水果分选是水果进入流通领域的一个重要环节,直接关系到水果生产的效益。在市场经济高度发达的***,异地销售、大宗农产品交易和农产品国际贸易等均离不开标准化。而水果分选就是实现商品标准化的**基础的一步。我国是水果生产大国,但绝大部分水果来源于于农村集体和个体种植户,很少有大企业从种植到售卖全流程服务的行业链,这就导致水果品质差别很大,加上采摘及运输过程中不同程度的损伤等影响,给水果的分选工作带来一定的困难。由人工完成的水果分选则劳动力大,人员成本**低的问题,采用微机控制的机电一体化设备来代替人工作业,可以实现水果分选的自动化。果分选设备应运而生,分级设备有滚筒式分级机、三(四)滚筒 式分级机和带式分级机等。新疆梨水果瑕疵分级筛选机预算
中国水果以本国消费为主,参与国际贸易的比例一直很低,出口量不到国际水果贸易的3%。其中一个重要原因就是采后商品化处理落后,外观质量较差,"导致水果的市场竞争力比较弱。根据水果产销趋势可以发现,水果产值的大部分是由产后处理和产后加工创造来的。水果的产后商品化处理包括清洗、打蜡、分级、包装。分级是果品商品化处理的重要环节,它在技术方面发展**快并在**近几年发生了根本的变化.目前我国国内水果商品化处理过程中的清洁、打蜡设备已经比较成熟,关键在于分级技术还比较落后。海南本地水果瑕疵分级筛选机生产厂家研新研发水果分选机的目的就是解决市场上残次水果泛滥现象。
按果实大小进行分级,由于选出果实大小形状基本一致,有利于包装贮存和加工处理,故在果实分级机中应用***。工作原理:使果实沿着具有不同尺寸的网格或缝隙的分级筛选移动。小果实先从小网格漏出,较大果实从较大网格漏出,按网格尺寸的差别,依次选出不同级的果实。树种和品种不同,果实的大小尺寸不同,分级数也不尽一制。梨一般分为3-4级,苹果分为5级。目前我国研制的6Gf——1.0型水果大小分级机,采用先进的辊、带间隙的分级原理,工作时分级辊作匀速转动,输送需作直线运动,当果实直径小于分级辊与输送带之间的间隙时,则顺从间隙掉入水果槽,在机器工作过程中,果实因直径不同而通过不同的间隙落到相应级别的水果槽。
水果分级机工作原理是:将采摘来的水果倒入满果槽后,启动机器的机活控制装置,使水果经过洗涤、输送、满洗、打编、蝴干、输送多排转成单接、等吸识别吸分级下线各个步验的操作,就可以完全实现自动化分级,故次机篇包括以下几大部分:洗果槽、洗涤输送机、水果清洗机、打蜡机、水果蜡干机、输送装置、多排水果线转成单线机构、水果等级识别装置、水果分级下线结构。水果分级机的分级内容一般分为等吸和大小两项,涉及多项物理指标和化学指标所谓等级分级是指诸如优、良、中、合格、等外等几个规格,评价指标有外观的颜色、光泽、内部的糖变、酸变、果内软硬变、有无外部误伤、内部缺范、奇形怪状等大小分级。分级的经济学原理在于满足消费者的差异化偏好,降低农产品交易的不确定性,以及作为卖方的差异化竞争工具。
国外公司较早开始对水果自动分级的研究进行产品化。1995年美国研制功的 Merling 高速高频计算机视觉水果分级系统,生产率约为40h,美国每年有s0%上的苹果经过该设备处理。美国Penwalt公司 Decco 型分级机是按重量分级的果实分机,利用杠杆原理进行工作,采用***电子仪器测定重量,可按需选择准确的分级准,分级精度高。具有速度快、性能好、通用性强的特点。日本开发了可见光和近外线测定梨、苹果成熟度的传感器,又研制了快速判别水果成熟度和色泽的选果装,并将此技术用于自动化选果线上,把成熟度、色彩传感器与自动化分级、包装线在一起,率先实现了高度自动化的无损伤检测选果。通过满足市场对农产品质量的多元化需求、促进农产品流通,实现了农产品的市场化。山东红枣水果瑕疵分级筛选机预算
路边的水果摊,多是上下班途中经过购买,因为更方便,且能讲价。新疆梨水果瑕疵分级筛选机预算
分选机上的分级装置的孔眼的大小和形状必须根椐水果的大小、形状和产品工艺要求确定。不同的水果有不同的分级装置,橘子和车厘子是很明显的差异,这些装置都是需要在专门定制的,另外要特别注意的是分级级数的设计计算,这能提高分选质量,用来保证后序工序的顺利进行。水果分选机是由分选机构、传动机构和电动机组成。水果分选时将水果运送至进料斗,然后流入到分级滚简或摆动筛中,使水果在滚简里滚转和移动或在摆动筛中作相对运动,并在此过程中通过相应的孔流出,以达到分级目的。新疆梨水果瑕疵分级筛选机预算
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