有蛋糕、面包、饼干、月饼等等。每一种糕点都有其独特的制作工艺和口感。蛋糕是一种以面粉、糖、鸡蛋等为主要原料制作而成的甜点，它有着丰富的口味和装饰，如巧克力蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕等。面包是一种以面粉、酵母、水等为主要原料制作而成的食品，它有着松软的口感和丰富的香味，如法式面包、吐司面包、甜面包等。饼干是一种以面粉、糖、黄油等为主要原料制作而成的小点心，它有着酥脆的口感和多种不同的形状和口味，如巧克力饼干、牛油饼干、曲奇饼干等。月饼是一种以面粉、糖、油等为主要原料制作而成的传统糕点，它有着丰富的馅料和精美的外观，如豆沙月饼、莲蓉月饼、五仁月饼等。如皋市袁氏为您分享糕点的做法。中式糕点食品
硬酥皮糕点使用较少的糖和饴糖、较多的油脂和其他辅料制皮，然后包馅，经烘烤或油炸而制成的外皮硬酥的制品。同义词：硬皮糕点。上糖浆糕点先制成生坯，经油炸后再涂上糖浆的制品。冷调糕点用糕粉、糠浆和冷开水调成韧性强的软质糕团，包馅或不包馅，经成型而制成的冷作糕类制品。蛋糕以禽蛋为主要原料，经打蛋、注模、烘烤或蒸制而成的组织松软的制品中式点心的分类与制作大全厨师面点。年糕以糯米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。发糕以面粉或米粉为主要原料，经发酵、蒸制而成的，带有蜂窝状组织的糕类制品松糕以粳米粉为主要原样，经成型、蒸制而成的口感松软的糕类制品。名优糕点有用吗有没有一款低脂又好吃的糕点？
如巧克力蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕等。面包是一种以面粉、酵母、水等为主要原料制作而成的食品，它有着松软的口感和丰富的香味，如法式面包、吐司面包、甜面包等。饼干是一种以面粉、糖、黄油等为主要原料制作而成的小点心，它有着酥脆的口感和多种不同的形状和口味，如巧克力饼干、牛油饼干、曲奇饼干等。月饼是一种以面粉、糖、油等为主要原料制作而成的传统糕点，它有着丰富的馅料和精美的外观，如豆沙月饼、莲蓉月饼、五仁月饼等。糕点的制作工艺也是多种多样的。制作糕点需要经过面粉的搅拌、发酵、烘烤等多个步骤。
自带“鲜香”属性的龙井，在细腻米粉的裹挟下口味格外清丽。入口起沙却不至令人生出干渴之意，亦不会因为粘润而粘牙。轻咬一枚龙井茶糕，鼻尖不时可嗅到几分似豆花又似兰花的植物香气，滋味质朴、清淡怡神。配上一杯茉莉香片，倏忽间品得茶香满腹。酸甜在口中炸裂开来长在山间的野酸枣，甘酸清冽，充满着丰富的膳食纤维，据说其中的果纤维长达三厘米。熟透的野酸枣是乡间小朋友的喜欢，用竹竿敲下的酸枣剥皮即食，轻咬一口枣肉酸爽四溢，吃起来相当过瘾。大人们则会将酸枣制成野酸枣糕，当作日常消遣糕点的美味也是人们喜爱的原因之一。
将全蛋与盐都置于圆底容器中，并将细砂糖全部加入，另外取一个钢盆装水，将装有材料(1)的容器置于其上隔水加热，并一边加温一边搅拌，大约加温至40℃即可离火。2.用电动打蛋器持续拌打至泡沫光滑均匀的状态再稍微拌打，使泡沫更为细致均匀，用打蛋器捞起呈流性状，全蛋打发完成后，随即将低筋面粉筛入容器中，将橡皮刮刀以由下捞取而上的手势，快速地将面粉与蛋糊拌匀，至面粉与蛋糊完全均匀，即成为光滑无颗粒状。3.为防止面糊消泡，所以将牛奶与沙拉油混合，再取少许面糊与其拌匀使浓稠度相近中国传统糕点的江湖,有多精彩?附近糕点互惠互利
全国各地糕点的做法，这里有！中式糕点食品
“我现在做的是小蛋糕、面包和馓子，准备送到5个定点店，算下来能挣500多元。除了定点商超，前来采购的顾客也非常多。”博斯唐高兴地说。绿园社区居民美丽春说：“今年过年，我提前到博斯唐的糕点房预订，她的糕点品种多，味道也不错，大人、孩子都喜欢吃。”博斯唐以前就喜欢制作面点。后来，通过参加村“两委”组织的糕点培训班，系统掌握了各类甜点的制作方法，于是萌生了开店的想法，但苦于缺少资金，一直没能如愿。村“两委”了解情况后，帮助她争取到一笔启动资金，并购买了糕点加工设备，糕点房如期开业。在博斯唐的努力下，店里的生意逐渐步入正轨。博斯唐说：“感谢党和**为我提供了学习平台，帮我实现了创业梦。”由于博斯唐的糕点都是纯手工制作，种类多、味道佳，吸引了不少顾客慕名前来。如今，糕点房的生意越来越好，也让她对今后的生活有了更多期待。中式糕点食品
