小米耕种在黄土高坡的山沟沟里,远离城市的喧嚣和污染,打不了农药,也无法施化肥。交通不便,米脂小米缺少了农药化肥的残留污染,依靠雨水灌溉,肥料使用当地有机肥——羊粪,成就了米脂小米绿色天然无害的美名。高坡的地形复杂,不适合机械化耕作,从种植到收割都是几十年前的方式,几乎靠天吃饭,所以产量极低,但是好处一目了然了,生产出的小米都是天然原始的状... 【查看详情】
这里种植的小米色泽好,颗粒饱满,粘糯芳香,油脂丰富,含有丰富的营养元素,如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等,素有有“健脑主食”“月子米”之称。想要肠胃好的小伙伴可以多喝些小米粥。在熬小米粥时可按照米水比例(建议1:12),可根据个人喜好加些南瓜,枸杞风味更佳,中火熬制35到40分钟,待到米开花即可。小米不但清香,焖成干饭香甜爽口,越嚼越... 【查看详情】
月子米富含蛋白质。蛋白质是人体构成组织和细胞的基本营养物质,对于产妇在月子期间的身体修复和恢复至关重要。月子米中的蛋白质含量较高,能够为产妇提供充足的营养支持,促进伤口愈合和身体恢复。月子米富含碳水化合物。碳水化合物是人体获取能量的主要来源,对于产妇在月子期间的能量供给至关重要。月子米中的碳水化合物含量较高,能够为产妇提供充足的能量,帮助... 【查看详情】
人类饮食,每天都在与五谷杂粮打交道,不但为了裹腹,还需要吸收其中的营养来维持身体运作,小米是五谷,小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,是进补的“上品”。鲁乡裕有机小米以它的米香和较高的营养价值深受人们的欢迎。鲁乡裕有机小米熬成粥后,表面有一层浓稠、细腻的粘稠物,也就是米脂油。软、润、香、... 【查看详情】
在中医理论中,小米有清热、消渴的功效,可以缓解脾胃气弱、食物不消化等症状。食用小米有养、气的作用,在五谷中,小米的功效强。小米还具有健脾、和胃功效,对脾胃不和、脾虚久泻、和积食等症都有很好的改善效果,对肠胃不适,胃口不好的人来说是很好的食疗补品。么如何能煮出一锅带“米油”的小米粥呢?首先,要先把小米浸泡一下,半个小时左右即可,让小米尽可能... 【查看详情】