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饮料市场竞争激烈夏季即将到来。红牛、豹发力、东鹏特饮、乐虎等功能饮料品牌的竞争也将随之进入白热化阶段，百兽争王的时代已经拉开了序幕。随着国家经济发展、消费升级的推动和**健康理念的提升、功能饮料的消费需求急剧增大。众多企业面对巨大的市场诱惑争相入局。曾经的霸主红牛深陷商标风波，各路“猛兽”嗅到了血腥的气息，频频发力，决心改变现有市场格局。机遇与挑战下的功能饮料市场，哪一只猛兽能够异军突起，杀出重围?牛豹虎鹏各显神通现今的功能饮料市场，不少品牌都以兽为名。例如早的霸主红牛、到目前市场火热的豹发力、东鹏特饮、乐虎、战马等品牌，无不希望通过充满力量、肌肉感、爆发力的动物形象来传递品牌内涵，赢在市场营销的第一步。对于大多数消费者而言，安奈吉的名字是陌生的，但当看到安奈吉的包装时却无比熟悉：安奈吉拥有着和红牛几乎一模一样的包装。红牛安奈吉是泰国天丝进入中国的新品牌，和华彬集团的战马功能饮料一样被视为中国红牛的“备胎”。豹发力是今年第100届糖酒会横空出世的***，一经亮相便成为2019年功能饮料新品中的佼佼者，引发行业轰动。“困了累了，喝豹发力!双重能量双重给力!”。正如豹发力喊出的广告语所述。衢州能量饮料以薏米为主要原料，经磨浆、酶解、过滤、调配等一系列工艺，制成清亮、无沉淀的薏米保健饮料。
市面上有很多功能型饮料，但并不是所有人都适合喝功能饮料，就算可以喝，根据身体状况以及需要的不同，每个人所适合的功能型饮料类型也不同。天气炎热，想要通过功能型饮料补充维生素和水分，对抗困倦和疲劳的话，到底该如何选，怎么喝呢？维生素饮料(如脉动)主要成分：维生素C，B族维生素等适合人群：抵抗力差的人群维生素饮料中通常会添加较多的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，同时也是身体中很重要的一种营养元素，如果平时饮食没有办法从大量的蔬菜和水果中摄取，就建议通过一些补剂或是维生素饮料来补充。每日适当补充维生素C能够帮助提高机体的抵抗力，还能提升肌肤对抗老化的能力。运动饮料(如宝矿力)主要成分：钠、镁、钾等适合人群：经常运动，出汗量大的人群运动量大，容易出汗的人在夏天比较好每天喝一些运动饮料，运动饮料中含有钠、镁、钾等微量元素，可以快速为身体补充体液，防止因电解质流失而出现头晕、心悸、发力等不适感。抗疲劳饮料(如红牛)主要成分：牛磺酸、氨基酸、**、B族维生素等适合人群：身体经常疲惫，工作压力大的人群经常加班，身体疲劳的话，适合喝一些抗疲劳饮料，这种饮料中的主要成分通常是牛磺酸、氨基酸、**、B族维生素等。
步骤五、将步骤四所得的澄清滤液在120℃进行高温杀菌10min～20min，之后进行无菌灌装，即得牛大力多糖功能饮料。实施例3本实施例提供一种牛大力多糖功能饮料，按重量百分比计，由以下成分组成：余量为牛大力提取液。本实施例所提供的牛大力多糖功能饮料的制备工艺包括以下步骤：步骤一、牛大力提取液的制备：将牛大力根块清洗，切片至厚度为，烘干得到牛大力干燥切片，按照牛大力干燥切片与水的重量比为1：15，将牛大力干燥切片在100℃的水中浸提3h，之后以8000r/min的速度离心处理5min，得到的上清液即为牛大力提取液，备用；步骤二、牛大力多糖的制备：将牛大力根块清洗，切片至厚度为，烘干，粉碎至纳米级粉末得到牛大力粉末，按照牛大力粉末与水的重量比为1：30来配制，往水中依次添加纤维素酶、淀粉酶、果胶酶和木瓜蛋白酶，此四种酶的重量均为牛大力粉末重量的％，保持水温在60℃，将牛大力粉末在水中浸提3h，然后收集浸提液，于65℃减压浓缩至1/5体积得到浓缩液，接着向浓缩液添加95％乙醇使乙醇终浓度为80％，之后放置在4℃冰箱中静置12h，以8000r/min的速度离心处理5min，得到的沉淀物即为牛大力多糖，产率为20％，备用；步骤三、调配：按照配比分别称取各组分。家委会为孩子们联系了赞助饮料，准备了印有学校标识的运动毛巾作为留念。
着实不该。东鹏特饮东鹏特饮来自广东，多年来一直在三四线城市市场稳扎稳打，渐渐在行业站稳脚跟，每年数十亿的销量十分可观。东鹏特饮主要原料包括水、白砂糖、柠檬酸、香精、牛磺酸、**、赖氨酸、肌醇、苯甲酸钠、烟酸、柠檬黄、维生素B6、胭脂红、维生素B12。从原料上看，东鹏特饮与红牛差别不大，而且同样使用了苯甲酸钠防腐剂。豹发力豹发力维生素能量饮料是盼盼食品集团今年推出的新一代能量饮料，邀请NBA***德里克罗斯代言，上市后势头很好。豹发力的主要原料包括：水、白砂糖、果葡萄浆、枳�鹤犹崛∫海�800mg/L）、枸杞子提取液（200mg/L）、维生素B6、维生素B12、烟酰胺、食品添加剂（柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬黄、诱惑红）、食品用香精（含瓜拉纳提取物）。这款产品不添加任何防腐剂，采用了冷罐技术来起到保鲜作用，同时用瓜拉纳提取物来替代传统的**，添加枸杞子、枳�鹤犹崛∫赫庋�的东方草本能量也是一大亮点。乐虎乐虎近期成为男篮世界杯赞助商，在品牌营销上十分吸睛，近几年来在功能饮料市场维持着稳定表现。乐虎的主要原料包括：牛磺酸、L-赖氨酸盐酸盐、肌醇、**、维生素B6、维生素B12、白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬黄、纯净水等。食品饮料掺假有多么盛行？上海植物饮料代理商
大众的软饮料、水果汁和能量饮料都会添加一些糖份和碳水化合物，而这些都会化解你的减计划效果。衢州能量饮料
分别是健康补水、肠道健康、成人化、”冷“成为热门之选、咸味和香料、添加风味和植物能量等等。据业内人士预测，2017年饮料业发展有8大趋势：植物水、植物蛋白饮料、自然酿造茶和咖啡、氨基酸运动饮料、零食饮料、辣味饮料、日本抹茶、高压处理饮料。健康、营养是创新方向目前国内获批准的保健饮料产品不多，主要以维生素运动功能饮料为主。饮料口味依旧是消费者**关注的。天然、营养、健康、便利、环保成为主流消费选择。下面从功能、原料、工艺形态三方面分析创新的方向。功能创新方面：饮料的消费人群以年轻人为主，消费场景多为运动与工作间隙的放松休闲和能量补充。目前，保健饮料中缓解体力疲劳是**常见的功能。保健饮料尚待开发的功能领域有：在目前工作压力较大及电子显示产品普及的社会环境下，适合上班族的辅助改善记忆、缓解视疲劳功能。另外，适合饮酒者的对化学性肝损伤有辅助保护功能，适合女性的祛***、祛黄褐斑、改善皮肤水分等美容功能，适合佐餐场景的促进消化功能，还有适宜人群***的调节肠道菌群、增强***、抗氧化、***等功能。原料创新方面：目前，保健饮料原料以复合维生素氨基酸为主。衢州能量饮料
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