安全性：商用电磁炉通常具有更高的安全性，采用多重安全保护措施，如过热保护、过流保护等，确保使用安全。而普通电磁炉的安全性相对较低。外观设计：商用电磁炉通常采用工业级材质和外观设计，具有耐磨、耐腐蚀、易清洁等特点。而普通电磁炉的外观设计更为多样化，以满足不同消费者的审美需求。功能多样性：商用电磁炉通常具有多种功能，如炒、煮、蒸、炸等，能够满足不同烹饪需求。而普通电磁炉的功能相对较少，主要用于简单的烹饪任务。大学食堂选择什么品牌商用电磁炉比较好？海南品牌商用电磁炉型号齐全商用电磁炉还具有安全可靠的特点。它不像燃气炉一样存在明火和燃气泄漏的风险，也不像电阻炉一样会产生高温表面。商用电磁炉的加热区域只...

商用电磁炉的五大体组成：1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。商用电磁炉就是餐饮厨房的关键工具，商用电磁炉选择好了，就是对自身竞争力的提高。浙江酒店商用电磁炉价格 以下是商用电磁炉的分类说明：商用电磁炉有多种分类方式，以下是几种常见...

随着物联网、大数据等技术的发展，商用电磁炉将逐渐实现智能化。通过智能控制系统，可以实现对电磁炉的远程监控、故障诊断和自动调整等功能，提高设备的使用效率和可靠性。多功能化：未来的商用电磁炉将不仅具备基本的烹饪功能，还将融入更多创新元素。例如，可以集成蒸、煮、炒等多种烹饪方式，甚至具备食材自动识别、菜谱推荐等高级功能，满足更多样化的烹饪需求。绿色环保：随着环保意识的提高，商用电磁炉将更加注重环保性能。未来，电磁炉可能会采用更环保的材料和工艺，降低生产过程中的能耗和排放。同时，通过优化热效率和控制方式，进一步降低使用过程中对环境的影响。总之，商用电磁炉以其高效节能、安全环保、精细控温等优势，正逐渐成...

商用电磁炉具有安全性高的特点。商用电磁炉的加热原理是通过电磁感应来加热锅具，而不是直接加热炉面，因此炉面不会产生明火，减少了火灾的风险。同时，商用电磁炉还具有过热保护功能，当温度过高时会自动断电，确保使用安全。此外，商用电磁炉还具有节能环保的优势。商用电磁炉的加热效率高，能够将电能转化为热能的比例较高，减少了能源的浪费。同时，商用电磁炉没有明火和烟尘产生，减少了对室内空气的污染，符合环保要求。 ，商用电磁炉的维护和清洁也相对简单。商用电磁炉的炉面通常采用不锈钢材质，易于清洁，而且没有明火和煤气管道，减少了维护的工作量。总之，商用电磁炉以其高效、安全、环保等特点成为商业厨房中的...

商用电磁炉在餐饮业中的应用随着餐饮业对高效、安全、环保的需求不断提升，商用电磁炉在各类餐饮场所得到了广泛应用。大型餐饮企业：在大型酒店、餐厅等场所，商用电磁炉以其高效节能的特点，较大提升了厨房的工作效率。同时，电磁炉的智能化控制也方便了厨师的操作，提高了菜品的质量。快餐连锁店：对于追求快速、便捷的快餐行业来说，商用电磁炉的快速加热功能尤为重要。它能够帮助快餐店在短时间内完成大量菜品的制作，满足顾客的快速就餐需求。团餐食堂：在学校、企业等团餐食堂中，商用电磁炉的环保健康特点得到了充分体现。电磁炉的均匀加热能够保持食材的营养成分，为学生提供更加健康、美味的餐食。商用电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质...

商用电磁炉是一种现代化的烹饪设备，它利用电磁感应原理来加热食物。相比传统的燃气炉或电阻炉，商用电磁炉具有许多优势，使其成为餐饮行业和商业厨房中的理想选择。首先，商用电磁炉具有快速加热的特点。由于电磁感应原理，电磁炉可以在短时间内迅速加热食物，节省了烹饪时间。这对于餐饮业来说非常重要，因为它可以提高烹饪效率，减少等待时间，满足客人的需求。商用电磁炉具有高效能的特点。相比传统的燃气炉，电磁炉可以更有效地将能量转化为热能，减少能源浪费。这不仅有助于节约能源，还可以降低经营成本，提高商家的利润。目前商用电磁炉已经进入了全桥和半桥技术新时代。江西饭店商用电磁炉型号齐全 商用电磁炉作为一种常用的...

商用电磁炉在安全性方面也表现出色。由于它采用电加热方式，避免了燃气泄漏、火灾等安全隐患。同时，商用电磁炉的温控系统也相当精确，可以精确控制烹饪温度，避免因温度过高或过低而导致的食物质量下降或安全问题。在环保方面，商用电磁炉同样展现出了其优势。它无需燃烧燃料，因此不会产生有害气体和烟尘，对改善厨房环境和空气质量有着积极的影响。此外，随着节能技术的不断发展，商用电磁炉的能耗也在不断降低，为餐饮业的绿色发展做出了贡献。此外，商用电磁炉还具备多种功能，如定时、保温、烹饪模式选择等，使得烹饪过程更加便捷和多样化。厨师们可以根据不同的菜品需求，选择合适的烹饪模式和温度，实现精细控制，提升菜品口感和品质。商...

商用电磁炉广泛应用于酒店、餐厅、快餐店、学校食堂等各类商业厨房。在这些场所，商用电磁炉的高效、安全和环保特性得到了充分发挥，为餐饮业的可持续发展做出了重要贡献。四、商用电磁炉的未来展望随着科技的进步和消费者对健康环保生活的追求，商用电磁炉的市场前景广阔。未来，商用电磁炉有望在更多领域得到应用，如家庭厨房、户外野营等。同时，随着技术的不断创新，商用电磁炉的性能和功能也将得到进一步提升，为用户带来更加便捷、高效和环保的烹饪体验。商用电磁炉一般都是不锈钢外壳。北京专业商用电磁炉型号齐全要购买时要注重以下几点：一、选择品牌。虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的...

商用电磁炉，也被称为大功率电磁炉，是一种应用在商业厨房的炉具，主要用于餐饮行业的饭店、工厂、院校、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别适合限制使用明火的所有商用厨房，如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。商用电磁炉的功率一般在3KW至35KW之间，其工作原理是利用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过导磁又称导电材料（铁分子）加热部位时，会产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物。商用电磁炉作为商用厨房市场的新发明，其特殊的加热原...

电磁炉的中心部分你必须知道的3个关键词。1.单管电路有一个缺陷，当使用功率较低时会造成惟一的IGBT严重发热、缩短IGBT寿命甚至造成IGBT击穿（炸机），运营风险极高、稳定性较差，并不建议在使用频率高、烹饪环境复杂的餐厅中使用。2.半桥电磁炉使用2个IGBT轮流工作，一个关闭后另一个工作，不存在高反电压的问题，无过电压损坏IGBT的隐患，产品的可靠性可以提高。多用于商用电磁炉。3.全桥把半桥电路的两个桥臂谐振电容改成两个IGBT，双路驱动，4个IGBT交替工作，从而获得比较大的功率。多用于高大上的商用电磁炉。在使用频率极高、烹饪环境复杂、干扰因素较多的应用场景，推荐使用全桥电磁炉以保证餐厅运...

商用电磁炉作为一种常用的商用电器，因其出色的质量、合理的价格、便捷和耐用的特性，而受到各类商家的青睐。为了确保其长期稳定运行，正确的保养和维护至关重要。以下是商用电磁炉保养的几个要点：首先，使用商用电磁炉的环境应保持干燥通风，避免将其置于潮湿或高温的环境中。这是为了避免水汽和湿气对电磁炉内部元件造成损害。其次，应避免将铁磁物品放置在商用电磁炉的旁边，因为它们可能会影响电磁炉的工作效能和安全性。当使用完毕后，应及时清洁商用电磁炉的表面和内部。使用柔软的湿布擦拭炉面和风扇，确保没有食物残渣和污垢残留。避免使用刺激性或化学物品进行清洁，以免损坏炉面或内部元件。此外，商用电磁炉应远离热气和...

商用电磁炉的品牌有很多，以下是一些常见的商用电磁炉品牌：尚朋堂：尚朋堂商用电磁炉采用原装进口磁板，具有高效节能、稳定安全、方便操作等特点，适用于各大中西餐厅、小吃摊位等。美的：美的商用电磁炉采用德国进口主控芯片，具有低噪音、高效节能、稳定可靠等特点，适用于酒店、宾馆、快餐店等。苏泊尔：苏泊尔商用电磁炉采用全数字化微电脑调控系统，具有快加热、安全可靠、易于操作等特点，适用于大型饭店、餐厅等。九阳：九阳商用电磁炉采用的加热技术，具有高效节能、安全可靠、耐用持久等特点，适用于各种商业厨房场所。志高：志高商用电磁炉采用大功率设计，具有快加热、省时省电、易于维护等特点，适用于酒店、宾馆、饭店...

产品的品质是企业（专卖店）生存的根本，只有保证产品的质量达到消费者的要求，才能赢得回头客，吸引顾客进行二次消费。当然，就像经销商选定商用电磁炉品牌，自然也是对商用电磁炉生产原厂家品质的一种信任，那么作为酒店厨房专门的商用电磁炉生产原厂家而言，除了要在品质上要下功夫，还应加强终端(专卖店)管理，在市场上保持产品品质的统一性。如今，越来越多的人注重用户体验，顾客在选购的时候买的不仅是产品，更是在体验一种服务。因此，商用电磁炉生产厂家给消费者创造的服务体验也是至关重要的。商用电磁炉功率的调节技巧。静安区餐厅商用电磁炉买多大为什么说选用商用电磁炉比传统炉灶更胜一筹，原因很简单，使用传统的炉灶安全性质不...

近年来随着商业厨房要求越来越高，为了控制成本，厨房设备的更新换代也越来越快，其中商用电磁炉已经成为了餐饮、食堂、酒店、企事业单位、学校等厨房新宠儿。那为什么商业电磁炉越来越受青睐呢？除了安全，环保，节能，还有热效率高，加温快等优点。商用电磁炉/灶作为厨具市场的一种新型灶具，它打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应涡流加热原理，即当电流通过线圈产生磁场，磁场内磁力线通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。商用电磁炉散热片：自行设计，完全符合电路的散热要求。浙江大功率商用电磁炉规格在经济大形势下，酒店厨房设备市场已经给出信号，让越来越多的企业看到了竞...

商用电磁炉和普通电磁炉在多个方面存在差异：外观：商用电磁炉通常体积较大，以实用为主，主要使用不锈钢作为外壳材料，且无装饰。而家用电磁炉体积较小，设计新颖，色彩丰富。功率：商用电磁炉的功率一般在3KW-35KW之间，而家用电磁炉的功率一般在。开关操作模式：商用电磁炉的操作开关通常远离炉面，如线控按键、线控触摸、线控滑杆等，以确保使用的安全性。家用电磁炉则主要以按键、触控为主。产品品质：由于商用电磁炉的功率大且需要长时间运行，因此它采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，具有很高的稳定性和耐用性。而家用电磁炉则不需要这么高的品质。服务范围：商用电磁炉主要用于解决就餐人员较多的问...

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。商用电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。崇明区什么是商用电磁炉型号齐全安全性：商用电磁炉通常具有更高的安全性，...

随着传统资源的日益减少，电力资源逐渐被人们较多的利用。从传统的燃气灶到如今的电磁炉，继家庭电磁炉普及之后，商用电磁炉正悄悄的走进各大酒店，饭店等餐饮行业。节能，低碳，无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。那么志大的商用电磁炉价格是怎么样？配置高低决定价格根据不同的配置和外观材质差异价格都是不同的，大功率的电磁炉关键还是要看配置，配置高才更耐用。配置好的，当然价格会达到几千块钱。但是多花个几千块后期用的省心不少，配件耐用，售后也自然不会多，省心的还是自己。毕竟是要长期每天用的。注：找专注于研发电磁炉烧热技术的厂家，安全有保障，并且能够拿到出厂价...

商用电磁炉怎么长期使用？商用电磁炉工作时，如出现异常的响声或者断断续续停止加热等情况，需要立即停止工作，关闭电源。切不可将就使用，造成商用电磁炉更大的损坏。建议联系商用电磁炉厂家售后服务中心进行故障报修。商用电磁炉底部和背部，切记不可放置软质的物体，诸如塑料袋、废旧报纸等。因为商用电磁炉设计的通风口大多在底部和背部，底部为商用电磁炉机芯散热风口、而背部为线盘散热风口，如果塑料袋和报纸等物体堵住了进气口或者排气口，造成商用电磁炉内部温度过高，可能会烧坏商用电磁炉的内部芯片或者其他元器件，若采用其他的单风道的商用电磁炉更加不能堵塞风口，导致烧坏机器。建议每周清理一次。商用电磁炉在加热完实物后，5分...

商用电磁炉是一种效率、方便、耐用的商用电器，因其出色的质量和相对合理的价格而受到各类商家的青睐。为了确保其长期稳定运行并延长使用寿命，正确的保养至关重要。以下是一些关于商用电磁炉保养的注意事项：使用环境：商用电磁炉应在干燥通风的环境中使用，避免将其置于潮湿或高温环境中。避免磁性物品靠近：在使用过程中，应避免将铁磁物品放置在商用电磁炉旁边，以防止对电磁炉的工作产生干扰。及时清洁：使用完毕后，应及时清洁商用电磁炉的表面和内部，以防止食物残渣和污垢积累。远离热气和蒸汽：由于商用电磁炉的内部组件对水汽和湿气敏感，应将其远离热气和蒸汽，以免造成损坏。放置位置：灶内有冷却风扇，故应放置在空气流...

夏季烈日炎炎，即使呆在空调下也还是遮盖不住热气。糟糕的便是厨房了，油烟明火产生的热量，再加上空间小，可想而知每个下厨者才真正体会到这种汗流浃背的感受！就此情况志大商用电磁炉厂家引荐大家几个在夏季给厨房降温的小窍门：1、颜色降温——选择冷色调橱柜：厨房的色彩如果过于鲜艳的话，会在视觉上造成热的假象，所以选择冷色调、浅色系的橱柜，会给人一种清凉的感觉。2、减少油烟——用大风压的油烟机：厨房应选择大风压、大吸力的油烟机。要想油烟机效果好，一是要选好品牌，二是要安装好。3、视觉降温——厨房简单干净：橱柜的设计也会影响厨房的温度。简洁的橱柜设计会让因炎热而烦躁的心情一扫而空。如果冰箱、微波炉等电器采用内...

电磁炉是怎么加热的？主要原理就是电磁感应，在电磁炉下方有一个线圈，这个线圈有高频的电流，转向不同方向，从而产生磁场。磁场是变化的，就会产生一圈一圈的电场，然后由铁质材料吸收电磁波转换成热能，实现加热的目的。传统的加热方式是利用明火传导加热，而电磁炉无明火，是锅体本身加热，减少了传导过程中不必要的能量损失。如果我们不放锅，电场就无法形成电流，没有电流就不生热。这就是为什么鸡蛋，落在锅中的部分可以被加热，直接落在电磁炉上的部分无法加热（因没有导体无法形成电流）。商用电磁炉一般都是不锈钢外壳。静安区大型商用电磁炉商用电磁炉的主要优点包括：加热速度快：商用电磁炉的加热速度比传统燃气灶快很多，能够快速加...

开学季之前，很多人在网上搜索关于“学校食堂炒菜用的电磁大锅灶灶具，商用电磁灶哪个牌子好”？针对大家的疑惑，这里为大家提供一些采购建议。关于商用电磁炉哪个品牌好，首先得搜索一下这个品牌的服务电话，服务电话很关键，没有服务电话一旦出现问题，找谁维修？从服务电话能明白公司对客户的服务态度。大家都知道，一个好的电话号码需要很多钱，搜索一下大品牌的服务电话都是非常好的，因为他们重视服务，也有服务保障。关于商用电磁炉哪个品牌好从产品看质量，任何一个产品都有出现故障的机率，出现故障有没有应急预案很关键，对于商用电磁炉我推荐使用双模的，不仅能定时定温，还有曲线加热，自定义菜单，磁控开关等功能，如果不能启动，至...

在酒店行业使用的都是商业厨具，因为燃气的价格上涨火力的不足和某些大型商场禁止明火的条令，导致很多厨具不能满足现代酒店厨房的需求，为了解决这些难题善用电磁炉，商业厨具企业有了更多的选择，商用厨具有很多种类，其中对于大型酒店来讲总有一两台厨具是双头或者单头电磁炉，但是很多时候如果不按照厨具的正常使用与维护保养，厨具的寿命自然会缩水，提升电磁类厨具的使用寿命我们可以通过以下相关操作注意事项与维护方法进行有效的厨具使用。买商用电磁炉的消费者可以先看看选购知识，或许对你有帮助！青海酒店商用电磁炉商业电磁炉功率大，也意味着辐射大吗？如果处于这种环境工作，会有什么影响？相信有人会有这种担忧，来为您解答一下。...

那么处于恶劣厨房环境下的商用电磁灶到底要怎么样保养呢？1、电压要求；5KW是临界点，小于等于5KW的电磁炉一律220V电压；大于等于8KW的大功率商用电磁灶必须严格按照三相五线（三根火线，一根零线，一根地线）一一对应正确接线，确保商用电磁灶正常运行。据调查80%用户因接线原因导致商用电磁灶短路等故障。确保所有用户准确无误接线，正确运作，确保产品性能。2、商用电磁炉，加热时温度增高，机体内部设有冷却风扇，保证风扇的正确运行，所以确保电磁炉周围10cm内无其他障碍物。机芯、及线盘散热互不影响，保证大功率电磁灶24小时运行顺畅、稳定，提升使用寿命。3、一般自然情况，我们都有使用完毕边立即直接关闭电源...

商用电磁炉怎么长期使用？商用电磁炉工作时，如出现异常的响声或者断断续续停止加热等情况，需要立即停止工作，关闭电源。切不可将就使用，造成商用电磁炉更大的损坏。建议联系商用电磁炉厂家售后服务中心进行故障报修。商用电磁炉底部和背部，切记不可放置软质的物体，诸如塑料袋、废旧报纸等。因为商用电磁炉设计的通风口大多在底部和背部，底部为商用电磁炉机芯散热风口、而背部为线盘散热风口，如果塑料袋和报纸等物体堵住了进气口或者排气口，造成商用电磁炉内部温度过高，可能会烧坏商用电磁炉的内部芯片或者其他元器件，若采用其他的单风道的商用电磁炉更加不能堵塞风口，导致烧坏机器。建议每周清理一次。商用电磁炉在加热完实物后，5分...

商用电磁灶安全环保清洁卫生：由于商用电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无明火燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、明火灼伤等危险。开机自动诊断、检测使用时是否不当或电磁炉是否有故障，自动锅质检测系统能准确地识别，有无锅具或者锅具的大小材质是否合适，通过声光提示告知使用者，显示其智能化和人性化的特点，相对于燃油和液化气，不用存储，不仅节省存储空间，更重要的是杜绝存储或管理不当引起的火灾甚至恶性事故。上海志大厨具提供商业电磁炉专业安装！福建餐厅商用电磁炉怎么样商用电磁炉作为后厨加工设备，质量好是关键，后厨的环境湿度大，温度高、油烟水蒸气常年...

商用电磁炉的五大体组成：1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。一台商用电磁炉多少钱？山西专业商用电磁炉定制随着电磁炉行业迅速发展，商用电磁炉的应用逐渐火热起来，大家都知道，商用电磁炉非常重要的技术在于机芯的设计和配置，如果没有设计好，不仅影响...

火锅电磁炉是应用电磁感应原理进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，火锅电磁炉的安全性能怎么样？磁场内的磁力线通过铁锅，不锈钢锅，搪瓷锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热的目的。火锅电磁炉的质量取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量。为保证安全，提高电磁炉工作的可靠性，电磁炉设有多种保护装置，火锅电磁炉的安全性能如何？包括小物件检测，过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1-2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。其实，对于了解商用电磁炉的前辈们都知道，商用电磁炉不像家用电磁炉那么普及。崇明区大功率商用电...

商用电磁炉怎么长期使用？商用电磁炉工作时，如出现异常的响声或者断断续续停止加热等情况，需要立即停止工作，关闭电源。切不可将就使用，造成商用电磁炉更大的损坏。建议联系商用电磁炉厂家售后服务中心进行故障报修。商用电磁炉底部和背部，切记不可放置软质的物体，诸如塑料袋、废旧报纸等。因为商用电磁炉设计的通风口大多在底部和背部，底部为商用电磁炉机芯散热风口、而背部为线盘散热风口，如果塑料袋和报纸等物体堵住了进气口或者排气口，造成商用电磁炉内部温度过高，可能会烧坏商用电磁炉的内部芯片或者其他元器件，若采用其他的单风道的商用电磁炉更加不能堵塞风口，导致烧坏机器。建议每周清理一次。商用电磁炉在加热完实物后，5分...

商用电磁炉的五大体组成：1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。大学食堂选择什么品牌商用电磁炉比较好？嘉定区餐馆商用电磁炉送货上门商用电磁炉分类，按使用锅具分类：平面型、凹面型、平凹两用型；按功率分类：小功率型（3.5kw-5kw）、率型（8-...