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据不完全数据统计，日本可能是世界上面包种类比较多的国家之一。它虽然不是发源地，但是不难发现甜面包仍然占据着烘焙店的主流之地，而在这些甜面包中，具有代表性的就是日式面包。日式面包大体可以分为：点心面包、主食面包、调理面包、法式面包和日式多拿滋。传统的点心面包有奶油面包，日本的国宝红豆包，蜜瓜包等等。说到点心面包，就是必须聊一聊在日本被称为“国包”的红豆面包，红豆面包，早在1874年的时候，在日本长崎诞生，长崎是日本比较有名的烘焙之都。当时由于没有现在的商业酵母，而是从果子中得到的灵感，利用制作果子点心中的“酒种”，还有日本人喜欢的红豆馅，创作出了独特的“酒种红豆面包”，在日式烘焙圈地位不可取代，作为经典的日式面包，红豆面包发酵香味中包含了日本酒的香气，在日本要做不好它，都没脸说自己是做日式面包的。福佳香面包整箱营养早餐西式糕点心小吃。即食面包价格

面包起源：传说在公元前2600年左右，有一个埃及奴隶，他用水和面粉为他的主人做饼，由于他疏忽睡着了，在此期间，生面饼开始发酵膨大。等到他醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍，他连忙把面饼塞回炉子里去想掩盖。意外的，饼烤好后又松又软。可能是面团中的面粉、水或甜味剂(也许是蜂蜜)暴露在空气中的野生酵母或细菌中。经过一段时间的温度后，酵母生长并遍布整个面团。埃及人继续用酵母进行实验，成为世界上较早比较专业的面包师。浙江面包推荐厂家福佳香下午茶点心零食 红豆味奶心包258g 1盒。

面包在人们日常生活中出现的频率比较高，很多人在和小姐妹喝下午茶的时候都会准备甜点，其中就有面包的身影。但现在不少面包在制作的时候加入了过量的糖分，脂肪含量也比较高，很多人因为害怕长胖不敢乱吃，我们来看看到底要怎么挑选面包？无蔗糖油全麦低脂面包：如果你准备用面包来当早餐的话，在挑选的时候一定要以无糖为主。这款全麦面包很适合用来代餐，里面不仅没有添加糖分，而且就连脂肪含量也非常低。这款全麦面包有好几个口味，抹茶味，南瓜味，红曲味的都很不错，它的颜值也非常高，能提高你的食欲哦。

如今，流行于市的面包样式纷繁，基本可分为两大类：一是软式面包、二是欧式面包。一是软式面包，软式面包以日本制作的为经典，式样漂亮，组织细腻，以糖、油或蛋为主要配方，以便达到香酥松软的效果。二是欧式面包，也就是面包，普遍有德国面包、法国面包、英式茅屋面包、意大利面包等多种。欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆，分无糖、有糖、天然酵母欧式面包等，无糖必须麦香味浓，有糖的则有核桃、蔓越莓等口味。欧式面包则采用旋转烤箱，因此于烘焙初段时可喷蒸气，除可使面包内部保水率增加，又能防止面包表面干硬。福佳香 肉松风味面包欢迎选购！

该如何选购面包呢？选购面包品牌固然重要，但更重要的还是要看它的健康价值。面包分类比较复杂：按用途，可以分为“主食面包”和“点心面包”等；按质感，可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”等；按原料，可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包等。不过，虽然面包分类复杂，但其中也有共同点，就是健康与不健康之别。营养**范志红指出，如果以热量来考量，表皮干脆的脆皮面包热量比较低，因为这类面包一般不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口，其中以法式主食面包和俄式“大列巴”为主，营养价值和馒头大体类似。福佳香酸奶芝士手工面包袋装。散装面包加盟

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硬质面包和软质面包中通常都加入了鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15％，油脂约10％，吐司面包中含糖和油更多一些。范志红提醒，但这也不是一味否定了软质面包的营养价值。因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给孩子食用。那么，市面上哪种面包是我们需要警惕、减少购买的呢？范志红指出，那就是丹麦面包。她指出，面包中热量比较高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20％～30％的黄油或“起酥油”，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。这种面包口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太高，而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”，因此要尽量少买这样的面包。如果要吃比较好一周不超过一个。即食面包价格

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