首页 > 企业商机
你家这美蛙鱼锅底真不错,和在成都吃的一个味儿!就冲着这口汤,我每周都得来一次!”这是不是您很想听到的夸奖?用了四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙鱼火锅底料,这样的好评会变成常态。我们用的辣椒是专门提香提色的,不是一味死辣;花椒是麻味正、香气足,不是只有麻木感;牛油是精心熬炼的,醇厚而不腻。这样组合...
美蛙鱼火锅门店遇到突发客流时,四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙鱼底料能凭借快速备餐优势应对。无需提前预制汤底,即开即用的设计让后厨能迅速处理订单,且油料的高挂壁性可让食材更快吸附味道,缩短烹煮时间。味型稳定性经过市场长期检验,从原材料采购时的严格检测,到成品出厂前的抽样试吃,每一个环节都确保风味统一...
料小二腌肉粉:美蛙鱼火锅店的“主要竞争力”!对美蛙鱼火锅店来说,核心竞争力就是“让菜品好吃、让客人回头”,而四川料小二食品有限公司的腌肉粉,就是打造这种竞争力的关键。它能让鱼蛙锁水、Q弹、滑嫩、夹不散,解决“鱼蛙散烂”的痛点;能让毛肚不缩水、鸭肠不卷曲,解决“肉制品变形”的难题;还能适配多种食材...
四川料小二食品有限公司出品的香辣美蛙鱼火锅底料,在食材甄选环节严格把控,只为打造独特风味基底。二荆条采摘于每年8-9月成熟期,此时的辣椒辣度温和(辣度值约3000-5000SHU),且自带清甜香气,经人工分拣去除虫蛀、干瘪的果实后,切成1厘米小段备用;小米辣则来自贵州遵义,选用新鲜带蒂的果实,辣劲足...
对于注重健康口感的美蛙鱼火锅门店,四川料小二食品有限公司的底料与油料的组合是品质选择。油料采用纯牛油炼制,搭配菜籽油中和油腻感,既保留了川味火锅的醇厚风味,又避免了过重的油腻负担,符合当下食客对健康饮食的需求。操作流程简化为“拆袋、加热、煮制”三步,无需担心炒糊或调味失衡,新手也能轻松驾驭。工厂直销...
四川料小二食品有限公司出品的香辣美蛙鱼火锅底料,在食材甄选环节严格把控,只为打造独特风味基底。二荆条采摘于每年8-9月成熟期,此时的辣椒辣度温和(辣度值约3000-5000SHU),且自带清甜香气,经人工分拣去除虫蛀、干瘪的果实后,切成1厘米小段备用;小米辣则来自贵州遵义,选用新鲜带蒂的果实,辣劲足...
提升“性价比感知”!料小二腌肉粉让客人觉得值客人吃火锅时,会觉得“值不值”——要是鱼蛙散、毛肚缩水,客人会觉得“不划算”;要是口感好、分量足,客人会觉得“值”。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,能提升客人的“性价比感知”。用它腌过的鱼蛙,夹不散,每块都能吃到,不会浪费;毛肚不缩水,看着分量足,客人...
不少美蛙鱼火锅店的店员都遇到过客人追问:“你们家鱼蛙怎么这么嫩?夹着还不散!”答案其实很简单——四川料小二食品有限公司的腌肉粉。以前客人吃火锅,夹鱼总怕碎,要么夹到一半掉锅里,要么嚼着干巴巴,现在用了料小二腌肉粉,情况完全不同:鱼块下锅后形状稳定,筷子夹着稳稳当当,送进嘴里,牙齿能感受到肉质的弹性,...
四川料小二食品有限公司底料的另一大亮点在于其极简的操作流程。店家无需聘请薪资要求高的专业炒料师傅,后厨员工经过简短培训即可上手。通常只需将底料与水或高汤按既定比例混合加热,即可快速制备出风味地道的串串锅底。这极大地简化了备餐流程,缩短了出餐时间,使餐厅能更从容地应对高峰期的客流。操作简便化不仅降低了...
冒菜店的生意好坏,和底料的适配性、供应稳定性密切相关。四川料小二食品作为专业的火锅底料研发销售企业,针对冒菜“食材杂、煮制久”的特点,优化底料配方,让底料在长时间加热后仍能保持香味,不会越煮越寡淡。而且我们日产能充足,不管是冒菜店旺季需求激增,还是日常补货,都能及时供货,避免因底料断货影响出餐。更重...
开好一家火锅店,选对菌汤底料供应商很关键。四川料小二食品有限公司作为火锅底料源头厂家,拥有自己的菌菇供应链和专业研发团队,能从源头控制底料品质与成本。公司的菌汤底料选用多种质量菌菇,经慢火熬煮2小时以上,让菌香充分释放,使用时只需加水煮沸,就能闻到浓郁的菌香,快速吸引食客进店。工厂直供模式让火锅店拿...
对想开火锅店的创业者而言,无论选择社区店还是商圈店,底料的性价比和适配性都是经营关键。四川料小二食品有限公司作为专业火锅底料研发销售的公司,针对所有火锅店需求推出各种类型的底料,坚持源头直供模式,砍掉中间经销商加价环节,让老板们能用更实惠的价格拿到品质底料。无论公司主推的美蛙鱼火锅底料还是,牛油火锅...
很多冒菜店老板都希望找到一款“味道好、价格低、供应稳”的底料,四川料小二食品正是为了满足这样的需求而存在。我们的冒菜底料牛油含量充足,煮出来的汤汁红亮浓郁,香味浓郁,没有刺鼻的香精味,也不会出现浮沫过多或味道发涩的情况。因为是源头直供,没有层层加价,价格比市场上的批发渠道低不少,冒菜店用更低的成本就...
开好一家火锅店,选对菌汤底料供应商很关键。四川料小二食品有限公司作为火锅底料源头厂家,拥有自己的菌菇供应链和专业研发团队,能从源头控制底料品质与成本。公司的菌汤底料选用多种质量菌菇,经慢火熬煮2小时以上,让菌香充分释放,使用时只需加水煮沸,就能闻到浓郁的菌香,快速吸引食客进店。工厂直供模式让火锅店拿...
冒菜的主要风味来自底料,而成本控制则关系到门店的长期盈利。四川料小二食品作为专业的火锅底料研发销售企业,专注为冒菜店提供高性价比的直供底料。这款底料采用专属配方熬制,牛油的醇香与香料的辛香达到了很好的平衡,煮冒菜时能快速包裹食材,让食材充分入味,而且久煮不咸,即使是煮到后面,味道依然稳定。不管是搭配...
美蛙鱼火锅靠“特色味型+食材新鲜”吸引食客,底料的价格、味型直接决定门店竞争力。四川料小二食品有限公司的美蛙鱼火锅底料,从源头直供到风味呈现都贴合这一特点:直供模式让底料价格比批发渠道低,帮老板用更少的成本拿到理想底料;底料提供多种味型,可定期更新菜单,保持门店新鲜感,比如推出“麻辣+藤椒”双拼...
开好一家清真火锅店,选对合规且高性价比的底料至关重要。四川料小二食品有限公司的清真火锅底料,不仅通过清真认证,还在原料与生产上严格把控:选用清真认证的油脂与香料,生产过程全程遵循清真规范,确保底料符合清真食客的饮食要求。公司直供模式让底料价格更亲民,相比从经销商处拿货,能帮门店节省不少开支,尤其适合...
牛油火锅店的核心竞争力之一就是底料的味道,而成本控制则关系到门店的盈利。四川料小二食品作为专业的火锅底料研发销售企业,专注于为火锅店提供高性价比的直供底料。我们的底料采用传统配方熬制,牛油的醇香与香料的辛香完美结合,煮出来的火锅味道地道,能让食客感受到地道的牛油火锅风味。在价格方面,由于工厂直接对接...
很多冒菜店老板都希望找到一款“味道好、价格低、供应稳”的底料,四川料小二食品正是为了满足这样的需求而存在。我们的冒菜底料牛油含量充足,煮出来的汤汁红亮浓郁,香味浓郁,没有刺鼻的香精味,也不会出现浮沫过多或味道发涩的情况。因为是源头直供,没有层层加价,价格比市场上的批发渠道低不少,冒菜店用更低的成本就...
不少地摊火锅老板反馈,市面上有些底料要么操作复杂,需要额外搭配多种调料;要么价格偏高,压缩摆摊利润。四川料小二食品有限公司的火锅底料,针对这些痛点提供解决方案:源头直供模式让价格更亲民,帮老板控制成本;底料自带完整风味,无需额外添加其他调料,拆开包装加热即可使用,节省准备时间;口味上经过市场验证,香...
对想开火锅店的创业者而言,无论选择社区店还是商圈店,底料的性价比和适配性都是经营关键。四川料小二食品有限公司作为专业火锅底料研发销售的公司,针对所有火锅店需求推出各种类型的底料,坚持源头直供模式,砍掉中间经销商加价环节,让老板们能用更实惠的价格拿到品质底料。无论公司主推的美蛙鱼火锅底料还是,牛油火锅...
很多地摊火锅老板担心“口味好的底料太贵,便宜的底料味道差”,四川料小二食品有限公司的火锅底料打破了这种顾虑。公司直供模式让底料价格贴近成本,相比从零售市场或小商贩手中拿货,能节省不少开支,尤其适合地摊火锅控制前期投入;底料选用真材实料熬制,煮出的汤底香味自然,涮煮五花肉、冻豆腐、青菜等常见地摊食材时...
地摊火锅多在傍晚或夜间出摊,客流集中且出餐节奏快,底料的便捷性和口味吸引力至关重要。四川料小二食品有限公司的火锅底料,从源头直供到操作设计都贴合这些需求:直供模式省去中间环节,价格实惠,帮地摊老板降低食材成本;底料熬制时充分释放香味,煮开后香气能覆盖一定范围,帮地摊在热闹的街头吸引更多目光;操作...
很多冒菜店老板在经营中常遇到两个难题:一是底料味道不稳定,这次好吃下次却变味;二是进货价格太高,压缩了利润空间。四川料小二食品作为专业的火锅底料研发销售企业从源头解决这些问题,与品质牛油、香料供应商签订长期合作协议,每一批原料都要经过感官检测和成分筛查,确保原料品质统一,从根本上保证底料口味稳定...
对准备开冒菜店的创业者来说,底料是决定门店口碑的关键,既要适配五花八门的食材,又要控制成本。四川料小二食品作为专业的火锅底料研发销售企业,专门针对冒菜店需求研发专属底料,采用源头直供模式,直接对接门店,砍掉中间经销商的加价环节,让老板们能用更实惠的价格拿到品质底料。这款底料精选新鲜牛油,搭配八角、桂...
料小二经典牛油火锅底料严选品质牛油作为主要原料,配以多种香辛料精心熬制而成。牛油特有的醇厚香气能够在涮煮过程中充分渗透食材,赋予食物浓郁的风味体验。这款底料特别适合追求传统川渝火锅口感的顾客群体,其饱满的味觉层次能够满足大多数食客对麻辣火锅的期待。在实际经营中,许多火锅店将这款底料作为招牌锅底,因其...
料小二火锅底料具有良好的应用延展性,不仅适用于传统火锅,还可灵活运用于多种餐饮场景。比如,相同的底料稍作调整即可用于制作麻辣香锅、冒菜、麻辣烫等流行菜品。这种"一料多用"的特性,丰富了门店的菜品组合,提高了原材料的综合利用率。对于经营者而言,这意味着可以用更少的库存应对更多的菜品需求,降低了采购和仓...
美蛙鱼火锅店多靠特色味型吸引食客,底料的味型多样性和便捷性至关重要。四川料小二食品有限公司的美蛙鱼火锅底料,从源头直供到味型设计都贴合这些需求:直供模式省去中间环节,价格实惠,帮门店降低食材成本;底料涵盖麻辣、香辣、金汤酸菜、青花椒、藤椒、酸萝卜等多种味型,可满足家庭聚餐、朋友小聚等不同场景需求。底...
对想开串串店的新手来说,操作简单,味型稳定,味道接受度高的底料能减少经营难度,四川料小二食品有限公司的牛油串串底料正符合需求。公司直供模式让底料价格便宜,降低创业初期成本压力;底料味型经过市场验证,大众接受度高,且每一批品质稳定,不用担心口味波动。操作上只需按比例加水煮沸,就能得到香味浓郁的汤底,不...
冒菜店的生意节奏快,食材种类多,对底料的适配性和供应稳定性要求很高。四川料小二食品作为专业的火锅底料研发销售企业拥有标准化的生产车间和专业的生产团队,针对冒菜“食材杂、煮制时间长”的特点,优化了底料配方,让底料在长时间加热后依然能保持浓郁香味,不会越煮越淡,也不会出现汤汁浑浊的情况。而且我们的日产能...