山西品牌商用电磁炉规格

冬天到来吃火锅是比较常见的，那现在的火锅门店是使用的商用电磁炉，不同于我们家用的电磁炉类型，这种商用的电磁炉因为功率比较大，并且在长时间的运作之下，容易使得电磁炉损坏的元器件。所以基本上已商用的电磁炉更合适一些。但是对于火锅店来说，在各方面都要严格控制成本，就比如电磁炉的使用，需要多大的电磁炉功率才比较适用于火锅店呢？电磁炉的生产是不复杂的。但是由于为了让开火锅店的商家们，使用商用电磁炉更能节约成本，因此，在电路板，电容器等一些关键的零部件进行了简化与缩小，这样当电磁炉在运作时就可以减少短路或者是故障等问题，所以这种商用类型的电磁炉更适合使用在火锅店里。商用电磁炉和家用电磁炉的区别。山西品牌商用电磁炉规格

关于酒店、饭店、餐饮常用的商用电磁炉电炒灶有四中类别：单头无尾，单头单尾、双头单尾、双头双尾；根据不同类别选择适合自己的。单头无尾实用于小吃、油炸、焖炖，主要优势在于体积小节省空间，缺陷在于用水操作不是很方便。单炒单尾有水煲方便炒菜加水、洗锅，有足够空间方便过水、过油、洗锅翻锅到水。双炒单尾方便一个厨师两个灶头操作，节省时间、提高出菜率；双炒双尾空间足够大，实用于后厨双厨师操作，不会觉得缩手缩脚，同时操作不会相互干扰。山西品牌商用电磁炉规格在了解这些知识之前！千万不要购买商用电磁炉！

要购买时要注重以下几点：一、选择品牌。虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。二、炉面板外观。炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。三、售后服务。买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电器产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。

各种各样的商用电磁炉：一、商用电磁炉按炉头分类商用电磁炉按炉头分类可分为：单头、双头、或者多头。二、商用电磁炉按功能分类商用电磁炉按功能分类可分为：商用电磁炉炒炉、商用电磁炉煲汤炉、商用电磁炉蒸柜、商用电磁炉煲仔炉、商用电磁炉扒炉(俗称铁板烧)等。商用电磁炉扒炉要求能持续工作在250摄氏度的高温上不停机。对IGBT有很高的要求。通常的商用电磁炉扒炉有3kw、5kw、8kw等。三、商用电磁炉按适用锅具分类商用电磁炉按适用锅具分类可分为：平面型、凹面型、平凹两用型.四、商用电磁炉按功率分类商用电磁炉按功率分类可分为：小档功率型(低于5kw)、中档功率型(8-30kw)、大档功率型(30kw以上).五、商用电磁炉按外形分类商用电磁炉按外形分类：台式电磁炉、立式(柜式)商用电磁炉、嵌入式商用电磁炉。商用电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。

在经济大形势下，酒店厨房设备市场已经给出信号，让越来越多的企业看到了竞争格局在发生着变化。酒店厨房设备市场的竞争也逐渐从低级市场的竞争逐步转变为品牌、渠道、乃至整个产业链以及资本层面的竞争。如此一来，不少商用电磁炉品牌企业就面临了发展的瓶颈。所谓瓶颈，其实就是惨烈的竞争时代的到来，各大酒店厨房设备企业想要突破瓶颈，说到底就是对市场份额的抢占和对消费者的争夺。那么，在竞争已经白热化的当下，酒店厨房设备经销商以及厂家还能用什么来吸引消费者，从而提升市场份额呢？双头电磁炉是大功率厨具，所以安装场所在操作使用前一定要单独安装插座及电源线承受负额要经过合格测试。青海商用电磁炉买多大

上海志大厨具提供商业电磁炉来电定制！山西品牌商用电磁炉规格

火锅电磁炉是应用电磁感应原理进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，火锅电磁炉的安全性能怎么样？磁场内的磁力线通过铁锅，不锈钢锅，搪瓷锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热的目的。火锅电磁炉的质量取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量。为保证安全，提高电磁炉工作的可靠性，电磁炉设有多种保护装置，火锅电磁炉的安全性能如何？包括小物件检测，过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1-2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。山西品牌商用电磁炉规格

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