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白面包：制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的关键部分，由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。褐色面包制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的关键部分，还包括胚乳和10%的麸皮。全麦面包制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分，因此这种面包也叫全谷面包，面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。黑麦面包面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和国家有：北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。酸酵面包一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包。福佳香面包哪些是夹心面包。浙江芝士面包经销

想要面包更加美味、香甜、松软，就要向面团中加入砂糖、油脂、乳制品和鸡蛋四类食材。这些食材作为辅助材料可以使面团发生各种变化，为面包增添特殊的口感，也使面包的种类更加多样化。要做一个好面包，离不开好的食材，因此要了解各种食材，以及不同食材在面包制作过程中的作用。比如，面粉的筋度、水质的硬度及pH值，配方中糖、酵母、油脂、改良剂等成分的配比，都会影响面包的比较终品质。如大家所知，面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉，不同筋度的面粉适合做不同种类的面包产品。又如，水中矿物质含量在50毫克以下，面包外表皮比较薄，适合做吐司。水的矿物质含量在300毫克以上，面包外皮厚一点，外酥里嫩，适合做法棍。硬水会增加面团韧性，但过韧则会使面团口感干硬，易掉渣。软水可以使面筋变得柔软，但如果过软，则会使面包塌陷。成都芝士面包品牌福佳香（FUJIAXIANG） 面包早餐包奶酪包红豆味。

黑麦粗麦面包一种传统的德国面包，质地厚重，风味独特。裸麦粗麦粉由全麦黑麦面粉制成，富含缓解压力的B族维生素、有益健康的植物化合物（称为木酚素）以及纤维。传统上由酸面团发酵剂和粗糙的全麦黑麦面粉制成，黑麦粗麦粉还富含抗性淀粉，可支持肠道健康并降低面包的血糖指数。一定要检查标签，因为许多商业品种包括小麦粉、糖蜜和酵母。黑麦面包与小麦面包相比，这种面包的脂肪含量和面筋含量都较低，这使得它成为更致密、更重的面包。研究证实，与小麦面包相比，由100%黑麦制成的黑麦面包对血糖的负面影响更小，因此能让您更长时间保持饱腹感。像黑麦粗麦粉一样，黑麦面包富含木脂素，这种植物化合物对健康有广的益处，包括降低患心脏病、更年期症状、骨质疏松症的风险。

面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀，发酵后烤制而成的食品。早在1万多年前，西亚一带的古代民族就已种植小麦和大麦。那时是利用石板将谷物碾压成粉，与水调和后在烧热的石板上烘烤。这就是面包的起源，但它还是未发酵的“死面”，也许叫作“烤饼”更为合适。大约与此同时，北美的古代印地安人也用橡实和某些植物的籽实磨粉制作“烤饼”。大约在公元000年前后，古埃及人较早掌握了制作发酵面包的技术。较初的发酵方法可能是偶然发现的：和好的面团在温暖处放久了，受到空气中酵母菌的侵入，导致发酵、膨胀、变酸，再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食，这便是世界上较早的面包。古埃及的面包师较初是用酸面团发酵，后来改进为使用经过培养的酵母。福佳香（FUJIAXIANG） 爆芝士面包手撕软面包。

甜甜圈(Donuts)是现如今中国的大街小巷超市、蛋糕店里都很常见的一种面包。甜甜圈是用发酵过的面团在180℃油温下炸150秒，然后冷却后切开注入蛋奶卡士达酱，再撒上糖粉制作而成。甜甜圈在中国台湾叫多纳滋，在香港叫冬甩。关于甜甜圈的起源是有争议的，有人认为起源于19世纪的荷兰油蛋糕，也有人认为是美国船员在1847发明的。这名美国船员讨厌实心油炸饼总炸不熟，于是就把面团中间用胡椒罐子打了一个洞，再下锅炸，外焦里嫩，一个小小的动作居然发明了一种面包。不过因为是油炸食品，高热量、高脂肪福佳香面包整箱营养早餐西式糕点心小吃。深圳散装称重面包代理价格

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在日本，主食面包通常指的是吐司。吐司是比较基础的面包类型，它通常作为餐桌主食和早餐食品出现。吐司的外表金黄色，并且有一定弹性，呈现出均匀闪亮的表面。在内部，吐司呈现出明亮的颜色和非常松软的口感，就像法棍一样。这表现出面包师傅的真正功力。在日本，吐司面包非常受欢迎，通常作为浓茶、咖啡和果酱的搭配，也可搭配其他日本特色美食，如炸物和鸡蛋。吐司面包因其百搭性而备受欢迎，这也是它一直在维持主食面包地位的原因。日本人还开发出许多不同的吐司品种，加入了各种日本特色食材，使其更加美味和吸引人。松软的吐司是否好吃，直接决定着面包店的制作水平，所以它是一个评判面包店建议水平的重要指标。吐司的朴素属性吸引了很多人，催生了各种各样的面包品种和口味，这使吐司已经成为了日本很受欢迎的食品之一。浙江芝士面包经销

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