽培条件。据监测,早霜冻一般在10月15日后来临,而红寺堡区中、晚熟葡萄一般在10月10日前基本就采收结束,晚霜在4月15日前结束,遭遇霜冻危害的几率很少,充足的生长期确保了酿酒葡萄的成熟指数。重庆红酒价格饮用红酒可以促进血液循环,增强心血管系统的功能,让你拥有更加健康的生活。
品酒不是猜酒,更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化,客观的思考技巧,是取决品酒准确与否的重要关键。可分为:一看,二吸,三品,四总结。首先:观其色,澄清、透亮、深红、有光泽第二:闻其香,细腻、协调、柔和、且悠长第三:品其味,醇厚、甘洌、绵延。时间:品酒有BlindTasting(盲目测试)及ComparativeTasting(比较测试)之分,较好的试酒、品酒时间为上午10:00左右。这个时间不但光线充足,而且人的精神及味觉也较能集中。
红寺堡酒庄2015年投资758万元为葡萄园实施了节水灌溉项目,安置两台250型净化设备,建设了主机房、蓄水池、过滤池,铺设了主管线、分管线、滴灌管;购置农机具16余台套;葡萄园全部实现滴灌工程,节水、省工、省时。目前年产达到500吨,盛产期年产达到4000吨;栽植有赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、黑比诺、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等世界名贵酿酒葡萄品种及十余种鲜食葡萄品种。葡萄园是李华教授指导的示范园,上海交通大学、浙江大学、宁夏大学、宁夏农科院合作实验基地。葡萄园通过了国家有机认证,并晋升为四级列级酒庄。红酒的产地和酿造工艺,让每一款红酒都拥有了独特的风味和特点。
红寺堡酒庄成立中国(宁夏)葡萄酒文化产业开发集团,致力于打造以葡萄酒为中心的产业发展链,集葡萄种植(特禽养殖)、葡萄酒酿造加工、葡萄酒营销、葡萄主题文化旅游为一体的横跨一、二、三产业的全产业链,集团下设若干实体公司,既单独运营,又分别承担着产业链的不同功能。用“产业化的思维、工业化的理念、专业化的运作、市场化的手段”,使种植、酿造、加工、营销、服务无缝对接,永续发展。到2020年成立中国(宁夏)宝源大地葡萄酒文化产业开发集团,建设成功、体系完善、相互支撑的四个实体公司,依托葡萄酒文化产业园的综合优势,积极开展国内、国际葡萄酒展示展览、品鉴、研讨活动,带领贺兰山东麓明星产区葡萄酒产品,走出宁夏,销往全国,走向世界。 一段旅行中,一杯红酒可以让人更好地体验当地的文化和生活方式。海南赤霞珠红酒招商加盟
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红酒(Redwine)是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。云南美乐红酒厂家
身边的朋友经常会问:葡萄酒没有香气是不是不能喝了?我的葡萄酒有杂质是不是不能喝了?判断一瓶葡萄酒能不能喝,主要看葡萄酒有没有变质。葡萄酒的“变质”是指葡萄酒的色、香、味发生了变化,使人的感官无法接受。初学者对于"变质"的理解可能会有所偏差。如何确定一瓶葡萄酒“变质”需要从多个角度进行解读。1.外观改变正常的葡萄酒都应该有着明亮的色泽,但不同酒的颜色可有所不同,比较多样化。白葡萄酒通常可以从接近无色到金黄色,红葡萄酒可以是鲜紫色到绛红甚至砖红色,原因是与葡萄品种、酿制方式和窖藏时间有关。不过,凡是黯淡无光的葡萄酒,甚至有混浊现象发生时,都预示着该酒出现了问题,接下来的闻香和品尝两步骤都应...