万里闯关东介绍东北地区饮食文化圈。东北地区饮食文化圈在漫长的历史过程中逐渐形成的中华民族饮食文化圈中的风格特异性极强的子文化区位类型。作为历史上客观存在的饮食文化区位类型，东北地区饮食文化圈包括东北菜受全国各地欢迎乃至国外很多人都赞不绝口。东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型烹调方法，闯关东以炖为主要特点，形糙... 【查看详情】

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