要购买时要注重以下几点:一、选择品牌。虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟,选择有良好口碑的生产厂家,高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。二、炉面板外观。炉面板外观除了让产品更大方以外,还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时,注意要炉面板焊接后处理,做工方面以及弄清炉面板的材质。三、售后服务。买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项,电器产品总会有出问题的时候,有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。商用电磁炉是属于商用工业级产品。江苏餐馆商用电磁炉送货上门
谈到电磁炉,大家可能立马想到是家里面用的电磁炉,小小的一个。但是大家知道商用电磁炉吗?这个体积可比家里用的电磁炉大多了,商用电磁灶发展有10余年时间,功率从5千瓦到30千瓦。台式式的一般5-8千瓦居多,都是一些美食城小快餐等用的比较多。落地的一般功率8-15千瓦,15千瓦的属于常规功率,一般用于爆炒,火力要大于燃气灶,一般川菜,大型中餐连锁后厨用的上。大锅灶一般80口径的是常规尺寸,功率20千瓦,一般用在职工食堂。吉林专业商用电磁炉型号齐全目前商用电磁炉已经进入了全桥和半桥技术新时代。
酒店用商用电磁炉无论在环保、节能、效率上都略胜传统炉灶一筹。但在设计实用和安全健康上更是重中之重。产品本身的设计就是为了实用,如果不实用,光有华丽的外表,新式的功能也不受青睐。商用电磁炉,除火力强劲之外,也必需要满足方便清洗,方便煮食等各项商业性原则。这就是为什么我们见到的大功率电磁炉都是像台设备样大小的,这样的设计,可以同时做出不同式样的食材,也更方便煮食的商业化,而且大结构的炉具,更方便清洗。
微晶板在电磁炉使用过程中不仅承受重力同时必须长时间承受高温。由于商用电磁炉功率大,微晶板不仅起到隔热、绝缘、保护线盘的作用;同时微晶板越厚,越防震(搬运以及运输过程中的震荡),因此微晶板的厚度与电磁炉寿命有直接关系。那么微晶板一般厚度是多少?比较好使用厚度是多少?据厂家查访100名用户,其中80%的用户发现自己的电磁炉是;普通,提升大功率电磁炉的使用寿命,同时经受高低温及重力检测,厂家采用,加厚微晶面板,隔热绝缘保护线盘,同时对商用电磁炉起到防震保护作用,延长大功率电磁炉使用。怎么选购商用电磁炉?
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。大学食堂选择什么品牌商用电磁炉比较好?河南连锁餐饮商用电磁炉
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在酒店行业使用的都是商业厨具,因为燃气的价格上涨火力的不足和某些大型商场禁止明火的条令,导致很多厨具不能满足现代酒店厨房的需求,为了解决这些难题善用电磁炉,商业厨具企业有了更多的选择,商用厨具有很多种类,其中对于大型酒店来讲总有一两台厨具是双头或者单头电磁炉,但是很多时候如果不按照厨具的正常使用与维护保养,厨具的寿命自然会缩水,提升电磁类厨具的使用寿命我们可以通过以下相关操作注意事项与维护方法进行有效的厨具使用。江苏餐馆商用电磁炉送货上门