复合调料的高温高压杀菌:将复合调料在 100℃以上的高温和一定压力(一般为 0.1-0.2MPa)下处理 15-30 分钟甚至更长时间。这种方法杀菌效果非常彻底,几乎可以杀灭所有的微生物,包括芽孢菌等耐热性强的细菌。常见于一些罐头类复合调料的生产,如番茄酱罐头、肉酱罐头等。经过高温高压杀菌的复合调料,在常温下可以保存较长时间,但高温高压处... 【查看详情】
在调味酱汁制作过程中,为了保证调味酱汁的质量和安全性,延长保质期,常用的杀菌消毒方法有以下几种:高温杀菌法:巴氏杀菌:这是一种相对低温的杀菌方式,一般将调味酱汁加热到 60℃-85℃,保持 15-30 分钟。这种方法可以杀灭调味酱汁中大部分的致病菌,同时保留调味酱汁的风味和营养成分。例如,在制作水果酱时,采用巴氏杀菌法既能有效杀菌,又能较... 【查看详情】
近日,稻盛食品有限公司(以下简称“稻盛食品”)与国内各餐饮品牌正式达成战略合作协议,双方将携手推进调味品贴牌服务,共同打造个性化的调味品解决方案。此次合作标志着稻盛食品在调味品贴牌领域迈出了重要一步,进一步巩固了其在行业内的地位。强强联合,满足多元化市场需求随着消费者对食品风味和健康需求的不断提升,调味品市场正朝着多样化、个性化方向发展。... 【查看详情】
稻盛食品的调料包OEM定制研发与销售优势,稻盛食品在研发和销售方面同样具有优势。公司拥有一支专业的酱料和粉料调料包OEM定制研发团队,成员包括食品科学、营养学等领域的研发。这支团队不仅掌握先进的食品加工技术,还深入了解餐饮行业的发展趋势和消费者需求。通过与客户的紧密合作,研发团队能够快速响应市场需求,开发出符合客户期望的创新产品。在调料包... 【查看详情】