在这些年的时间里面，美食东西在很快的崛起，他在日常当中占据着很大的位置。让他的消费能力在不断的增加，美食加盟成为了一个非常火爆的项目，而现在生活中有着非常多美食加盟好项目，那么哪些东西值得我们去加盟呢，那么*我就来从美食加盟店排行榜中告诉大家答案。1妙丸家他们主要是经营丸子之类的东西，主要是将一些传统的小吃进行创新型的创作，能够研制出来许多种这样的东西，让我们能够吃到不相同的味道，他们企业也是很注重这方面的东西，他们不断的研制出来新的丸子类的食物，让他们的产品质量不断的上涨，能够提升他们品牌的良好口碑，在短时间之内呢，就获得了很多业内人士的好评。2馋游记他们主要专注中华经典的食物为自...

火锅是巴蜀特色美食之一，如今随着时代社会的发展进步，巴蜀火锅在全国也是有着很大名气，巴蜀火锅凭借着麻辣鲜香的这一特点，广受各位消费者们的喜爱，在业界也是有着很高的评价。如今巴蜀火锅不仅只只是分布在四川，更是遍布在全国各地，并且也是受到了各个地区的食客们的一致好评，河南质量火锅加盟品牌也是各种各样，要不算是其中专业的内部人员其实都很难从中进行正确的选择，***小编就来给大家介绍一下如何选择质量的火锅加盟品牌。我们专为鲜货火锅而诞生。火锅推荐网红美食加盟加盟推荐如果你是一个经验丰富的投资者，四川火锅店的加盟模式，你到底是不是真正的了解呢？火锅店加盟开店面不但要有一定的管理模式，更重要的是看重你如何...

吃火锅是一种记忆，一种情怀，一种感觉，一种品质，在稀稀疏疏的人群中隐约看到了很多有情怀的火锅店，不过心中可能会有一些顾忌，我们到底是应该选择哪样的火锅店去吃呢？这可难坏了太多的好吃嘴们，不过别担心，***小编就可以给大家推荐一家性价比都超级高的一家火锅店，可以一边吃着火锅，一边看着风景，还可以一边享受着休闲的生活时光，这顿火锅可谓是吃得相当的满足。近期有想要投资餐饮行业的朋友注意咯，**近刚好蜀辣居鲜货老火锅品牌十周年庆典，为了回馈社会，公司特意举办了重大优惠活动，凡是在11月30日前优先加盟签约蜀辣居品牌的客户均可以享受M加盟F这一政策，想要赚钱的老板们可以来看看，这次火锅加盟M加盟F的活动...

菜品：为了保证新鲜，亲自采购产品和汤底可以说是决定一家火锅店能不能在食客心中留下姓名的重要特色。蜀辣居的食材，是朱汉军每天在市面上亲自采购的。“肉类产品，必须保证鲜切***，比如牛肉系列，都是头天凌晨现杀的牛肉，第二天端上餐桌。”朱汉军介绍道。不做任何加工的鲜切产品，才能让食客体验到更新鲜的口感。这些产品通过独特的技术和工艺，呈现给顾客，才能俘获他们挑剔的胃。这是品牌创始人朱汉军入行十余年总结出来的经验。传统火锅行业在未来的发展前景上大不大。加盟前景特色美食加盟排名看得见的新鲜，老百姓的火锅。食材好，味道棒，肉质紧实Q弹，嫩滑有嚼劲，香油还能包裹住牛肉，使得肉本身的鲜美滋味被牢牢锁住！，粉嫩嫩...

火锅这个行业**主要的就是要保证食物本身的安全，健康，合理搭配调制成的口味，要随时进行产品的调整。火锅加盟的渠道你了解吗？**近几年市场也出现了各种各样的火锅加盟品牌，都是打着赚钱的这一理念到处寻找加盟，可是到底要如何从这么多品牌中选出一家值得加盟的火锅品牌呢？首先，火锅行业是具备盈利能力和经营指标较好，翻台率较高，布局场景***，针对消费者群体宽度较宽，白领人群和高学历人群也在逐渐增多等特点，反应具有较强的消费者适应性和扩张性，未来赛道发展潜力较大的一个行业，要想在火锅行业中保持着行业的L先者，一定要正确合理的进行布局与运营。四川特色火锅加盟行情。加盟流程特色美食加盟加盟一个好的云南火锅加盟...

别看有的火锅店ZM度很高，但是开在某些地方却难以为继。俗话说一方水土养一方人，不同地方的人口味不尽相同，盲目追求高名气并不是明智之举，受当地人喜爱的味道才能称得上好味道，毕竟萝卜青菜都还各有所爱呢。因此，与其盲目追求网红品牌，还不如选择适合当地胃口的品牌，这样才能让你的火锅店获得持续的发展力。四、看清品牌名称都说目前的火锅市场鱼龙混杂，其中有很大一个原因在于一些人投机取巧，玩文字游戏，故意将火锅店的名称取得跟某些ZM品牌相似，用相似字来混淆人们的双眼，让人一不注意就掉坑了。因此在加盟的时候，一定要擦亮双眼，不要被伪冒假劣的品牌蒙蔽。郑州火锅加盟选择品牌要注意哪些?随着火锅市场上的门店数量变得越...

蜀辣居鲜货老火锅这个品牌创立的是2009年，隶属于四川悍然思郡餐饮管理有限公司旗下品牌之一，是集重庆和四川的特色餐饮火锅口味而进行***创造研发出来的联锁型餐饮加盟品牌公司，如今在全国遍布了上百家门店，为火锅行业打下了半壁江山。同时蜀辣居鲜货老火锅总部的全体工作人员也深深感谢各位选择蜀辣居鲜货火锅这个品牌的加盟商，感谢各位加盟商对我们蜀辣居品牌的认可和支持，我们公司全体员工都将怀着比较高的热情和比较好的工作态度来为每一个加盟我们蜀辣居品牌的加盟商服务，想要了解更多河南Z宗火锅加盟成功的相关案例，建议你可持续关注蜀辣居鲜货老火锅品牌的官网，或者随时致电来进行咨询，我们每一个工作人员都将竭诚为你服...

牛、羊肉是火锅的精华所在，豆制品和蛋类也都是不错的蛋白质来源。但要记住，各种各样的加工丸子能不吃就少吃，一是脂肪多，二是原料和品质大多不太好，太考验商家的良心了。总体来说，蔬菜和蛋白质之间的比例大约为2：1。可不要以为主食只有粥粉面饭，其实土豆、红薯、玉米、莲藕、山药也是不错的主食哦！健康的火锅都离不开“清汤”锅底。想吃辣？没问题。来点芝麻酱（别手抖，一点点就好）、姜、蒜、小米椒、醋、酱油之类的，包你吃得又香又辣又过瘾。这样吃火锅，食材轻轻松松就超过10种以上，完全符合粗细搭配、荤素均衡，比大多数快餐健康多了！当然，如果能自己在家动手做火锅，无论是乐趣还是卫生方面都要好很多，食材更...

开家特色火锅加盟店——蜀辣居鲜货老火锅必须经历4个阶段，才能够成功。特色火锅加盟店——蜀辣居鲜货老火锅，经过选址、装修、招聘、培训、火锅设备餐具备至齐全、试营业，后正式营业。突然，某1，因为一些原因，店里生意突然不好了，该怎么办？现在我们分享一些蜀辣居鲜货老火锅经营秘诀：1.靠引流吸引顾客2.靠品质留住顾客3.靠互动裂变顾客4.靠营销锁住顾客特色火锅加盟店——蜀辣居鲜货老火锅，经营好很简单，就是这四个阶段，一步一步走过来，这就像上楼梯的台阶一样，一步一步踏踏实实的走上来，就是这样。有名火锅加盟加盟大全。火锅推荐网红美食加盟推荐如今火锅加盟店是当今的一个炙手可热的创业项目，深受广大投资者的喜爱和...

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环境：融合蜀汉文化，舒适卫生火锅店是大众消费的场所，人流量比较大，而站在食客的角度，嘈杂、混乱的环境必然不会是他们想要驻足的。因此，店内的卫生和食材的管理同样不能放松。从“蜀”字出发，融合了蜀汉文化古色古香的装修风格是蜀辣居鲜货老火锅的一大特色，清洁、明亮、舒适的环境，才能让食客有喜悦的心情来用餐。服务：以客户为中心，贴心服务食客是火锅店的“衣食父母”，企业的生存，需要消费者的支持。因此，蜀辣居创始人始终把消费者放在S位，倡导尽心接待、贴心服务，带给顾客**舒心的体验。不只他自己会站在消费者的角度去思考问题，同时，他也要求员工能够多为食客去考虑，在提供美食的同时，也要让顾客感到心情的舒适和愉悦...

不管什么虚虚实实，不管什么路子多野，在四川都吃成都火锅，我还是比较认准蜀辣居鲜货火锅。四月底，蜀辣居鲜货老火锅机投御龙坡店就已经正式成立一周年啦！这是蜀辣居机投御龙坡店继开业以来又一次举办的大型折扣活动，为了感谢这一年来光顾蜀辣居机投御龙坡店的所有食客，公司本着不为赚钱的宗旨与理念就为回馈新老顾客朋友们，4月23-24日，活动期间全场菜品低至，这个很低折扣想要吃火锅的朋友们还不来捧场吗？错过了这一次的大型折扣，爱好火锅的你又要等上一年，反正我吃火锅就认准了四川牌质量火锅蜀辣居。成都老火锅的主要灵魂就是锅底啦，如果锅底不好吃，那么涮菜是没有任何灵魂的，要么就是只有辛辣的味道，要么就是...

传承巴蜀，创新辣道，乐食安居”，十载匠心打造，诠释美食经典，蜀辣居让吃火锅方法变得更加丰富多彩，营养味美不上火。这的火锅有多种底料选择，锅底有菌汤鸳鸯锅，番茄鸳鸯锅和牛油红锅，这的主打菜品是鲜切吊龙肉，大刀腰片和三尺肥牛等，值得一提的是每一道菜都精选新鲜食材，都要经过多重工艺，还有特色小吃南瓜饼和金银馒头，多种选择任意搭配，满足你的味蕾!看得见的新鲜，老百姓的火锅。食材好，味道棒，肉质紧实Q弹，嫩滑有嚼劲，香油还能包裹住牛肉，使得肉本身的鲜美滋味被牢牢锁住！，粉嫩嫩的整半个郡肝且切成“艺术品”，口感饱满，在唇齿间“沙沙”作响，留给舌尖的就是爽!光看这些文字，我都忍不住流口水。人生在世，尝遍人间...

有人吃火锅是想找一种感觉，一段记忆，一种满足，处处寻觅，却往往失望而归。不妨试试蜀辣居，约上三五个好朋友，涮着肉，吃着味道Z宗，食材地道的火锅，享受四季的温情和惬意，有美食作伴，聊再久都不算晚。四川悍然思郡餐饮，旗下品牌蜀辣居鲜货老火锅、御龙坡生态火锅、小侠士牛腩串串等。传承巴蜀，创新辣道，乐食安居是他们一直的追求。牛腩串串，执“串”为剑，再闯签之江湖，不露锋芒，谋百年基业；蜀辣居鲜货老火锅，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典，味道麻辣鲜美，香醇可口，总能给来到这里的顾客味觉上的冲击，***的干碟更是广受好评，是四川一家集人气与口碑为一体的ZM火锅店，是绿色、养生、时尚的代名词!它集麻、...

开家特色火锅加盟店——蜀辣居鲜货老火锅必须经历4个阶段，才能够成功。特色火锅加盟店——蜀辣居鲜货老火锅，经过选址、装修、招聘、培训、火锅设备餐具备至齐全、试营业，后正式营业。突然，某1，因为一些原因，店里生意突然不好了，该怎么办？现在我们分享一些蜀辣居鲜货老火锅经营秘诀：1.靠引流吸引顾客2.靠品质留住顾客3.靠互动裂变顾客4.靠营销锁住顾客特色火锅加盟店——蜀辣居鲜货老火锅，经营好很简单，就是这四个阶段，一步一步走过来，这就像上楼梯的台阶一样，一步一步踏踏实实的走上来，就是这样。成都比较受欢迎的鲜货火锅。火锅品牌地道美食加盟店很多消费者都被老道醇厚，麻辣鲜香等特点而爱上了吃火锅，因此这就很完...

近日，蜀辣居鲜货火锅为了满足云南地区更多人对鲜货火锅的期待，特意在云南地区开设了分公司，专为更多寻求四川鲜货火锅口味的投资者提供了方便，作为四川火锅吃货者，你真正知道火锅加盟哪家强吗？如果你在看这篇文章之前不了解，那小编还是很能够理解的，但是你在看完这篇文章之后还说不了解火锅加盟哪家强，那就有点愧对四川火锅吃货的名义了。2010年，蜀辣居公司的创始人朱先生创立蜀辣居鲜货品牌的初衷就是由于他特别喜爱四川火锅，他为了将四川火锅发展光大，将四川的火锅美食一代代传承下去，就专门开设了餐饮公司，成立了蜀辣居鲜货品牌。在品牌的近九年发展当中，蜀辣居也是经历了重重困难与挑战，不过**终还是战胜了这些问题，成...

牛、羊肉是火锅的精华所在，豆制品和蛋类也都是不错的蛋白质来源。但要记住，各种各样的加工丸子能不吃就少吃，一是脂肪多，二是原料和品质大多不太好，太考验商家的良心了。总体来说，蔬菜和蛋白质之间的比例大约为2：1。可不要以为主食只有粥粉面饭，其实土豆、红薯、玉米、莲藕、山药也是不错的主食哦！健康的火锅都离不开“清汤”锅底。想吃辣？没问题。来点芝麻酱（别手抖，一点点就好）、姜、蒜、小米椒、醋、酱油之类的，包你吃得又香又辣又过瘾。这样吃火锅，食材轻轻松松就超过10种以上，完全符合粗细搭配、荤素均衡，比大多数快餐健康多了！当然，如果能自己在家动手做火锅，无论是乐趣还是四川餐饮加盟技术哪家好。火锅品牌特色美...

火锅这个行业**主要的就是要保证食物本身的安全，健康，合理搭配调制成的口味，要随时进行产品的调整。火锅加盟的渠道你了解吗？**近几年市场也出现了各种各样的火锅加盟品牌，都是打着赚钱的这一理念到处寻找加盟，可是到底要如何从这么多品牌中选出一家值得加盟的火锅品牌呢？首先，火锅行业是具备盈利能力和经营指标较好，翻台率较高，布局场景***，针对消费者群体宽度较宽，白领人群和高学历人群也在逐渐增多等特点，反应具有较强的消费者适应性和扩张性，未来赛道发展潜力较大的一个行业，要想在火锅行业中保持着行业的L先者，一定要正确合理的进行布局与运营。传统火锅行业在未来的发展前景上大不大。火锅排名蜀汉美食加盟加盟推荐...

四川火锅哪家好吃？在四川，很多火锅店都是以蜀汉三国文化为主题来进行打造火锅店面的，一走进店面大堂你就能看见店内充满三国文化的底蕴，恍然间就唤醒了你心底的那一个三国时期的英雄梦，据说开设这家蜀辣居鲜货老火锅的创始人就是因为心中怀有一颗对蜀汉时期的英雄心怀而开设了这家火锅店。店面里有着浓郁的蜀汉风情，古色古香，墙壁上还画册很有民国时期民俗味道的版画，墙面上还装饰着古典的元素，在这家店里吃火锅，不但可以一边享受生活，还可以回味古时候的种种英雄事迹，所谓这顿火锅吃得可是很不一般。美食加盟，经典蜀辣居，老道醇厚，油而不腻。加盟流程主题美食加盟加盟前景冬季来袭，气温骤降，全国多地已经下过冬天***场大雪。...

1、锅中烧一锅水，加几片生姜，喜欢吃辣的还可以放几个干辣椒，喜欢吃麻的就再加几粒花椒，少量盐和生抽把水煮开。2、先把不太容易熟的根茎类蔬菜，比如土豆、萝卜、莲藕等先放下去煮，为了节省时间，比较好都先切成薄片。3、再加入一些容易熟的叶子菜还有豆腐、豆皮之类的。4、***牛、羊肉片（薄）在煮开的火锅里涮8-10秒左右就可以了。5、先调好自己喜欢的酱汁，再把煮好的肉、菜放入碗中，一边煮一边吃，喜欢吃辣的还可以放点小米椒，一次辣个够。***谨记以“清淡”为原则，酱料也要少放。煮好的食材也不要马上就吃，吃太烫了会损伤消化道，长期这样吃还有可能会引起食道*。所以吃的时候用嘴唇稍微碰一下，不觉得烫了再吃哦！...

产品和汤底可以说是决定一家火锅店能不能在食客心中留下姓名的重要特色。蜀辣居的食材，是朱汉军每天在市面上亲自采购的。“肉类产品，必须保证鲜切***，比如牛肉系列，都是头天凌晨现杀的牛肉，第二天端上餐桌。”朱汉军介绍道。不做任何加工的鲜切产品，才能让食客体验到更新鲜的口感。这些产品通过独特的技术和工艺，呈现给顾客，才能俘获他们挑剔的胃。这是品牌创始人朱汉军入行十余年总结出来的经验。汤底，是火锅的灵魂，牛油，是火锅底料的主要原料之一，某些火锅店为了降低成本，往往会使用食品香料代替天然香料，使用石蜡代替黄油，这类劣质火锅底料，可能会对身体造成伤害。正宗火锅加盟品牌哪家有优势。加盟流程人气美食加盟推荐 ...

很多消费者都被老道醇厚，麻辣鲜香等特点而爱上了吃火锅，因此这就很完整的成就了现在市场上到处都是火锅店这个局面，大街小巷你都能看到各种类型的火锅店，这些也都是为了满足广大食客们的舌尖；如今很多打算创业投资的人也逐渐看明白了这个赚钱的商机，因为吃是永远都不会过时的，只有产品的味道和产品的口味随时都在改变，要做好火锅的经营一定要保证产品的口味，这样子才能够保证店面生意的正常运营。来自河南镇平县的党总也是正因为看中了火锅这个行业的隐蔽商机，然后就开始四处找寻比较可靠的火锅加盟公司开始进行一系列的咨询，**终经过左看又访还是选择了一家以四川风味而出名的河南质量火锅加盟公司蜀辣居鲜货老火锅，这是一家实打实...

俗话说，中国美食誉满天下，花样繁多，在中国，**不可缺少的就是吃货，当然小编也是其中的一个，在我国的传统饮食文化中，关注的不只只是色香味等因素，更重要的也是其中包含的寓意，这一点在待客或者宴席中表现的尤为明显，很多比较出名的食物也是因为产品本身的寓意而深受着广大消费者的喜爱，如今火锅是餐饮行业的***，要想在市场上立于不败之地，那就比较好来专业的火锅公司多了解下当下的火锅加盟前景。目前，火锅加盟前景十分可观，进一步得到了推崇，绿色食品，保健餐饮更是受到了社会的一致欢迎。随着当今社会的持续性发展，人们都对自身的健康意识也越来越强烈，当然，现在的***趋势都是顺应***，无污染的绿色健康食品，越来...

不论是初期的经营者，还是以前都经营过火锅店铺的经营者来来说，都要重视产品的质量，产品的质量是品牌特色火锅店经营成功与失败**关键的一步，只有抓住了消费者的口味，才能够终留住消费者前进的步伐对于刚开始营业的特色火锅店来说，无论周边的消费者到底有多少，如果人们对火锅这个品牌不清楚，想让消费者自动来到店里进行购买和消费，那么这种可能性是不大的，在前期经营者在向市场做宣传的时候，比较好借助网络、电视、微信平台等途径做好市场宣传工作。美食加盟多久可以回本？餐饮加盟口碑美食加盟加盟指导 四川悍然思郡餐饮管理有限公司成立于2017年，总部位于天府之国成都，是一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划、食品技术与开发...

珍品霸王鲜毛肚四川火锅哪家好吃？蜀辣居的特色菜品，珍品霸王鲜毛肚就非常不错，在红锅中烫十秒，就从锅里拿出来，这时候放进碟子里沾上蘸酱，放进嘴里那味道鲜美，爽口，吃起来回味无穷。想知道关于四川火锅哪家好吃的更多信息，欢迎关注蜀辣居鲜货老火锅公司官网，我们将会陆续更新关于更多美食的相关信息。四川火锅哪家好吃，蜀辣居的红汤锅底惊艳你的舌尖！蜀辣居传承巴蜀特色，锅底汤头浓郁鲜香，精选了杀牛场现宰的牛油作为锅底原料，通过现代社会的高新技术，新鲜牛油经过独特的工艺与技术炼就了一锅红艳艳的红汤锅底。火锅底料加上一些新鲜的上等青花椒，应季老姜，郫县**出名的豆瓣，还有永川豆豉等上百种香料的独特配合...

孕育“蜀”文化一个企业需要在行业内脱颖而出，独属于自己的企业文化必不可少。从悍然思郡旗下的***个品牌蜀辣居创立开始，创始人就定下了——“传承古蜀文化”的基调。蜀地，自古以来乐食安居，蜀人好辣，好重味，火锅发源于四川，川菜美名享誉全球，这样得天独厚的地理条件孕育出来的悍然思郡，以蜀地文化为企业特色也是应有之义。于是，悍然思郡公司下的门店独特的蜀汉文化装修风格也在消费者群体中逐步形成了口碑，悍然思郡将蜀汉文化推出去的同时，蜀汉文化也帮助公司打响了自己的名声。在餐饮店铺同质化严重的***，特色文化说是店铺的生命线也不为过。美味鲜货火锅蜀辣居。口碑火锅鲜货美食加盟店一个好的云南火锅加盟品牌，一定会是...

冬季来袭，气温骤降，全国多地已经下过冬天场大雪。在寒风肆虐的天气里，还有什么比和朋友们聚在热气氤氲的火锅店里吃一顿火锅更快乐的事吗？火锅，汤底热辣，食之御寒暖胃，约三两友人一起搓一顿更是可以增进友谊。每年冬天，蜀辣居火锅的店里总是人声鼎沸，来吃火锅的食客络绎不绝。2009年，朱汉军创建蜀辣居火锅时，定下了“看得见的新鲜，做老百姓的火锅”这一品牌愿景。因此，对他来说，蜀辣居之所以受食客青睐，其实是一场双向奔赴。有名火锅加盟加盟大全。地道火锅加盟网红美食加盟**强蜀辣居鲜货老火锅加盟前景十分可观，它的加盟店遍布了全国几十个城市，平民实惠的价格俘获了众多消费者的心，让蜀辣居旗下的很多门店都拥有了好的...

千里之行，始于足下。十二年的沉淀，公司旗下已有蜀辣居鲜货老火锅、御龙坡生态火锅、小侠士牛腩串串等ZM品牌，上百家直营与门店，遍及全国各地，赢得了广大消费者的喜爱。然而，事实上，企业发展的道路并不都是顺风顺水，悍然思郡也曾遇到过瓶颈和挫折，也正因此，大家才更好奇是什么原因让悍然思郡在竞争者林立的餐饮行业出类拔萃，不断前进，焕发生命力。事实上，蜀汉文化中，还蕴含着一股侠气。“聚天下英豪”，一直是悍然思郡的一个美好期愿，因此，公司旗下的品牌也提供餐饮服务。打算投身餐饮行业这片江湖的朋友，不妨亲自考察一番悍然思郡的各个店面，相信不会让你失望。成都网红火锅店蜀辣居。火锅排名蜀汉美食加盟**强餐饮行业是近...

美食的营销策划和科研人员，以自己独到的见解，开发了“奇香脆系列”、“一品飘香系列”、“谗嘴猫咪系列"等小吃餐车因其环保卫生、造型美观、赏心悦目，成为路边一道美丽的风景，再加上好吃的美食组合，生意想不好都不可能。美食特色小吃加盟总部全心致力于小本创业的餐饮项目，为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，能使每位创业者加盟美食实现梦想是我们很大的心愿。本公司始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把美食做好、做大、做强。...

从烹调方法及特点进行分类，可分为四个火锅种类。1、汤锅火锅种类，主要特点是以传统制法为主的火锅店，烹调上火锅师先熬制好底料，上桌放于火上烫食原料。如毛肚火锅、鸳鸯火锅、麻辣火锅等。2、冷锅火锅种类。为近年来出现的一种火锅加盟店，兴起时间不久。烹调上由火锅师先将火锅底料及主要原料烧至成熟，端上桌先不点火，将已烧熟的主要原料食用完后，再点火，烫食原料。如四川流行的冷锅鱼火锅、烧鸡公火锅、风味兔火锅等，均为“冷火锅”。3、煨锅火锅种类。也是一种流行大范围的火锅店加盟，在制法上，由火锅师先将底料及主菜炒好后，端上桌用小火煨吃。其特点是汤汁比较少，在吃的过程中，一边用锅铲炒，一边食用，如当前...