为了降低杀生剂的费用以及化学处理对健康的危害，紫外线系统可以安装在冷却塔的水循环系统中以起到杀菌的作用。如果和过滤器一并使用，紫外线可以有效的控制微生物在冷却塔中的生长。虽然冷却塔中仍然需要保留一定的杀生剂浓度，应用紫外线可以降低其使用量。 同时紫外线还可以进行空气消毒。工厂、办公室和家庭也开始使用空气消毒设备。空气消毒的原理和水消毒一样。通常，紫外线灯可安装在空气管道里，位于盘管的前端，或装在固定于墙上的架子上。当空气经过时，空气中的微生物就被杀死而变得无害了。在食品和饮料生产业中，传送带上的产品就是由表面消毒设备进行消毒的。 威正达低温杀菌方法在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖...

臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属生物化学氧化反应。臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速，臭氧可以氧化分解细菌内部降解葡萄糖所需的酶，致使TCA循环无法进行，从而导致细胞生命活动所需的ATP无法供应，使细菌灭活死亡。臭氧是一种在室温和冷冻温度下存在的淡紫色的、有特殊鱼腥味的气体，它在水中部分溶解，且随着温度的降低而溶解度增加；在常温下能自行降解产生大量的自由基，主要就是氢氧根自由基，因而具有强氧化性的特点。威正达低温杀菌设备的物理杀菌是运用物理手段高压、电子、光等的单一作用或者两种以上的共同作用下杀菌。浙江鲜榨果汁低温杀菌设备投资低温杀菌是采用较低的温度，在规定的时间内，对食品进行处理，达到杀死微...

低温杀菌的其中一种方式是HPP。HPP也称为超高压保鲜、超高压加工、超高压杀菌或冷杀菌等，是一种后杀菌的低温杀菌工艺，工作方式就是在密闭的超高压容器内，用水作为介质对软包装食品等物料施以400～600MPa的压力或用高级液压油施加以100～1000MPa的压力。从而杀死其中几乎所有的细菌、霉菌和酵母菌，可以保证食品安全并且延长食物的保质期，同时基本不会影响食品和饮料的风味、新鲜和营养。HPP 在商业上用于食品和饮料，例如西瓜汁、猕猴桃汁等果汁饮料、乳饮料、乳制品、宠物食品、以及各种植物基产品，包括鳄梨酱、鹰嘴豆泥、即食沙拉、豆腐和植物肉产品。用威正达高压电脉冲杀菌的生产线加工的果汁产品的色泽、...

紫外杀菌应用于降解余氯，在水处理和供水系统中， 加氯消毒是非常必要的。但在工业生产过程中，为了避免对产品产生不良影响，去除水中的余氯却经常是必要的前处理。消除余氯的基本方法有活性炭床和化学处理。活性碳处理的缺点在于它需要不断再生，而且经常遇到细菌滋生的问题。185纳米和254纳米波长的紫外线都被证实可以有效地破坏余氯和氯氨的化学键。虽然需要巨大的紫外线能量才能发挥作用，但它的优点在于此方法不需向水中添加任何药物，不需要储存化学物质，容易维修，而且同时还有杀菌和去除有机物的作用。威正达低温杀菌方法是利用化学灭菌剂杀灭病原微生物的方法。江苏牛奶低温杀菌设备生产厂家高压脉冲电场处理是一种新型的非热食...

食品超高压杀菌(高静水压杀菌)就是食品物料以某种方式包装完好后，放入液体介质(通常是食用油、甘油、油与水的乳液)中，100～1000MPa压力下作用一定时间后，使之达到灭菌的要求。其灭菌的基本原理就是压力对微生物的致死作用，主要是通过破坏细胞膜抑制酶的活性和影响DNA等遗传物质的复制来实现的。在400～600MPa的压力下，可以杀灭细菌、酵母菌、霉菌，避免了一般高温杀菌带来的不良变化，因此，能更好地保持食品固有的色、香、味，达到延长保存期的效果。威正达的环氯乙烷低温灭菌对细菌(包括结核杆菌)、芽孢、立克次体及病毒等各种微生物均具有杀灭作用。米酒低温杀菌设备设计低温蒸汽甲醛杀菌机制与环氧乙烷相同...

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超声波是频率大于10kHz的声波。超声波同普通声波一样属于纵波。超声波与传声媒质相互作用蕴藏着巨大的能量，当遇到物料时就对其产生快速交替的压缩和膨胀作用，这种能量在极短的时间内足以起到杀灭和破坏微生物的作用，而且还能够对食品产生诸如均质、催陈、裂解大分子物质等多种作用，具有其他物理灭菌方法难以取得的多重效果，从而能够更好地提高食品品质，保证食品安全。朱绍华采用超声波发生仪作为灭菌设备，以酱油为灭菌对象，取得了良好的效果。威正达的化学药剂杀菌使用次氯酸离子作为杀菌成分时，可用于制作沙拉的未加工蔬菜和腌制品原料加工的过程。无锡石榴低温杀菌设备定制食品超高压杀菌(高静水压杀菌)就是食品物料以某种方式...

巴氏杀菌一般有前杀菌设备和灌装后杀菌设备，前杀菌有板式杀菌机，灌装后杀菌设备有水浴式杀菌机，喷淋杀菌机和杀菌釜，板式巴氏杀菌机可用于牛奶，果汁，冰淇淋，番茄酱，啤酒，蛋制品等物料的杀菌处理。水浴式杀菌机，喷淋杀菌机和杀菌釜根据包装的形式的不同去进行选择。巴氏灭菌条件一般为61℃-63℃/30分钟，或72℃-75℃/15分钟-20分钟。后巴氏灭菌技术是将食品充填并密封于包装容器后，在一定时间内保持100摄氏度以下的温度，杀灭包装容器内的细菌。威正达化学灭菌主要有特殊气体杀菌技术，化学药剂灭菌，化学防腐剂杀菌，电解氧化水杀菌等灭菌方式。常州橙汁低温杀菌设备需要多少钱上海威正达隧道式多层杀菌设备.包...

磁力杀菌是把需消毒杀菌的食品放于磁场中，在一定磁场强度作用下，使食品在常温下起到杀菌作用。由于这种杀菌方式不需加热，具有广谱杀菌作用，经处理后的食品，其风味和品质不受影响，可以用于气体,液体如饮料、流动食品、调味料,和固体粉末及医疗卫生器具等。尤其在清酒的杀菌上，清酒一般采用加热杀菌法杀菌,但加热会影响清酒质量,因为清酒含有一定量的蛋白等悬浮物,所以也不适于使用紫外线等杀菌法杀菌。但是在磁通量为5700高斯的时候,经过处理24小时,里面的细菌存活率低于20%。威正达常见的低温杀菌方式：磁力杀菌，高压电场脉冲杀菌，超声波杀菌，化学灭菌，膜过滤除菌，脉冲强光等。常州咖啡低温杀菌设备研发 为了降低...

随着材料科学的发展，各种可用于物料分离的膜相继出现，膜分离技术已在食品、生物制药等工业生产中得到广泛应用，例如生化物质的提取、纯水的制备、果汁的浓缩等。膜分离过程根据推动力的不同，大体上可分为两种。一类是以压力为推动力的膜过程，如超滤;另一类是以电为推动力的膜过程，称为离子交换，如电渗析。以压力为推动力的膜过程，根据膜所用的孔径和截留能力可以分为微孔过滤、超滤和反渗透等。通常膜的孔径为0.0001～10μm，而物料中微生物粒子大小一般在0.5～2μm，若选用孔径小于微生物的膜，使料液通过膜过滤器进行过滤，则菌体粒子被截留，称之为过滤除菌。威正达低温杀菌方法是利用化学灭菌剂杀灭病原微生物的方法。...

低温杀菌采用较低温度(一般在零上60~82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水 。在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢;温度越高，繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃-37℃)。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的更适生长温度和耐热、耐冷能力。低温灭菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经低温灭菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。威正达...

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由于过氧化氢等离子体灭菌技术尚处 在研究阶段，因而对其杀菌机制的研 究还没有公认的理论。有学者认为， 过氧化氢等离子体的杀菌作用是综合 因素所致，主要包括温度、紫外光、 高能粒子和活性自由基等。其中更主 要的可能是活性自由基的作用，即等 离子团中的过氧化氢基、羟基等活性 物质，易与细菌体内的蛋白质和核酸 结合，破坏其新陈代谢，从而起到消 毒灭菌作用。①该系统灭菌速度快，只需55 min左 右，不需要大量时间；②可通过气体 循环系统将杀死的微生物及残留物带 走， 不残留毒性物质；③更终分解为 水和氧气，对环境和医务人员安全； ④安装使用方便，不需要专门的房间， 不...

低温杀菌采用较低温度(一般在零上60~82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水 。在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢;温度越高，繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃-37℃)。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的更适生长温度和耐热、耐冷能力。低温灭菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经低温灭菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。威正达...

环氯乙烷低温灭菌存在一定的问题：①由需要较长的通风时间，以去除环 氧乙烷的残留，整个灭菌循环时间较 长， 一般需要 10h 以上；②环氧乙烷 有毒，是可疑致病物应将室内空气中 的浓度控制在国家规定的标准之内。 而且需要定期对周围环境进行检测， 对工作人员进行查体与跟踪记录；③ 环氧乙烷易燃易爆，储存和灭菌时绝 不能泄漏，必须选择安全的灭菌器， 进行安全操作和储存；④由于其所需 的净化过程、专门的排放系统、环境 的定期检测以及员工的定期查体与跟 踪记录等，其成本相对较高。威正达常见的低温杀菌方式：超高压杀菌技术，低温杀菌，巴氏杀菌法，微波杀菌技术，紫外线杀菌，臭氧杀菌。苏州石榴低...

臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属生物化学氧化反应。臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速，臭氧可以氧化分解细菌内部降解葡萄糖所需的酶，致使TCA循环无法进行，从而导致细胞生命活动所需的ATP无法供应，使细菌灭活死亡。臭氧是一种在室温和冷冻温度下存在的淡紫色的、有特殊鱼腥味的气体，它在水中部分溶解，且随着温度的降低而溶解度增加；在常温下能自行降解产生大量的自由基，主要就是氢氧根自由基，因而具有强氧化性的特点。威正达低温杀菌方法是利用化学灭菌剂杀灭病原微生物的方法。扬州咖啡低温杀菌设备设备高压电场脉冲杀菌一般在常温下进行，处理时间为几十毫秒，这种方法有2个特点:一是由于杀菌时间短，处理过程中的能量消耗...

高压脉冲电场处理是一种新型的非热食品杀菌技术，它是以较高的电场强度(10-50kV/cm)、较短的脉冲宽度（0-100μs）和较高的脉冲频率（0-2000Hz）对液体、半固体食品进行处理，并且可以组成连续杀菌和无菌灌装的生产线。高压电脉冲系统设备主要包括五部分：电源装置、脉冲发生装置（包括电容和控制开关）、样品处理室、冷却系统、温度测定系统。用高压电脉冲杀菌的生产线加工的果汁产品的色泽、风味、营养等质量指标明显好于传统的热杀菌的产品。 威正达的HPP低温杀菌会杀死其中几乎所有的细菌、霉菌和酵母菌，可以保证食品安全并且延长食物的保质期。苏州橙汁低温杀菌设备工厂巴氏杀菌一般有前杀菌设备和灌装后杀菌...

低温蒸汽甲醛灭菌的适用范围有：①各种内镜，如囊肿镜、腹腔镜、关节镜、胃镜、肠镜等；②塑料制品，如注射器、导管、透热缆线等；③所有眼科手术使用的热敏器械。过氧化氢等离子体灭菌普遍适用于不耐湿、不耐高温的医疗用具的灭菌，如各种精密仪器、内镜等。特别是随着微创手术的普遍开展医院需要大量的腔镜类设备，但是价格的昂贵使得医院不可能购置太多，为了满足手术需要，只能通过缩短灭菌时间来补偿。此时，过氧化氢等离子体系统往往是医院优先的灭菌方法。威正达低温杀菌的其中一种方式是HPP。HPP也称为超高压保鲜、超高压加工、超高压杀菌或冷杀菌等。泰州石榴低温杀菌设备研发环氯乙烷低温灭菌：环氧乙烷对细菌(包括结核杆菌)、...

超声波灭菌适合于果蔬汁饮料、酒类、牛奶、矿泉水、酱油等液体食品。超声波杀菌较之传统高温加热杀菌工艺，超声作用既不改变食品的色、香、味，也不会破坏食品组分。而其超声空化能提高细菌的凝聚作用，使细菌毒力丧失或死亡，从而达到杀菌的目的。用超声波杀菌技术可以减少茶多酚的褐变，提高绿茶饮料的品质。超声波杀菌用于原料乳保鲜，杀菌率达87%，营养物质无任何破坏，且在15℃条件下保鲜45h，仍有优良的感官性能。用超声波对酱油进行杀菌，速度快，无外来添加物，对人体无害，对物品无损伤。威正达低温杀菌是对食品中存在的微生物进行部分杀菌的加热方法。通常使用100℃以下的温度。上海果汁低温杀菌设备紫外杀菌应用于降解余氯...

化学灭菌主要有特殊气体杀菌技术，化学药剂灭菌，化学防腐剂杀菌，电解氧化水杀菌等灭菌方式。特殊气体杀菌如臭氧、二氧化碳等均可用于食品的杀菌。臭氧具有高效、广谱杀菌效果，其氧化还原电位很高，具有很强的氧化能力，可以改变微生物细胞膜中各种酶的氧化还原电位造成其生理特性的改变，进而进入细胞中破坏各种组分造成微生物的死亡。而二氧化碳具有天然抑制好氧微生物生长的能力，结合高压或低pH可以起到很好的控制食品中微生物的作用。威正达的过氧化氢低温杀菌满足了手术需要，能通过缩短灭菌时间来补偿，往往是医院优先的灭菌方法。苏州石榴低温杀菌设备制造 脉冲强光杀菌一种安全（无汞）、节能的新型冷杀菌技术。为一种新加工工艺，...

紫外线消毒一般应用于液体糖的消毒，大多数食品和饮料厂家都大量地使用液体糖。由于糖是很容易被细菌所利用的食物，因此很容易促成细菌繁殖。另外，液体糖是不透明的，所以很难进行彻底消毒。254纳米波长的紫外线可以用来对液体糖产品进行消毒。为了弥补液体的黏稠度和颜色造成的能量损耗，很多紫外线发射器需要被紧紧地排列起来组成所谓的 “薄膜” 反应器。这种放射器的紧密组合可以提供所要求的非常高的紫外线放射量，从而可以对液体糖进行有效的消毒。它的紫外线的能量输出大约是传统消毒系统的7到10倍。威正达常见的低温杀菌方式：磁力杀菌，高压电场脉冲杀菌，超声波杀菌，化学灭菌，膜过滤除菌，脉冲强光等。鲜榨果汁低温杀菌设备...

远红外线是指波长为2.5~1000μm的电磁波。食品中的很多成分及微生物在3～10μm的远红外区有强烈的吸收，远红外加热杀菌不需要传媒，热直接由物体表面渗透到内部，因此不仅可用于一般的粉状和块状食品的杀菌，而且还可用于坚果类食品如咖啡豆、花生和谷物的杀菌与灭霉以及袋装食品的直接杀菌。因此食品往往选择这一波段的远红外线加热。远红外线加热具有热辐射率高；热损失少；加热速度快，传热效率高；食品受热均匀，不会出现局部加热过度或夹生现象；食物营养成分损失少等特点。由于威正达过氧化氢等离子体灭菌技术尚处在研究阶段，因而对其杀菌机制的研究还没有公认的理论。扬州咖啡低温杀菌设备设计高压电场脉冲杀菌一般在常温下...

远红外线是指波长为2.5~1000μm的电磁波。食品中的很多成分及微生物在3～10μm的远红外区有强烈的吸收，远红外加热杀菌不需要传媒，热直接由物体表面渗透到内部，因此不仅可用于一般的粉状和块状食品的杀菌，而且还可用于坚果类食品如咖啡豆、花生和谷物的杀菌与灭霉以及袋装食品的直接杀菌。因此食品往往选择这一波段的远红外线加热。远红外线加热具有热辐射率高；热损失少；加热速度快，传热效率高；食品受热均匀，不会出现局部加热过度或夹生现象；食物营养成分损失少等特点。威正达常用的低温灭菌方法有过氧化氢等离子低温杀菌、环氧乙烷杀菌、低温甲醛蒸汽杀菌等。浙江咖啡低温杀菌设备技术研发低温杀菌是对食品中存在的微生物...

化学灭菌主要有特殊气体杀菌技术，化学药剂灭菌，化学防腐剂杀菌，电解氧化水杀菌等灭菌方式。特殊气体杀菌如臭氧、二氧化碳等均可用于食品的杀菌。臭氧具有高效、广谱杀菌效果，其氧化还原电位很高，具有很强的氧化能力，可以改变微生物细胞膜中各种酶的氧化还原电位造成其生理特性的改变，进而进入细胞中破坏各种组分造成微生物的死亡。而二氧化碳具有天然抑制好氧微生物生长的能力，结合高压或低pH可以起到很好的控制食品中微生物的作用。威正达超声波杀菌用于原料乳保鲜，营养物质无任何破坏，且在15℃条件下保鲜45h，仍有优良的感官性能。徐州橙汁低温杀菌设备设计化学药剂杀菌使用次氯酸离子作为杀菌成分时，可用于制作沙拉的未加工...

脉冲强光杀菌技术是采用强烈白光闪照的方法进行灭菌，它由一个动力单元和一个惰性气体灯单元组成。动力单元是一个能提供高电压高电流脉冲的部件，它为惰性气体灯提供能量，惰性气体灯能发出由紫外线至近红外区域的光线，其光谱与太阳光十分相近，但强度却强数千倍至数万倍，光脉冲宽度小于800μs。该技术由于只处理食品的表面，从而对食品的风味和营养成分影响很小，可用于延长以透明材料包装的食品及新鲜食品的货架期。周万龙等研究表明，脉冲强光对枯草芽孢杆菌、酵母菌都有较强的致死效果，30余次闪照后，可使这些菌由105个减少到0个;脉冲强光起杀菌作用的波段可能为紫外线，但其他波段可能有协同作用。在食品和饮料生产业中，传送...

低温杀菌方法是利用化学灭菌剂杀灭病原微生物的方法。化学药剂进行灭菌处理时所需温度较低，通常称为低温杀菌方法或化学杀菌方法。低温杀菌使用的化学消毒剂能够杀灭所有微生物，达到杀菌保证水平，这类具有杀菌作用的化学药剂有甲醛、戊二醛、环氧乙烷、过氧乙酸等。化学杀菌用于不能耐受高温、湿热材质类的器械的杀菌。常用的低温灭菌方法有过氧化氢等离子低温杀菌、环氧乙烷杀菌、低温甲醛蒸汽杀菌等。1. 过氧化氢等离子低温杀菌：通过过氧化氢液体弥散变成气体状态后对物品进行杀菌，通过产生的等离子体进行第二阶段杀菌。等离子过程还可加快、*分解过氧化氢气体在器械和包装材料上的残留。等离子体杀菌法的特点为作用迅速、杀菌可靠、作...

果汁咖啡低温杀菌设备：特殊工艺实现果汁低温巴杀和物理低温杀菌相结合，物理杀菌是运用物理手段高压、电子、光等的单一作用或者两种以上的共同作用，在低温或常温下达到杀菌目的的方法。杀菌效果较高，避免了高温造成的营养损失，能够更好地保持果汁的自然风味。经过实验果汁产品在常温下保质期延长4倍，威正达经过多次实验，实现了商业化低温杀菌，果汁味道接近于鲜榨原汁，不添加防腐剂，避免了化学试剂对人体的伤害。减少了化学试剂对环境的污染。威正达低温杀菌方法主要适用于pH4.5以下的酸性食品及采用较强加热处理会明显导致品质降低的食品。苏州果汁低温杀菌设备投资 脉冲强光杀菌一种安全（无汞）、节能的新型冷杀菌技术。为一种...

食品超高压杀菌(高静水压杀菌)就是食品物料以某种方式包装完好后，放入液体介质(通常是食用油、甘油、油与水的乳液)中，100～1000MPa压力下作用一定时间后，使之达到灭菌的要求。其灭菌的基本原理就是压力对微生物的致死作用，主要是通过破坏细胞膜抑制酶的活性和影响DNA等遗传物质的复制来实现的。在400～600MPa的压力下，可以杀灭细菌、酵母菌、霉菌，避免了一般高温杀菌带来的不良变化，因此，能更好地保持食品固有的色、香、味，达到延长保存期的效果。在食品和饮料生产业中，传送带上的产品就是由威正达的紫外线杀菌的表面消毒设备进行消毒的。苏州牛奶低温杀菌设备参数远红外线是指波长为2.5~1000μm的...

低温蒸汽甲醛杀菌机制与环氧乙烷相同，甲醛杀灭微生物的机制主要是烷基化作用，甲醛分子中的醛基可与微生物蛋白质和核酸分子中的氨基、羧基、羟基、巯基等发生反应，从而破坏微生物分子的活性，使其死亡。对细菌、芽孢都具有杀灭作用，适用于多种畏热物品的灭菌。低温蒸汽甲醛灭菌的特点是①安全：整个处理过程完全在负压下进行，不会产生气体的泄漏，而且程序完成时灭菌器的真空泵会将遗留在物品和内室中的甲醛迅速排到下水道；②快速：灭菌时间需要30min,其通风时间需要4h～6h,相对来说速度较快；③经济：市场上容易获得甲醛，而且价格便宜；④可靠：在特定条件下，其灭菌效果和穿透力与环氧乙烷相当。威正达的化学灭菌主要有特殊气...