红牛与脉动常年争夺细分行业***的位置。2014-2016年，红牛的C-BPI呈小幅下滑趋势，但2016年与第三名农夫山泉尖叫仍保持了约120分的差距，行业前二的地位仍然稳固。2011-2016年功能饮料行业品牌力指数（C-BPI）中国功能饮料行业竞争激烈，细分行业**占据大部分市场，小品牌生存空间有限。2016年，中国功能饮料行业品牌力指数（C-BPI）共有9个品牌上榜，较上榜品牌数量**多的2012年减少了6个，较上榜品牌数量**少的2014年增加了3个。2016年，红牛C-BPI总得分分，位居中国功能饮料品牌排名第二；脉动和农夫山泉尖叫得分分别为分和分，分别位居***名和第三名。排名**后的三得利超级维体得分为分。2011-2016年C-BPI上榜品牌个数2016年功能饮料行业C-BPI2015年第二季度饮料口碑榜单中，红牛以6分名列各品牌第二。主要凭借其在运动功能型饮料市场中的影响力，出色的产品品质和功能，以及大量体育赛事的赞助和品牌营销活动，拿下了品牌质量认可度和消费者互动度两个维度的榜首。饮料行业内部多数品类的市场格局基本已定。中国口碑网认为，碳酸饮料行业，可口可乐、百事可乐占据了80%以上的份额；果汁饮料行业，康师傅、统一、汇源、可口可乐四家企业占比超过60%。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。天津饮料图片
饮料市场略有下滑，利润上升居民对饮料的消费不断增加，2016年饮料市场规模达到。由于人们的健康意识加强等原因，2017年我国规模以上饮料制造业主营业务收入达，同比下降5%。虽然市场中规模以上饮料制造的主营业务收入下滑，但由于部分饮料产品升级提档、制造效率提高等因素，2017年规模以上饮料制造业实现利润总额，同比增长6%，同时毛利率也结束了2012年以来波动下降的趋势，达。碳酸饮料比重下降，中国功能饮料消费市场增速快、空间大2017年，我国包装饮用水类饮料产量为，占全国饮料产量比重过半，达53%；果汁和蔬菜汁类饮料产量为，占比为12%；碳酸类饮料产量为，比重为10%。随着人们健康意识的逐渐增强，我国饮料行业中碳酸饮料的比重逐渐下降。值得注意的是中国功能饮料市场的崛起。功能饮料是2000年以后逐渐风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品，主要分为含有膳食纤维、维生素、矿物质的营养素饮料，能适应运动员或参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要的运动类饮料，以及添加益生菌、提高免疫力成分和适合肥胖人群的低能量饮料等特殊用途饮料。从全球来看，功能饮料市场规模呈现较快的增长趋势，年均增长率超过10%；2011年-2017年间。台州果汁饮料哪里买这款聪明的来自中国的能量饮料有一个吸管，看起来就像电插头。
大健康概念是近年来的主流健康趋势，消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低，健康化、个性化、功能化是未来消费者的主流需求。口味依旧是消费者**关注的。当今社会的主力消费人群——“60至90家庭”则**了未来市场的主要需求增长点。注重大健康观念的60后关注重点在包装水和茶饮料上，喜欢“新奇特”的90后则对功能饮料、包装水和蛋白质饮料**青睐。包括含乳饮料和植物蛋白饮料的蛋白质饮料在健康需求上能够提供补脑、补钙、促消化、促进睡眠等一系列相关功能，也使得80后人群成为蛋白质饮料的主要拥趸。通过“行业热度模型”的五个热度指标即认知热度、购买热度、满意度、重购热度、NPS净推荐热度的走势，可以对该行业的发展现状和未来走向做出宏观的判断：功能饮料的热度模型呈持续升温状态，认知热度还有提升空间；果汁饮料的热度模型则呈持续降温状态。包装水、茶饮料和蛋白质饮料的走势图均呈W状，这两个子行业发展进入成熟期；蛋白质饮料的NPS热度明显上扬，可视其处于成长期，优良的口碑可以拉升下一轮的认知热度的升温。值得一提的是碳酸饮料，购买热度和重购热度均超过其他类型的饮料，但满意度和NPS热度却瞬间回落。
按照牛大力粉末与水的重量比为1：10来配制，往水中依次添加纤维素酶、淀粉酶、果胶酶和木瓜蛋白酶，此四种酶的重量均为牛大力粉末重量的％，保持水温在50℃，将牛大力粉末在水中浸提1h，然后收集浸提液，于65℃减压浓缩至1/3体积得到浓缩液，接着向浓缩液添加95％乙醇使乙醇终浓度为80％，之后放置在4℃冰箱中静置12h，以2000r/min的速度离心处理5min，得到的沉淀物即为牛大力多糖，产率为25％，备用；步骤三、调配：按照配比分别称取各组分，将步骤二所制备的牛大力多糖与牛磺酸、西洋参皂苷、维生素b3、维生素b6、维生素b12、白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、氯化钾、山梨酸钾、食盐、1％柠檬黄和1％胭脂红进行混合后添加到步骤一所制备的牛大力提取液中，得到混合液；步骤四、将步骤三所得的混合液放在硅藻土过滤机进行过滤，即得澄清滤液；步骤五、将步骤四所得的澄清滤液在110℃进行高温杀菌10min～20min，之后进行无菌灌装，即得牛大力多糖功能饮料。实施例2本实施例提供一种牛大力多糖功能饮料，按重量百分比计，由以下成分组成：余量为牛大力提取液。本实施例所提供的牛大力多糖功能饮料的制备工艺包括以下步骤：步骤一、牛大力提取液的制备：将牛大力根块清洗。饮料的价格和口味和饮料的品牌度是消费者*关心的几点。
并保持强劲的增长趋势。3.深圳市东鹏饮料实业有限公司——东鹏特饮深圳市东鹏饮料实业有限公司始创于1987年,是深圳市**饮料生产企业，以生产、销售凉茶与饮用水为主。1997年，公司推出了“东鹏特饮”。东鹏特饮是获国家卫生部、药监局批准的抗疲劳保健食品，具有强大的提神醒脑、抗疲劳等功效。2017年，凭借着灵敏的嗅觉和雄厚的实力，东鹏特饮率先与影视娱乐合作，打开新一式的影视营销。此举赢得了大众的好评和青睐，成为许多品牌推广的模范。未来，东鹏特饮还将与影视剧强强联手，实力打造具有价值性的功能饮料，成为年轻消费者心中的饮料新宠。4.达利食品集团有限公司——乐虎达利集团专注食品行业，形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。2013年，集团推出保健功能饮料——乐虎，并打出“喝乐虎，提神抗疲劳，激发正能量！”的广告语。2017年，企业加强了乐虎250ml铝罐装产品的销售力度，在商超与特通渠道（包括学校、**等）、东部省份都很受欢迎，目前罐装产品的销售占比快速提升，是上半年乐虎增长的主要来源。此外，乐虎功能饮料作为国际汽联F4中国锦标赛的官方战略合作伙伴、官方指定功能性饮料、中国方程式大奖赛总冠名及2017赛季漂移活动冠名。饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。嘉兴果蔬饮料哪个好
运动保健功能饮料抗疲劳补充维生素。天津饮料图片
牛大力根块中的有效成分更能充分提取出来，使得牛大力提取液含有更多的有效成分。推荐的，在步骤二中，牛大力干燥切片的厚度为，牛大力粉末与水的重量比为1：20，牛大力粉末的浸提温度为55℃，浸提处理的时间为2h，减压浓缩至1/4体积得到浓缩液，离心处理的速度为5000r/min。采用上述推荐的工艺参数操作处理后，牛大力根块中的有效成分更能充分提取出来，且所得到的牛大力多糖的量为更多。进一步的，在步骤二中，所述纤维素酶、淀粉酶、果胶酶和木瓜蛋白酶的加入量均为牛大力粉末重量的％～％。利用纤维素酶、淀粉酶、果胶酶和木瓜蛋白酶来分别***纤维素、淀粉、果胶及木瓜蛋白，从而剩下多糖；且按上述比例添加四种酶，富集得到牛大力多糖的效果较好。推荐的，在步骤二中，所述纤维素酶、淀粉酶、果胶酶和木瓜蛋白酶的加入量均为牛大力粉末重量的％。按上述推荐的比例添加四种酶所得到的牛大力多糖的效果**好。与现有技术相比，本发明具备以下有益效果：本发明提供的牛大力多糖功能饮料是以牛大力多糖作为饮料的主要功能成分，充分发挥了牛大力多糖的抗疲劳作用；以牛磺酸和西洋参皂苷为辅助功能成分，能够调节机体免疫功能，减轻机体疲劳，有效增强人体***，增强记忆力。天津饮料图片
杭州领头牛营销策划有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在浙江省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，杭州领头牛营销策划供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！
