沈阳小成本餐饮加盟赚钱吗

康氏-康熙年间厨艺世家，祖辈本经商，扬名京城，然家道衰微，令人唏嘘。后人欲行商以振家业，然恰逢乱世、途经数年，终不成。感而惭之，另谋行商之术。一日经闹市 见美食林立，却不见一种为寻常百姓。惊呼：“京城虽达官贵人居多，但百姓仍以果腹为乐，我欲改之！京城大小皆爱煮食，余未 曾有砂锅营生于此，以小锅牛肉卖与众人，物美价廉，则生计无虞，亦可让百姓食之美味。”遂买肉置店，以百姓为根。果然，因砂锅汤味甚佳，价钱童叟无欺，遂纷纷踏来，甚有官人非为果腹但为享汤与肉之佳肴。店铺生意兴隆，常食者身强力壮，百姓赞不绝口。故被人称为：康泰砂锅。时日渐长，人称“康记”，立下祖训：“诚信筑基，悦客立业”。时至今，诚信为基，百姓为根，代代相传，此乃康记渊源   我们期待您的咨询.将竭诚为您服务.沈阳小成本餐饮加盟赚钱吗

    主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，主料：面粉．辅料：肉馅、葱、姜调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水烹制方法：1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用；2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀；3、将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后。丹东小成本餐饮加盟推荐欢迎您前来咨询相关事宜......

    不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了.２．电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状.３．在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子.放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。2、葱洗净后切小粒。3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。（的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末。

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    2、板油去衣后切成cm见方的小丁，火腿切成。将板油丁、火腿丁、与鸡精、味精、姜末调和均匀，再放入葱花拌匀成馅。3、将发好的烫酵面加碱揉匀，包入油酥擀成长方形的片，叠三层，再擀开，卷成筒状，然后下成30个剂子，分别将剂子擀成皮，包入10g馅心封好口，收口朝下，按成圆形，即成饼坯。在饼坯表面刷上蛋清，粘上白芝麻即成生坯，码在烤盘上。4、将烤炉预热至220℃左右，放入生坯烤熟即成。操作要点及注意事项1、掌握好烫酵面的制作方法，先烫后引入酵种，发酵程度要适当。2、酵面加碱要匀。3、酵面与干油酥的软硬要一致，以便于包酥；干油酥在开酥前要重新擦匀，防止挺酥。4、包馅收口要严，防止漏馅。5、合理掌握烤制时间和温度（烤8min左右即成熟）。烧饼属于麦粉层酥面坯中的酵面皮层酥制品，该品种是以烫酵面、干油酥做成酥皮，再加入各种馅料制作而成的。品种多样，是我国传统食品之一，深受人们的喜爱。烹调方法：烙：是通过金属传导热量使制品成熟的一种方法。其特点是：热量直接来自锅底，温度较高，制品便面香脆，内部柔软，并使制品便面产生金黄、黄褐的色泽。适用于水调面团、发酵面团、米粉面团及粉浆等制作。沈阳小成本餐饮加盟赚钱吗

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