冷冻设备必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷冻设备利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。库内货位堆垛要求:距冻结物冷藏间顶棚0.2米。库房要留有合理的走道，便于库内操作、车辆通过、设备检修，保证安全。商品进出库及库内操作，要防止运输工具和商品碰撞库门、电梯门、柱子、墙壁和制冷系统管... 【查看详情】

冷冻隧道亦称隧道式冷冻机，和冷冻设备原理一样，大的区别就是冷冻隧道可以实现连续性冷冻工作，提高生产效率。冷冻冷冻设备内货物的进出需要靠人工才能实现，需要冷冻的食品放入冷冻设备内，制冷设备开机运行，开始对食品进行迅速降温冻结；当食品冻结好之后，制冷设备停机，此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。而采用冷冻隧道可以省去人工搬运... 【查看详情】

所谓快冷冻结，是指食品迅速通过其较大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅冷冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快冷冻结食品的特点是较大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须库保速... 【查看详情】

判断桶泵机组制冷设备正常工作的方法有：制冷设备系统内有关阀门及设备处于应有的状态，压缩机吸、排气阀，油分离器进出口阀，冷凝器、储液器的进出口阀等，均呈正确开启位置；节流阀开度适当;各风机及电动机运转平稳;水循环系统的水泵运转正常，无异常声响，有异常声响应该及时通知维修人员;水循环管路及其各连接处无严重漏水现象;具有冷却排管或冷库冷风机的冷... 【查看详情】

霜层的热阻一般比钢管的热阻大得多，当霜层厚度大于10mm时，其传热效率下降30%以上。当管壁的内外温差为10℃、库温在-18℃时，排管蒸发器的制冷系统运行一个月后，其传热系数K值大约只有原来的70%左右。冷风机结霜特别严重时，不但热阻增大，而且空气的流动阻力增加，严重时将无法送风，所以要适时对蒸发器的表面进行除霜处理。既然大型冷冻设备可以... 【查看详情】

冷冻设备与普通的冷冻库的区别：冷冻冷库和普通的冷冻库相比较而言，其较有效的一个特点就是降温速度相当的快，冷冻设备能够保证物品在放入冷库后，能在较短的时间之内迅速降温绝大部分的冷冻冷库降温速度都是普通的冻库降温速度的十倍到二十倍左右；通过冷冻冷库冻结的物品，能够拥有更加长久的保鲜周期。冷库屋制冷总结海鲜产品经营企业的海鲜冷库建设需求，主要分... 【查看详情】

冷凝机的确定主要是计算好冷凝机的传热面积，选用合适型号的冷凝机，计算冷却介质的流量跟冷却介质通过冷凝机时的流动阻力。冷凝机的选择有以下5条原则：1.对于冷却水水质较差、水温较高、水量充足的地区宜采用立式壳管式冷凝机；2.水质较好，水温较低的地区可采用卧式壳管式冷凝机；3.小型制冷装置可选用套管式冷凝机；4.在水源不足的地区或夏季室外空气湿... 【查看详情】

冷库在大修前必须停产升温。升温前，应尽量将墙面、柱面、地面、平面及设备上的冰霜处理干净，以免解冻后积水，解冻过程中有倒塌危险的构造应预先拆除。升温宜缓慢地进行，温度要生至10℃以上，有以下几种办法：引入室外的热空气，逐步提高室内的温度，以每天升高2~3℃为限。因为室外气温不高，以至低温库温度难以上升，库体保温板并有泛潮的现象时，可以利用热... 【查看详情】

桶泵机组制冷设备清理方法：关闭压缩机截止阀，将设备其它部分与压缩机分开。拆下不带截止阀的压缩机，并装上替换的压缩机。从替换的压缩机取出一些润滑油样品并盛于玻璃杯中，这样在清洗工作结束后可用作对比。为确保今后的顺利运行，在清洗工作全部完成并重新运转设备两星期后再作一次检查。检查所有的控制及开关装置，如膨胀阀、电磁阀、旁通阀等，如有需要应清洗... 【查看详情】

桶泵机组行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法：（1）直接调查法。通过对主要区域的桶泵机组行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂商以及相关机构进行直接的电话交流与深度访谈，获取桶泵机组行业相关产品市场中的原始数据与资料。（2）间接调查法。充分利用各种资源以及所掌握历史数据与二手资料，及时获取关于中国桶泵机组行业的相关信息与动态... 【查看详情】

冷冻设备全体职工要钻研业务，掌握科学技术，热爱本职工作，也爱护国家财产。要加强科学研究，充分发挥科技人员的作用，采用先进技术，努力赶超世界先进水平。冷冻设备领导及各级主管部门在抓使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷冻设备。企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训，具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生产经验... 【查看详情】

风冷式与水冷式的冷水机区别：就设备尺寸而言，由于两者的工作原理不同，所以设备尺寸上，风冷式冷水机组比水冷式冷水机组小，使用和后期维护相对简单。就机器的效率和价格而言，水冷设备比风冷设备更有效，功耗更低。虽然水冷设备占地面积更大，但价格比风冷设备便宜得多。水冷设备的价格相对较低，但需要建造一个单独的机房，而风冷式冷水机组则不需要这样。因此，... 【查看详情】