【材 料】A.蛋黄6个,全蛋3个,细砂糖150克;B.吉利丁6片C.苦甜巧克力600克,鲜奶油600克,香橙酒75克;D.巧克力海绵蛋糕4片装饰：可可粉适量【做 法】1.将材料A放入钢盆中，隔水加热并打发至呈乳白色。2.将吉利丁泡水至软化，隔水加热至完全溶化。3.将鲜奶油打发至约6分发，另将苦甜巧克力放入钢盆中，隔水加热至融化，加入打好的鲜奶油与香橙酒拌匀。4.将做法1、2、3均混合在一起拌匀即为慕斯馅。如皋市袁氏食品厂专注于生产各种糕点。怎么样才能做出好吃而又美味的糕点呢？栽培糕点以客为尊
川式糕点以成渝地区为馅料多用花生、芝麻、核桃、蜜饯、猪板油丁，糯米制品较多，软糯油润、香甜酥脆中式点心的分类与制作大全，品种有桃片和米花糖等。中式点心的分类与制作大全高桥式糕点以上海高桥镇为，馅料以赤豆、玫瑰为主，轻糖、轻油、轻口松香。品种有松饼和松糕等。而按工艺制作又分为以下众多品种：烘烤制品以烘烤为熟制工序的一类糕点。同义词：炉货。油炸制品以油炸为熟制工序的一类糕点。同义词：炸货。蒸制品如皋市袁氏食品厂健康糕点价格对比南方的糕点好吃还是北方的糕点好吃？
酥类糕点使用较多的油脂和糖而制成的，组织不分层次，口感酥松的制品。酥皮糕点用水油面团包油酥面团制成酥皮，然后包馅，经烘烤或油炸而制成的饼皮分层次的制品。水油皮糕点用水油面团制皮，然后包馅，经烘烤或油炸而制成的皮薄馅饱的制品。糖浆皮糕点用糖浆面团制皮，然后包馅，经烘烤而制成的柔软或韧酥的制品。松酥糕点使用较少的油脂、较多的糖和饴糖。辅以蛋品、乳品等，经烘烤或油炸而制成的疏松制品。同义词：混糖糕点。松酥皮糕点用松酥面团制皮，然后包馅，经烘烤或油炸而成的制品。
糕点如皋市袁氏茶楼很受欢迎的干蒸烧卖皮薄肉爽、松软鲜香的叉烧包个大量足、玲珑剔透的虾饺鲜嫩爽滑,，这些活跃在TVB剧中的茶点，为广式糕点的精巧与实惠做足了宣传。是中国传统佳节——中秋节月饼作为中秋节的传统糕点深受男女老少的喜爱大家吃了这么多年月饼可能会好奇别的国家是否也有自己特别的糕点？相信大家对源自法国的马卡龙再熟悉不过了这种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作并夹有水果酱或奶油的法式甜点了万千少男少女苏式糕点的特点是什么？
糕点的制作早可以追溯到商周时期2000多年前的先秦古籍《周礼·天官》中就有“糗饵粉粢”的记载这里的“糗饵”、“粉粢”指的均是将稻米、黍米捣成粉后制作而成的糕点到了汉代，“饼”类食物开始崭露头角训诂学家刘熙曾在《释名》中解释：“饼，并也，溲面使合并也”好的木模要用整块木料雕琢才坚实耐用；木质要好，耐水抗腐蚀，使用寿命更长；打磨光滑绝不刷漆，方便脱模也更健康环保；图案一定要生动精美，做出的糕点才花纹清晰、古典端庄。只要有了合适的木模，精美可口的传统糕点也能出现在自家餐桌上了，想象着做完以后自己都要变古典美厨娘了呢。如皋市袁氏为您分享糕点的做法。历史悠久糕点销售
糕点的口感丰富多样。栽培糕点以客为尊
“我现在做的是小蛋糕、面包和馓子，准备送到5个定点店，算下来能挣500多元。除了定点商超，前来采购的顾客也非常多。”博斯唐高兴地说。绿园社区居民美丽春说：“今年过年，我提前到博斯唐的糕点房预订，她的糕点品种多，味道也不错，大人、孩子都喜欢吃。”博斯唐以前就喜欢制作面点。后来，通过参加村“两委”组织的糕点培训班，系统掌握了各类甜点的制作方法，于是萌生了开店的想法，但苦于缺少资金，一直没能如愿。村“两委”了解情况后，帮助她争取到一笔启动资金，并购买了糕点加工设备，糕点房如期开业。在博斯唐的努力下，店里的生意逐渐步入正轨。博斯唐说：“感谢党和**为我提供了学习平台，帮我实现了创业梦。”由于博斯唐的糕点都是纯手工制作，种类多、味道佳，吸引了不少顾客慕名前来。如今，糕点房的生意越来越好，也让她对今后的生活有了更多期待。栽培糕点以客为尊
