褐藻胶（Ａｌｇｉｎａｔｅ）是由Ｌ－古罗糖醛酸和杂Ｄ－甘露糖醛酸聚合而成的一种直链酸性多糖。褐藻胶寡糖是由海藻酸钠经过化学或酶法降解而成，其具有溶解性强、稳定性好、易被机体吸收等优点。国内外的研究初步探索了褐藻寡糖作为激发子诱导植物产生抗性反应、促进作为种子萌发及幼苗生长和增强抵抗病原体侵染的能力。张运红等研究发现褐藻胶寡糖均能显著提高小麦...

科研中常用分子量为6000的聚乙二醇(PEG6000)作为渗透调节剂加入营养液来模拟干旱胁迫环境。目前，干旱胁迫下海藻提取物对甘蔗生长以及根系形态的影响并不清楚。因此，本研究采用水培方法，在营养液中加入PEG6000模拟干旱胁迫环境，研究喷施海藻提取物对甘蔗植株生长及根系形态的影响，以期为海藻提取物在提高甘蔗抗旱性方面提供理论...

大麦（ＨｏｒｄｅｕｍｇａｒｅＬ．）通过浸麦、发芽和焙焦制成麦芽，麦芽是啤酒酿造的主要原料。在大麦发芽过程中，大麦中的内源酶被合成或激s，然后水解大麦胚乳中的贮藏大分子物质，如细胞壁多糖、淀粉和蛋白质等物质，生成可发酵性糖、氨基氮和其他营养物，用于啤酒酵母的生长繁殖和啤酒生产。因此，大麦的发芽、大分子水解以及相应的麦芽质量对啤酒的生产起着至...

叶绿体是植物光合作用的主要场所‚叶绿素是叶绿体中的主要色素‚它含量的高低‚说明了植物光合作用能力的大小‚是反映植物光合作用和同化能力强弱的重要生理指标等‚。另外‚维持较高的叶绿素含量‚能有效促进硝态氮的同化还原‚减少硝酸盐在小白菜体内的积累‚其主要原因是硝酸盐还原是个消耗能量的过程‚而在高等绿色植物中‚大量的叶绿素在进行光合作...

如何充分利用低值海洋生物资源是目前国内外研究的热点。但是目前对低值海洋生物资源的高值化利用研究多集中在生产保健食品、鱼露、鱼粉、鱼饲料等‚而对加工成鱼蛋白液肥研究报道较少事实上‚海洋生物降解液不仅具有绿色、环保的特点而且生物相溶性好‚具有很大的应用范围。在本研究中‚低值鱼蛋白有机液肥及氨基酸液肥是由低值鱼蛋白降解液通过添加有机...

长期以来过量地施用化肥导致农田生态环境、土壤理化形态和土壤微生物群落遭受到了不同程度的破坏，对农产品的质量产生了很大影响。海藻肥作为一种环保高效的新型肥料，可以满足农业生产中对化肥的各种需求，在保证粮食高产的同时并对环境友好，其优势明显，越来越为广大农民所接受，目前许多国家已将海藻肥列为有机食品生产肥料之一。国外对一系列农作物进行了对比试...

我国是水产大国‚水产品产量从1990年起连续位居世界前边‚但水产品加工业的发展却未能与之适应‚大宗、低值水产品的加工利用尤其薄弱．充分利用低值鱼资源不仅可以提高鱼类加工的附加值‚而且可获得良好的经济效益和社会效益．因此‚低值鱼的深度高值化利用愈来愈受到人们的重视．资料表明‚低值鱼中的鱼油可用于开发二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）和二十碳五...

为明确壳寡糖对小麦幼苗干旱胁迫的缓解机制，采用水培试验，研究了喷施不同浓度壳寡糖溶液(10mg/L、100mg/L和200mg/L)对20%PEG模拟干旱胁迫下小麦幼苗生长、叶片超氧阴离子(O·－2)和MDA含量、抗氧化酶活性以及渗透调节物质含量的影响。结果显示:喷施3种浓度壳寡糖可明显促进PEG胁迫下小麦幼苗的生长，处理48h后幼苗株高...

褐藻寡糖对黄瓜幼苗生长指标的影响黄瓜幼苗经不同分子量的褐藻寡糖处理，处理14ｄ后，在外观形态方面，ADO2和ADO3处理过的黄瓜幼苗与对照组相比有明显差别，ADO2和ADO3处理过的幼苗长势明显好于对照组，经不同分子量的ADO处理的黄瓜幼苗的生长状况均好于对照组，各种生长指标包括株高、茎粗、株幅及鲜重都明显高于对照。ADO1，...

海藻提取物的主要成分海藻酸、褐藻多酚、不饱和脂肪酸等均具有还原性，这些成分可能充当保护成分，保护植物细胞膜免受活性氧簇的伤害。并且有研究表明，抗氧化酶活性与金属离子有关（如过氧化氢酶等），海藻提取物能螯合金属离子，降低金属离子引起的副作用。本研究表明海藻提取物能有效刺激植物，提高其抗氧化酶活性，减少活性氧，降低高温胁迫对植物细胞膜的伤害。...

不同的加工手段对产品营养含量及活性功效影响极大，好的工艺水准可以充分发挥海藻原料的优势，提高其利用率，高效节能。在三种主要加工工艺中，物理提取法的中心是通过高压低温冷却技术破碎海藻细胞壁，提取海藻内精华，此方式对仪器设备、制备过程要求严苛，因此制作成本较高，而且目前只有少数企业掌握物理提纯技术，市场优势不高。生物提取方法利用酶类降解海藻大...

寡糖可以作为诱导因子应用于植物抗病领域,能够促进植物产生抗病物质,提高其抗病性能。但将寡糖应用于植物抗低温领域研究报道较少,国内只有李琦、郝林华等报道了寡糖能够促进黄瓜抗低温能力,但没有进一步研究植物抗低温机理。本研究从ADO诱导烟C抗低温能力随时间变化方面入手,通过检测相关指标,进一步探讨不同浓度ADO与烟C抗低温能力的相互关系。研究结...