海南传统手工金腿大月饼价格

北宋大文学家苏东坡曾云：“小果如嚼月，中有酥与怡。”李记尊品月饼是百年传承手工制作技艺。为推广月饼的传统文化，弘扬和传承中秋民俗文化，李记尊品月饼于2021年专注于广式传统金腿五仁大月饼的研发与生产，提出“做给家人放心吃的金腿五仁大月饼”口号。李记尊品月饼承载了人们“舌尖上的记忆与情怀”，那独属于月饼的清香，仍是传统的带有旧时记忆的美好。中山本土传承三代的烘焙手艺李记尊品的创始人李锦飞先生家族，可谓是见证了中山近代的点心烘焙史。祖上二代已在街市开设中式点心手工作坊，售卖传统广式烘焙点心。制作传统手工糕点大半辈子的李师傅手艺人感慨道，老传统手工艺的坚守不只是对老味道的思念，更是一种传统的印记。包括月饼在内的各种传统手工糕点Z大的特点体现在用料考究和手法技艺上。例如，制作月饼馅料用的杏仁，要大小相当、颗粒饱满、色泽金黄，不能有一颗黑籽。核桃仁，只能用手掰成小块，不能用刀切，否则容易形成渣沫，影响口感。此外，还要加上火腿、榄仁、黄皮、桔丁等食材，才能提味增香。五仁月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明。海南传统手工金腿大月饼价格

李记尊品（中山）食品有限公司由烘焙世家传承人李锦飞先生于2021年初创建，是一家专注广式传统五仁月饼的研发、生产与销售为一体的公司，专业为企事业/公司/商务人员提供节日福利订制解决方案。 公司自创立以来，一直秉承“健康为基、品质至上，至力于生产好品质的糕点“为主价值导向，提出：制作安全、健康、美味的五仁金腿月饼为口号，重新定义品质高的五仁金腿月饼。产品坚持执行行业高标准，原材料从产地追溯到成品输出，层层把关；主要原料—--伍仁（桃仁、杏仁、瓜仁、芝麻、乌榄）采用恒温定时的先进生产设备，有效锁定营养成分，又烘添了原料的清香。黄金比例的产品配方加上现代工艺有效改良，使产品上市即得到了消费者的追棒与喜爱。 公司生产基地位于中山市小榄镇茂安工业园，占地面积4亩，拥有现代化生产车间1500方，并成功取得SC全国食品安全生产许可证。公司采用订制数字化平台搭建销售管理与售后服务系统，同时与闻名物流企业达成战略合作，实现产品从研发、生产、销售、售后等全流程智能数字化高效管理，为公司的发展提供强有力的支撑海南手工传承金腿大月饼零售价李记尊品新鲜出炉的金腿大月饼，个个都金灿烂像黄金一样。

在大多数人为了温饱而艰苦求生的漫长历史岁月里，这些东西也只是祭品而已，并没有发展出多么复杂的烹饪技术，也没有为了滋味而精进的动力。到了宋朝，原本的祭祀物品被改造成了街边贩卖的小吃，这本身就是经济发展的特征。而那些精工细作的“饼“恰好赶上这样的时代红利，成为兼具祭祀和食用双重价值的食品。不过没有任何证据表明，苏轼诗句笔下的“小饼”，和两宋文人笔记里的小吃，采用了类似胡饼的烘焙方法，也不能证明这些民间的“闲食”与节令之间发生的相关性。也许，苏轼的“小饼”，采用的烹饪方式是蒸。它的外形，可能更类似于如今的饴糖馅甜包子。

每逢传统佳节，永远少不了应景的时令美食，它们大多来自民间，带着一身烟火气与世尘香。从汤圆到粽子，从清明团子到中秋月饼，软软糯糯，踏踏实实，让人觉得饱，觉得心安。中秋节，自然少不了月饼。在欢度佳节之际，李记尊品提醒大家一定要牢记以下这些月饼食用禁忌：一个月饼=3勺油？图片一块1两重的月饼，含油脂14g，家里一般的油勺为5g左右。几乎可以说吃一块月饼，相当于吃掉3勺油！不过，也没有大家想象的那么吓人。如果对你而言，月饼是那种一年只吃一次，浅尝辄止的应景食物。那就不必担心油脂摄入过多。因为，根据我国居民营养膳食指南建议，每个成年人油摄入量为1公斤体重对应1克油，其中，食用油为25-30克，其他为食物中的含油量。以体重50公斤的姑娘为例，食用一块45g的蛋黄月饼，只占一i天中27%的油摄入量，尚在合理范围内。当然，如果再吃多一块，油脂摄入量就会飙升至54%，一定要管住嘴！李记尊品五仁金腿大月饼的详细配方和做法！

月圆中秋，阖家团聚 把酒赏月，人生幸事。盼望着，盼望着，一年一度的中秋节又即将到来。当然，大家不是为了那三天法定节假日才感到高兴，其重要原因是中秋节作为我国传统佳节，亦是阖家团圆的节日。在外游子或许会抽出时间回家探望父母亲友，若无法归家，则会向明月寄托思念，托它送给远方亲友。因为南北方民俗习惯的差异，各地中秋习俗不尽相同，但月饼应该是全世界华人在中秋节这一天必备的食物。查阅典籍资料发现，月饼起源于西周时期的“太师饼”，直至唐朝中期，贵妃杨玉环将其改名为“月饼”。为推广月饼的传统文化，弘扬和传承中秋民俗文化，李记尊品月饼专注于广式传统金腿五仁大月饼的研发与生产。辽宁广式金腿大月饼配料

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月饼真正的萌芽也许始自宋代。苏轼的“小饼如嚼月，中有酥和饴”固然脍炙人口。而同时期的《梦粱录》、《东京梦华录》里，则开始出现大量以“饼“命名的市井小吃。对于农耕文明来说，粮食作物有着重要的生存意义，是祭祀必不可少的物品。而小麦面粉以其优异的可塑性，和糯米制品一起，被揉捏成各种形状，承包了中国人祭祀的大部分道具：春节的春饼、饺子、馄饨、年糕；元宵的汤圆、元宵；二月二的葱饼；清明的青馃；端午的粽子、煎堆、打糕；七夕的巧果；重阳的花糕；冬至要吃麻糍、擂圆、糯糕……海南传统手工金腿大月饼价格

李记尊品（中山）食品有限公司总部位于中山市小榄镇小榄大道南48号茂安工业楼第二、三层，是一家许可项目：食品生产；食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品互联网销售（只销售预包装食品）；食品进出口；食品销售（只销售预包装食品）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；企业管理；企业管理咨询。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）的公司。公司自创立以来，投身于金腿大月饼，五仁月饼，金腿五仁月饼，甜品加盟，是食品、饮料的主力军。李记尊品致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。李记尊品始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。