绿茶是不建议用紫砂壶泡茶的,绿茶讲究的是鲜嫩,绿茶的茶叶本身就是新鲜的嫩芽和嫩叶,在冲泡的时候要小心茶水的温度,温度过高会把茶叶烫坏。冲泡绿茶刚开始温度85℃左右,但是要快速降温,绿茶才能有一个鲜爽的口感,紫砂壶有很好的保温效果,对绿茶来说却是个很大的缺点。还有就是紫砂壶有双气孔的结构,是紫砂泥独有的特点,能够吸附茶叶中的异味,提升茶叶的... 【查看详情】
红茶对温度有一定的适应性,但不同温度条件下的红茶生长和品质也会有所不同。一般来说,红茶的适宜生长温度为15-30摄氏度。在这个温度范围内,红茶的生长速度适中,茶叶质地较好,口感较佳。如果温度过高,茶树生长过快,茶叶质地较粗糙,口感较差。而如果温度过低,茶树生长缓慢,茶叶质地较细腻,口感较好。因此,在种植红茶时,必须选择适宜的温度条件,以获... 【查看详情】