湖北原味牛樟菇厂家精选

尽管人工培育的牛樟菇在数量上有了保障，但其品质的不足也使得人们对其产生了质疑。很多人认为，只有野生牛樟菇才能真正体现出牛樟菇的独特魅力。因此，尽管对野生牛樟木的采集有着严格的限制，但盗采牛樟菇的社会事件仍时有发生。这种矛盾的现象，既体现了人们对牛樟菇的热爱和追求，也反映出了当前生物资源保护和利用的困境。如何在保护野生牛樟木的同时，满足人们对牛樟菇的需求，成为了摆在我们面前的一大难题。这也使得野生牛樟菇的价格一直居高不下，成为市场上的珍品。了解牛樟菇的禁忌，合理搭配食材，发挥其较大营养价值，让生活更健康。湖北原味牛樟菇厂家精选

中国台湾牛樟芝又名牛樟菇，属于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌类，学名为（Antrodia camphorata），是1990年才被生化界发表的新种。其生长区域为中国台湾山区海拔 450-2000公尺山林间，只生长在中国台湾特有百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁，或枯死倒伏之牛樟树木材潮湿表面，因其采集不易，加上野生牛樟木近年已被列为国宝级生物之一，也因此盗采牛樟木社会事件仍时有所闻。樟芝素有“药芝的王”、“中国台湾森林中之红宝石”的美誉。中国台湾良品牛樟菇和什么搭配好牛樟菇的颜色通常为深褐色或棕色，看起来十分雅致。

吃牛樟芝可能有补充营养、提高身体抵抗力、杀菌等好处，建议在日常生活中适量吃，以免吃得过多造成胃肠道不适，对身体健康造成影响。1、补充营养：牛樟芝中含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、核黄素、钙、磷、钾等多种营养成分，机体适量吃牛樟芝，可以为机体补充所需的营养物质;2、提高身体抵抗力：牛樟芝中含有多糖类物质，可以增强白细胞的吞噬功能，加速身体的新陈代谢，适当吃牛樟芝可以在一定程度上提高身体抵抗力。

那么牛樟芝什么人不能吃呢？怀孕的人不能使用。牛樟芝含有较多的化学成分，比如超氧化物歧化酶、多糖、核酸类等，这些成分孕妇吃了之后会直接影响到身体健康，尤其是对于胎儿的健康发育也有很大的影响。如果是想要吃的话还是建议在医生指导下来进行。化疗期间的人不能吃。化疗期间血球功能还没有恢复完善。化疗病人本身抵抗力会下降，如果长期吃牛樟芝i也会导致抵抗力下降，从而加重病情。如果化疗病人使用的时候较好是化疗之后在医生指导下使用即可。牛樟芝还含有多种氨基酸、维生素和矿物质，对人体健康有益。

中国台湾牛樟菇较常见的四种食用方法：头一种吃法：泡茶，牛樟芝干菇1克（或鲜菇3克）加900ml的水煮开即可当茶饮用，待重复煎煮几次直到没有味道后再加入适量新的牛樟芝和旧的混合重复煎煮。第二种吃法：直接口含嚼食：取许牛樟芝含于口中，慢慢吞咽口水至没有味道后咀嚼吞下。第三种吃法：牛樟鸡/排骨，材料：牛樟芝（干菇3克、鲜菇10克）、老母鸡一只（排骨1~2斤），做法：先将牛樟芝煮出味道，再放入母鸡（排骨）炖熟，加盐调味，汤品清香飘逸、微苦回甘，亦可依个人喜好加重牛樟芝或添加其他调味（枸杞、葱、姜等）。牛樟菇形状呈半球形或扁平，肉质厚实，表面光滑，呈棕褐色，独具一格的外形让人过目难忘。湖北原味牛樟菇厂家精选

牛樟菇不宜生吃，较好经过烹饪处理，以确保食品安全。湖北原味牛樟菇厂家精选

牛樟芝简称“樟芝”，学名为Antrodia Camphorata，俗名牛樟菇、红樟芝、樟内菇、樟菇等，因其神奇的作用，在民间甚至有“阴阳对口菇”之称。樟芝子实体就生长在百年牛樟树（Cinnamomum kanehirai）树干腐朽心材之内壁，或枯死倒伏牛樟木材阴暗潮湿之表面，为一种木材腐朽菌类，不会生长在一般的樟树、白樟等类似树种上。牛樟树为中国台湾特有之原生珍贵树种，因不易腐朽，昔日雕刻、家具，大多采用牛樟木，牛樟树生长在海拔四百五十至二千公尺之间，主要分布在中国台湾桃园复兴乡、角板山、苗栗南庄、三湾、南投竹山、水里、高雄六龟、甲仙等地区，野生樟芝生长期在每年六至十月。湖北原味牛樟菇厂家精选