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盐渍鲑鱼烤面包醃渍是利用盐、糖或醋来拉长食材生命的食材保存法，但是在食品保存技术发达的现在，许多料理中仍旧会使用这些手法，为的就是那醃渍过后的独特风味。盐渍鲑鱼1杯、橄榄油适量、柠檬皮1茶匙、现磨黑胡椒适量、法国面包切片10片、法式酸奶1/2杯、细香葱(Chives)少许、柠檬汁适量、鲑鱼200克、黑糖1/2杯、盐1/2杯。预热烤箱至260度C，在面包上淋上一层橄榄油，洒上少许盐巴，放进烤箱约3-4分钟。烤完后令其冷却备用。混和等量的黑糖与盐，在保鲜膜平均的铺上一层混和盐糖，将鲑鱼放在其上。接着在鲑鱼上洒上更多的混和盐糖，要将鲑鱼完全覆蓋，之后再将鲑鱼用保鲜膜紧紧包覆。在鲑鱼卷上放上重物，帮助盐糖渗透进鲑鱼内，放进冰箱醃渍2.5小时。如果鲑鱼片较厚，可放上3小时，若是鱼片偏薄，则可减为2小时。醃渍完成后，用清水把盐糖冲洗干净，再用纸巾擦乾，这个阶段的鲑鱼可在冰箱冷藏上5-7天。把鲑鱼切成小丁，放进小碗中加进柠檬皮、橄榄油和少许现磨黑胡椒搅拌均匀。盛盘时把鲑鱼丁放在烤面包上，放上法式酸奶，一点细香葱末，再挤上少许柠檬汁即可享用。福佳香面包整箱营养早餐西式糕点心小吃。上海即食面包哪家好

特别当你把面包作为早餐中的一员时，更要注意好的硬的面包对于身体健康的重要性。刚出炉的面包不要吃，有些人认为，刚出炉的面包够新鲜，这样吃才爽口。有的顾客挑选面包喜欢挑大一点的，有些人喜欢吃大而松软的面包，说口感好。其实面包发酵也有一个度，体积过大也许是它发酵过度，不见得营养就多一些。肠胃不好的人可以常吃面包。一方面，面包是经过酵母等微生物的发酵代谢后的食物，更容易被肠胃消化吸收。另一方面，面包里含有丰富的膳食纤维和酵母代谢物，有助肠胃蠕动和肠道益生菌生长，从而提升肠胃功能。四川即食面包加盟手撕夹心面包早餐下午茶宿舍办公室零食。

主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。

花色面包：花色面包的品种甚多，包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包，其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算，糖用量12%～15%，油脂用量7%～10%，还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比，其结构更为松软，体积大，风味优良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的风味。

面包是我们日常生活中经常吃到的食物之一，一般是用面粉加上鸡蛋、酵母、油脂、盐和糖等辅料，加上水和成面团，然后经过成型发酵、烘焙等一系列过程加工而成的烘焙食品，种类繁多，各具风味，有法式面包、中式面包、软欧面包等，口味不同，有原味的、甜味的、咸味的等等。有时候会在家里制作，有时候嫌麻烦，直接买现成的，选择余地又多，是早餐好搭档，也是零食下午茶，也可以是出门旅游工作学习时的好伴侣，在购买的时候不要只选择吐司面包，多样化的种类，不仅可以改变口味愉悦心情，同时能够吃出健康，吃出美味。福佳香（FUJIAXIANG） 软撕原味蔓越莓手撕面包草莓味夹心早餐巧克力味。

面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味、口感都会差很多。虽然世界各国民众普遍食用面包，但是，从历史发展进程和饮食习惯来看，以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及曾经经历欧洲殖民主义统治的亚洲、非洲的一些国家。市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。福佳香软撕手工面包(原味/蔓越莓味)。东莞麦特旺面包推荐厂家

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养生汤种面包：汤种是一种防止面团老化的面包制作方法。如果你觉得面包不够柔软,就可以用汤种来制作面包,为了让口感更软,更好吃,这样做成的吐司就是汤种吐司。汤种吐司面包吃起来确实好吃,口感柔软,片片拉丝。感觉还不错,做起来也很简单。因为这种面包的做法很多,为了让操作更简单、更省事,将高筋面粉和糖拌匀冲入开水搅拌成团,冷却备用即可。以上介绍的七种面包，有常见的也有不常见的，不同的人对面包的口感需求都不同，不管你是喜欢拥有酥脆外皮的、还是软糯可口的面包，统统都能满足你的需求，据说面包搭配牛奶食用效果更佳哦。上海即食面包哪家好

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