上海餐饮店神秘顾客暗访

神秘顾客暗访的优点有哪些呢？1、神秘顾客检测较大的特点是神秘，采用隐蔽的检查方式可以了解各行业被调查对象的真实服务情况，被调查对象没有意识被调查，反映情况的真实性较高，能帮助委托方发现服务存在的问题，有效监督人员的服务情况，提升终端服务质量。2、对于人员部分违规行为，神秘顾客检测是较好的发现手段，也是较有力的监督方式。各行各业服务终端都存在形式不同的违规行为，人员违规作业往往可以直接获利，因此暗访检查就是较好的防范和监督。3、神秘顾客通过标准化检测问卷，对各个门店的服务水平进行了量化评分，检测成绩可用于绩效考核。神秘顾客的调查结果能有效推动商家的持续改进。上海餐饮店神秘顾客暗访

除了穿着服饰之外，神秘顾客可以灵活使用道具来增加可信度。携带的东西也是一种对外的表达形式，一种间接的财力证明。例如各大手机品牌的旗舰机型、高级汽车车钥匙、有名金饰品牌的包装袋和首饰盒等，都是能够从客观上证明自己消费能力的道具。在此基础上，程度上补充上述物品的背景信息会更令人信服，手机、汽车可以说是工作、生活所需，首饰可以说是自己买来送朋友的礼物等。尽管看起来神秘顾客和服务人员之间一直在“相爱相杀”，但需要重申的是神秘顾客的初心是用真实、公平的视角来提升服务水平、改进服务措施、提高顾客满意度。如果服务人员紧盯神秘顾客、死扣检查扣分点，形成了强烈的对立情绪，那与神秘顾客检测的初衷是完全相反的。深圳家电产业神秘顾客暗访在高竞争的市场环境中，优良服务是品牌的核心竞争力。

培训内容：1、服务质量知识：行业服务质量评估标准和礼仪规范，项目背景知识及检测标准体系，针对不同的行业，要求神秘顾客需要了解相关的服务规范和职业要求，具体到特定的项目就必须针对这个项目了解深入，明确调查的意图及考察的重点。如果是比较特殊的行业或职业，考察指标比较繁杂，还要为访问员提供书面资料或音像资料来作为参考，加深理解。2、相关业务知识：对所检测行业的基本业务知识及工作流程，商品或服务的名称的含义、功能、基本内容、性能、价格等。3、行为、心理常识：使神秘顾客调查过程中表现更自然，从而不易暴露，另一方面更容易了解服务人员的心理，易于发现问题。4、调查技巧：服务暗访工作技巧，询问的技巧和应对方法，神秘顾客要始终坚持公平、公正、中立的工作态度，并具有良好的心态和心理素质，要始终保持一种普通顾客的心态。5、模拟暗访：通过督导带领神秘顾客去模拟试访，充分了解访问中可能出现的问题，明确打分细则，确保检测公正性。

神秘顾客检测的优缺点：（一）神秘顾客检测的优点：1、神秘顾客检测较大的特点是神秘，采用隐蔽的检查方式可以了解各行业被调查对象的真实服务情况，被调查对象没有意识被调查，故反映情况的真实性较高，能帮助委托方发现服务存在的问题，有效监督人员的服务情况，提升终端服务质量。2、对于人员部分违规行为，神秘顾客检测是较好的发现手段，也是较有力的监督威慑手段。各行各业服务终端都存在形式不同的违规行为，人员违规作业往往可以直接获利，因此暗访检查就是较好的防范监督和防范监督。3、神秘顾客通过标准化检测问卷，对各个网点的服务水平进行了量化评分，检测成绩可用于绩效考核。商家应积极应用神秘顾客的调查成果。

品牌方和考核方应该更进一步分析造成持续低分的原因。如果是意识和抵触，那么应该给予更多的考核压力；如果是理解问题，应该给更多的解读和示例。比如，“提示客户有三种饮料”这个考核点，很多顾问反馈说“客户来了就是看车，不是来喝水的”，但实际上，这个指标一方面是提升客户体验的要点，同时也是顾问开口破冰的话术。除了考核和改善的作用之外，秘采还应该成为品牌店面服务传递水平的榜样。品牌可以制定一些较基本的、较关乎人们体验的点，作为通用性指标来衡量自己并对标竞品，回答老板们“我们到底做得怎么样”的问题。商家可以根据这些报告，制定相应的改善措施。深圳便利店神秘顾客服务商

购物体验的顺畅程度直接影响顾客的再次光临意愿。上海餐饮店神秘顾客暗访

其次，从被检测员工的角度来讲，也需要对神秘顾客的角色能够正确理解，虽然神秘顾客可能比一般的顾客要求更高，会如实反馈大家在服务过程中存在的问题，但他们也是受雇于人，他们的目的也是为了促进服务的提升，如果咱们真的能做到公司的要求，真的能用心的服务客户，我想神秘顾客的检查也许是发现你服务闪光点的一个机会呢。不可否认，神秘顾客因为其检查的频次和时间不可能覆盖到大家工作的所有时间，偏差在所难免，有些员工会觉得我们发现的好、差的典型和他们平时工作的情况不太相符，但我们也应该认识到，我们的客户也是很随机的，所以始终如一的提供好的服务是对付神秘顾客检查的较好方式。上海餐饮店神秘顾客暗访