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食品安全问题已经是一个全球话题,国际上食品安全恶性事件不断发生,造成了巨大的经济损失。一般食品安全问题主要包括以下几个方面:化学性危害、生物素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。根据世...
国内外食品安全中常用的快速检测技术有化学比色分析检测技术、分子生物学分析检测技术、免疫学分析检测技术以及生物传感器、纳米技术等。食品快速检测技术手段主要有哪些?(1)化学比色检测技术是食品安全快速检测...
食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、黄曲霉素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作,并发展形成食品工程单元操作,从而促进食品...
兽药残留的检测与我们熟知的农药残留检测相比,含量更低、毒性当量更大、代谢物更多。这些特点在兽药残留检测过程中,通常造成检测结果假阴性和假阳性的出现。所谓“假阴性"是指明明样品中有某种兽药残留,但是我们...
检测试剂盒为冷藏(2℃-8℃)保存。从冰箱拿出来后,先不要急于打开试剂盒,要等试剂盒的温度平衡至室温且试剂盒盒表面无冷凝水,检测所用的试剂需充分混匀且彻底溶解后再用,提前1~2小时取出试剂盒,放在室温...
食品安全快速检测仪主要用于各种食品与农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、有效氯、组胺、挥发性盐基氮、病害肉和过氧化苯甲酰等的快速定量测定。其中数字表示具有的有效通道数、即可以检测N个项...
试剂盒加入酶标记的抗原或者抗体,可通过反应而结合在固相载体上。此时固相上的酶量与标本中受物质的量呈一定的比例。加入酶反应的底物后,底物被酶催化成为有色产物,产物的量与标本中受检物质的量直接相关,故可根...
胶体金在肉眼水平的应用。胶体金取代传统三大标记物,用于肉眼水平的免疫检测中。除了胶体金本身具有的特点外,还有以下优点:试剂和样本用量极小,样本量可低至1~2ul;不需γ-计数器、荧光显微镜、酶标检测仪...
Elisa试剂盒原理及用途:本试剂盒采用间接竞争ELISA方法检测肌肉组织、牛奶等样品中的(Dexamethasone,DEX),试剂盒由预包被偶联抗原的酶标板、酶标记物、抗体、标准品及其他配套试剂组...
ELISA实验通用规则:1、要保证移液喷头的准确性,误差不能超过2%。可用水和电子天平进行确定。但较好有专业人员进行矫正。2、要配备20ul、50ul、100ul、1000ul和排喷头各一支。吸取不同...
兽药残留检测方法包括筛选方法,定性方法和定量检测方法。 为了对食品中的兽药残留进行有效监测,我国农业部每年投入大量资金用于兽药残留监控,制定了75种单个兽药在饲料监控和动物源食品中残留的测定方法,可以...
食品安全快速检测仪的原理:被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应,可生成不同颜色深度的产物,这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收,颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标...
间接法主要用于检测抗体。如果胶体金检测平台使用的是间接法,则试剂条的结合垫上固定的是带有胶体金标记的ProteinA(ProteinA能够与抗体非特异性结合),NC膜上的T线固定的是能与待测抗体特异性...
胶体金检测卡快速检测,本产品应用了竞争抑制免疫层析原理,样本中的盐酸克伦特罗与胶体金标记的特异性抗体结合,抑制了抗体和包被于检测线上的偶联物结合,使检测线颜色发生深浅变化。当样本中盐酸克伦特罗含量大于...
目前,公知的检测卡是工程塑料(尼龙混合玻璃纤维)材质制作的,规则对称或不规则长方形检测卡,这种检测卡包括加样孔,检测条带。把样本添加进加样孔中,把检测卡插入到样品分析仪中进行检测。在做样品检测分析过程...
食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、黄曲霉素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作,并发展形成食品工程单元操作,从而促进食品...
胶体金是一种常用的标记技术,是以胶体金作为示踪标志物应用于抗原抗体的一种新型的免疫标记技术,有其独特的优点。近年已在各种生物学研究中使用较广。在临床使用的免疫印迹技术几乎都使用其标记。同时在流式、电镜...
胶体金检测卡显色原理:1、T线显色的原因:加样后,样品向前流动,抵达胶体金结合垫时,若样品中含有待测抗原,胶体金偶联的抗体会识别并结合待测抗原,样品继续向前流动,到达T线时,T线的抗体也会结合待测抗原...
胶体金检测卡显色原理:1、T线显色的原因:加样后,样品向前流动,抵达胶体金结合垫时,若样品中含有待测抗原,胶体金偶联的抗体会识别并结合待测抗原,样品继续向前流动,到达T线时,T线的抗体也会结合待测抗原...
胶体金法抗原检测试剂盒的基本原理其实就是“抗原-抗体反应”。抗原和抗体就如同“钥匙和锁”的关系,当机体免疫系统识别出病毒抗原后产生抗体,抗体进一步与病毒抗原发生特异性结合,并且这种特异性结合在体外也能...
食品快速检测仪主要有哪些?(1)微生物:食品细菌快速检测仪(ATP荧光检测仪)、荧光分子检测仪。(2)理化,水分测定仪、多功能食品安全检测仪、水产品安全综合检测仪、便携式甲醇速测仪、食品添加剂速测仪等...
胶体金是由氯金酸(HAuCl4)在还原剂如白磷、抗坏血酸、枸橼酸钠、鞣酸等作用下,可聚合成一定大小的金颗粒,并由于静电作用成为一种稳定的胶体状态,形成带负电的疏水胶溶液,由于静电作用而成为稳定的胶体状...
间接法主要用于检测抗体。如果胶体金检测平台使用的是间接法,则试剂条的结合垫上固定的是带有胶体金标记的ProteinA(ProteinA能够与抗体非特异性结合),NC膜上的T线固定的是能与待测抗体特异性...
瘦肉精产品采用消线法技术原理,检测卡反应完成之后,先观察C线,C线出现后,我们只关注T线是否出现,如果有T线,我们则判读为阴性,如果没有T线则判读为阳性,所以,T线表现出颜色很淡时,我们仍判读为该样本...
免疫层析法将特异的抗体先固定于硝酸纤维素膜的某一区带,当该干燥的硝酸纤维素一端浸入样品(尿液或血清)后,由于毛细管作用,样品将沿着该膜向前移动,当移动至固定有抗体的区域时,样品中相应的抗原即与该抗体发...
免疫层析法将特异的抗体先固定于硝酸纤维素膜的某一区带,当该干燥的硝酸纤维素一端浸入样品(尿液或血清)后,由于毛细管作用,样品将沿着该膜向前移动,当移动至固定有抗体的区域时,样品中相应的抗原即与该抗体发...
ELISA试剂盒如果血清中大量颗粒,检测前先离心或过滤。不要在37℃或更高的温度加热解冻。应在室温下解冻并确保样品均匀地充分解冻。此IBL试剂盒能用于小鼠血清,EDTA血浆,细胞上清中白介素-6的定量...
胶体金法抗原检测卡实际上主要是由一条吸水纸(成分为硝酸纤维素)构成,好比是一条马路。这条路上有四个公交站点,一站是一个包含玻璃纤维的样品孔(标记为S,即Sample),第二站是胶体金纳米颗粒与抗体的结...
胶体金免疫层析法将特异性的抗原或抗体以条带状固定在膜上,胶体金标记试剂(抗体或单克隆抗体)吸附在结合垫上,当待检样本加到试纸条一端的样本垫上后,通过毛细作用向前移动,溶解结合垫上的胶体金标记试剂后相互...
常用的免疫胶体金检测技术:(1)免疫胶体金光镜染色法细胞悬液涂片或组织切片,可用胶体金标记的抗体进行染色,也可在胶体金标记的基础上,以银显影液增强标记,使被还原的银原子沉积于已标记的金颗粒表面,可明显...
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