陕西饭店商用电磁炉规格

各种各样的商用电磁炉：一、商用电磁炉按炉头分类商用电磁炉按炉头分类可分为：单头、双头、或者多头。二、商用电磁炉按功能分类商用电磁炉按功能分类可分为：商用电磁炉炒炉、商用电磁炉煲汤炉、商用电磁炉蒸柜、商用电磁炉煲仔炉、商用电磁炉扒炉(俗称铁板烧)等。商用电磁炉扒炉要求能持续工作在250摄氏度的高温上不停机。对IGBT有很高的要求。通常的商用电磁炉扒炉有3kw、5kw、8kw等。三、商用电磁炉按适用锅具分类商用电磁炉按适用锅具分类可分为：平面型、凹面型、平凹两用型.四、商用电磁炉按功率分类商用电磁炉按功率分类可分为：小档功率型(低于5kw)、中档功率型(8-30kw)、大档功率型(30kw以上).五、商用电磁炉按外形分类商用电磁炉按外形分类：台式电磁炉、立式(柜式)商用电磁炉、嵌入式商用电磁炉。商用电磁炉要选择什么牌子？陕西饭店商用电磁炉规格

商业电磁炉功率大，也意味着辐射大吗？如果处于这种环境工作，会有什么影响？相信有人会有这种担忧，来为您解答一下。商业电磁炉有辐射，但并非严重，因为它的辐射是向上的，大多分布在锅具底部。少部分辐射是外泄的，不过对人体影响不大，所以，按正确的方法使用，不会对健康造成太大影响。不过，市面上的商业电磁炉鱼龙混杂，难保一些商家以次充好，所以，购买时，一定要认准商家。不然，买到的产品为不合格品，辐射可能会很大。因为电磁炉的辐射与产品的质量和功率大小密切相关。商业电磁炉已是大功率电磁炉，若不注意质量，真的会有影响。使用时，为避免外泄的辐射影响到人的身体，必须采取一些防辐射的措施。首先，与电磁炉保持一定的距离，使用时不要太靠近锅底，因为电磁炉辐射大多位于锅底。其次，穿防辐射服，避免辐射直接穿透人体的身体，损伤人的健康。定期检查电磁炉，做好维修保养工作，避免异常情况出现。云南什么是商用电磁炉价格如果你是经营餐饮店的，应该选用商用电磁炉，而非家用。

那么处于恶劣厨房环境下的商用电磁灶到底要怎么样保养呢？1、电压要求；5KW是临界点，小于等于5KW的电磁炉一律220V电压；大于等于8KW的大功率商用电磁灶必须严格按照三相五线（三根火线，一根零线，一根地线）一一对应正确接线，确保商用电磁灶正常运行。据调查80%用户因接线原因导致商用电磁灶短路等故障。确保所有用户准确无误接线，正确运作，确保产品性能。2、商用电磁炉，加热时温度增高，机体内部设有冷却风扇，保证风扇的正确运行，所以确保电磁炉周围10cm内无其他障碍物。机芯、及线盘散热互不影响，保证大功率电磁灶24小时运行顺畅、稳定，提升使用寿命。3、一般自然情况，我们都有使用完毕边立即直接关闭电源的习惯，实际正确因该是先将功率调制到小档位然后在进行电磁炉关闭，因为高温加热，难免炉面升温，大功率电磁炉内部存有余热，当即关掉电源，内部高温元件寿命缩短，风扇10秒延迟散热后关闭电源。4、清洁商用电磁炉时，应该等其完全冷却之后再进行清洁，长久使用，厨房的油渍难免，这时切不可用厨房宝等强力去污剂，正如我们的不锈钢碗盘一般，普通清洁剂，干净的抹布清理干净即可。

选购商业电磁炉，要注重细节，不然买到假货，将影响日后的使用过程。那挑选商业电磁炉的技巧有哪些呢？以下方法速get：1、选对类型：目前，市面上销售的电磁炉，无论是进口还是国产，多数为高频电磁炉，只有极少数为低频电磁炉。因为相比低频电磁炉，高频电磁炉更适合家用，具有使用安全、易清洁、重量轻的特点，广受消费者青睐。2、对比售价：在同等功率的情况下，通过价格对比，可以选出性价比更高的电磁炉。3、检查灶面：如果灶面是用微晶玻璃制成，可承受600度高温下的冷冲击。检查时，虽不需要用冷水冲，但也要看一下灶面是否平整光滑，没有裂纹，没有污渍。如果是采用钢化玻璃制成，如遇冷水冲击就会开裂，在选购时，尽量不要选这种材质。4、检查零部件：选购时，还要检查电磁炉的零部件是否齐全，要求安装无异常情况出现。检查时，可手捧电磁炉，朝前后左右摇晃几下，凭手感判断内部零部件的松动情况。5、通电测试：测试一下电磁炉的保护功能是否正常，风扇风量是否足够大等。建议在锅内加水，把功率调到小档，测试加热效果。上海志大厨具提供商业电磁炉专业安装！

随着商用电磁灶使用的越来越普遍，商用电磁灶的安全使用问题也应该引起大家的注意。这里将为大家分享商用电磁灶的安全使用注意事项，希望大降价在日常使用过程当中能够加以注意，正确操作、安全操作。工字钮1.商用电磁灶使用时，不要与别的家用电器合用一个插座，必须使用单独的三相五线电。2.商用电磁灶使用时，必须与铁质搪瓷锅或铁制平底锅配用，千万不可配用铝、调、砂钢、砂锅以及锅底不平的炊具，否则，便不能使磁性开关接通电源。3.应把商用电磁灶放在空气流通处，这样才能让商用电磁灶内的冷却风扇发挥作用。此外，出风口禽墙不可少于1厘米。4.商用电磁灶的面板切勿放目钢叉、小刀、未开的罐头等铁磁性物体，否则，会连面板上的铁磁性金属物件一起加热。商用电磁炉能根据锅具实时温度调整输出，达到火力，可实现无人看管，适合长时间熬汤。重庆大功率商用电磁炉怎么样

商用电磁炉就是餐饮厨房的关键工具，商用电磁炉选择好了，就是对自身竞争力的提高。陕西饭店商用电磁炉规格

商用电磁炉无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染，不发作CO、CO2、SO3等有害物质，商用大功率电磁炉产品采用电扇调速降温计划，有用途理了传统炉灶噪音过大疑问，国家防辐射安全检查，健康零损害!一同，商用电磁灶更能帮公司节能、省钱!经过实际使用证明：商用大功率电磁炉比较燃油节约50%的燃料费用，比燃气节约60%的燃料费用;省钱就等于赚钱!商用电磁炉不只让厨房环境洁净清洁，更保护厨师们的身心健康，精力愉悦，没有传统炉灶所带来的任何健康风险，商用大功率电磁炉不只是名副其实的安全环保节能省钱的好产品，更是厨师健康“好火伴”!陕西饭店商用电磁炉规格