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不少经营多年的老饭店,都会遇到厨房设备老化、出餐效率低、环保排放不达标的问题,需要做整体改造升级,改造升级要结合现有厨房的空间布局,调整设备摆放优化动线,更换不符合新环保标准的油烟净化设备,替换能耗高、故障多的老旧炉具,提升出餐效率同时降低运营成本,改造过程还要尽量缩短工期,减少对饭店正常营业的影响...
国内生产不锈钢厨房设备的品牌,更适配国内各类餐饮、食堂、酒店场景的使用习惯,也更贴合国内出台的各类安全环保卫生标准。主流国内品牌,会针对不同用户的采购需求,推出覆盖不同档位的产品矩阵,满足不同预算的采购需求。高中端定位的品牌,会侧重设计美感、智能化配置和环保性能,匹配高中端场所的使用需求。走性价比路...
推进商用智慧厨房项目,前期拿到清晰透明的整体报价,能帮甲方做好预算管控,避免后续出现增项加价的情况。完整的整体报价需要覆盖方案设计、设备生产、现场施工、售后维保全流程,把每一项的费用标注清楚,还要结合客户场景需求调整配置,高中端酒店需要更完善的管控功能,团餐企业需要适配大规模出餐的配置,不同配置对应...
超市的制冷保鲜设备承担食材展示和存储双重功能,工程配套需要结合超市不同区域的功能做整体规划。生鲜区需要高保湿的制冷保鲜设备,维持蔬果鲜肉的新鲜度,提升展示效果,吸引消费者选购。饮料零食区需要立式冷藏冷冻设备,容量够大,展示性好,方便消费者拿取。熟食面点区需要准确控温的制冷保鲜设备,维持合适存储温度,...
中西餐厅同时运营中餐炒菜灶和西餐扒炉、煎炉等设备,油烟产生特点和排放需求和单一业态餐厅不同,报价并没有统一固定标准。影响报价的关键因素包括餐厅后厨面积、灶头总功率,需要匹配的风量大小,还有净化设备的配置,不同净化效率的设备成本不同,另外管道铺设的长度、安装难度,要不要配套改造原有通风系统,都会影响整...
美食广场属于多商户集中经营的商用厨房场景,不同档位的商户经营品类不同,对设备的需求也各有区别,整体配置全套设备需要兼顾不同商户的实际需求,还要符合整体场地的环保、安全、空间规划要求。美食广场的全套厨房设备,需要覆盖基础炉具、操作台、制冷设备、排烟净化系统等多个品类,满足不同小吃、中餐、火锅等不同品类...
新开门店或者整体更新制冷设备的商家,更倾向选择冷冻制冷保鲜设备一站式采购服务。不同经营场景需要不同类型的制冷保鲜设备,从展示用的风幕柜到后厨存储用的立式冷柜,从低温冻柜到准确控温的保鲜柜,不同设备的规格、参数、适配场景各有不同。一站式采购可以省去对接多个供应商的繁琐流程,所有设备的参数确认、上门安装...
商用厨房对设备和系统的稳定性要求很高,一旦出问题会直接影响门店营业,选择成熟靠谱的品牌能省去很多后续麻烦。成熟品牌的产品从研发生产到安装服务都有完整的质量管控体系,产品符合国家环保、燃气、食品卫生相关标准,使用寿命更长,使用过程更安全。成熟品牌还能提供覆盖全流程的服务,从前期规划到后期维保都有专人对...
不同商业场景的后厨和门店,立式制冷保鲜设备的安装工程需要结合现场场地、水电线路、使用习惯做调整,才能大化利用空间,保证设备长期稳定运行。不少门店装修完成后才发现设备尺寸不对,或者水电布局不符合设备要求,重新改造成本高还耽误开业时间。做立式制冷保鲜设备工程,需要提前对接场地尺寸,提前规划好管线走向,预...
连锁厨房设备品牌主打适配连锁经营业态的设备配套需求,熟悉连锁品牌拓店运营的关键特点,针对全国多门店同步开店的需求,推出标准化模块化的厨房设备,能保证不同城市门店的设备规格性能统一,方便门店运营管理与后续维护替换。品牌服务覆盖连锁快餐、中餐、茶饮等多类业态,也能配套中央厨房的生产线设备,匹配连锁品牌快...
商用集成厨房把不同功能的设备整合规划,能节省厨房空间,优化操作动线,提升出餐效率,安装环节直接影响后续的使用体验和设备使用寿命。专业安装会提前对接水电燃气的布局,做好排烟管道的规划,保障设备安装到位后,不会出现漏水漏气、排烟不畅的问题,安装完成后还要做好系统调试,排查所有安全隐患,给使用方讲解日常维...
新开门店或者整体更新制冷设备的商家,更倾向选择冷冻制冷保鲜设备一站式采购服务。不同经营场景需要不同类型的制冷保鲜设备,从展示用的风幕柜到后厨存储用的立式冷柜,从低温冻柜到准确控温的保鲜柜,不同设备的规格、参数、适配场景各有不同。一站式采购可以省去对接多个供应商的繁琐流程,所有设备的参数确认、上门安装...