经过多个商家转手买卖，多次物流运输，冷链设施不健全等因素，海鲜活鲜及冻品会出现损耗，海产品质量却大打折扣，又不能保证时效性，价格不透明等，这些问题都是国内海鲜行业交易亟待解决的。跨境海鲜交易更了很好的...

国家对于农业的大力支持、生鲜行业的市场需求、生鲜电商的巨大空白等行业现状，促进了我国生鲜配送领域的创新与发展。以往传统的卖菜生鲜人，都逐步转型成了信息化+生鲜的模式。准备一家生鲜企业一步应该做什么，这...

那么，在采购、处理食用小龙虾方面，应该注意哪些问题呢？在小龙虾的选购上，尽量选颜色鲜亮的活虾，虾壳颜色深可能表明其养殖环境不干净，此外要从正规农贸市场、超市等地购买。值得注意的是，小龙虾体内有寄生虫，...

池塘的溶氧是鱼类赖以生存的较基本的必要条件之一，水中溶氧的变化主要受水温、气压、水质、光照等因素的影响。池水中溶解氧主要来源于水生植物(藻类、浮游植物等)的光合作用，部分溶解氧来自空气中的氧向水表层的...

天气闷热时，桂鱼易出现缺氧情况，建议养殖户在清晨开启增氧机并且在机口附近泼洒EM菌，使池塘保持充足的溶氧，给它提供一个良好的生长环境。桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水，可以全池泼洒EM菌来调节水质，减...

养鱼先养水，养水靠过滤。一个强大的鱼池过滤系统是养好鱼的前提和关键。在鱼池土建的前期规划、设计阶段就要充分考虑到鱼池水循环过滤，据院子实际情况及你的实际需求选择合适的过滤方式，过滤系统和鱼池较好同步施...

鱼池的自动化管理的三个主要部分：自动喂食、自动水位控制（补水）以及自动换水（排污），但 很多 设备都要用到电，因此每个鱼池较好单独 配置 电力控制箱。电力控制箱左上角装一个电表，以测试用电情况，右下角...

挑选新鲜海鱼的小贴士：1、鱼鳞：观察鱼身上的鱼鳞要完整完好，没有脱落，这样才能表明鱼比较新鲜。2、鱼眼：看鱼的眼睛，眼球要透亮饱满凸起，角膜明亮透明，鱼鳃鲜红且鱼丝清晰，这样才是较新鲜的。3、鱼肉：用...

注换水的处理：在水源水质差的地方，养殖场需用1个5-10亩池塘作备用的蓄水池，蓄水池内可放养少量的四大家鱼、饵料鱼等。注换水前，在蓄水池中，用10-15公斤生石灰全池泼洒调节水质，同时用0.7ppm硫...

养殖池的水温控制在28-30度之间，是较适宜南美白对虾生长的温度，采用空气源热泵机组供热的方式模拟产地水温，绿色环保，加上封闭环境可以杜绝病害、保持种苗稳定。在工厂环境中养出的虾，吃起来口味更鲜甜、虾...

鱼池放满水的时候，鱼池池壁会向外有一个张力，这个会使鱼池内壁向外凸出。所以“回填不急，一层填一层阴”就是防止鱼池四壁变形的有效方法。防水也是鱼池建造中的一个难题，如果是阳台鱼池就需要更加注意。鱼池防水...

与冻鲜略显“简单粗暴”的一刀切方式不同，活鲜运输和存储都是精细化运营的工作，既需要有规范和统一的标准，又需要工作人员非常仔细和小心。而这一切都是为了满足消费者对于“活鲜”的需求。国内新零售企业的优势也...