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蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。 这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的比较好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境，鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，啫喱粉、液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。福佳香（FUJIAXIANG）纯圆满蛋糕，欢迎选购！蔓越莓味蛋糕招商

历史上的初个蛋糕和面包极为相似。罗马人那时会添加鸡蛋或黄油，并与蜂蜜揉成甜面团，有时还添加坚果或干果做成蛋糕。当时只有富有的人才可以吃到蛋糕，蛋糕常常是贵族们宴会的组成部分。14世纪的英国诗人乔叟(1340-1400)写道：只有特殊场合才会做巨大蛋糕。根据他的记录，大蛋糕是一个由13公斤的面粉、黄油、鲜奶油、鸡蛋、香料、葡萄干和蜂蜜来做成的。当时蛋糕的主要特征是它的形状：用轻松自然的面团做出圆形和平面的造型，形状是用手来完成的。到17世纪，用木材或锡制成蛋糕箍被用来制作蛋糕，这样就保证了蛋糕可以保持整齐的圆形。浙江福佳香散装蛋糕品牌福佳香纯蛋糕营养面包蒸蛋糕整箱500g。

卡拉克蛋糕制作工艺，1制可可蛋糕坯子将鸡蛋和白砂糖放入打蛋机内进行搅拌，打成膨松体，然后将筛过的精粉和可可粉倒人，并倒入少许白兰地酒，用手轻轻拌匀，然后把蛋浆在牛皮纸上抹平，厚约6mm。送入240℃的烤箱内烘烤5～6min左右，冷却即可。2制杏仁奶油糕将白脱油与白糖粉搅打，然后参加牛奶、可可粉和杏仁粉搅匀即可，3装饰在蛋糕坯上抹上杏仁奶油膏，卷成直径约12cm的卷筒，然后切成2cm的厚片，切口向上排成一行，将一条3cm宽的纸条铺在蛋糕当中，筛上可可粉，再轻轻取下纸条即为成品。

蛋糕的功效与作用1、提供能量：蛋糕中含有丰富的质量蛋白质、脂肪等物质，可以给人体提供能量。2、补充营养：蛋糕中含有维生素以及矿物质，包括铁、钙、钾元素等营养物质，可以为人体补充所需的营养。做好的蛋糕可直接食用，蛋糕主要是用鸡蛋、白糖、面粉共同制作而成，因为糖分较高，适量食用蛋糕可以为人体提供能量。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕具有提供能量、补充营养等功效。福佳香蛋糕就是其中的佼佼者。福佳香乳酸草莓蛋糕欢迎联系购买。

烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长;蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35~45分钟为宜。蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟;若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。福佳香面包的蛋糕热量。乳酸菌夹心蛋糕成本价

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各种蛋糕的寓意1、卡布奇诺：味道甜中带苦，却又始终如一的味道。预示着，等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心，不会变心的等待。2、巧克力杏仁蛋糕：细细地品尝，首先，会尝到牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满味觉。象征着甜密的问候。3、芝士蛋糕：蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，寓意是甜蜜的爱情。4、提拉米苏蛋糕：怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物。它的含义是带我走。蔓越莓味蛋糕招商

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