灭菌锅使用方法：1在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。2加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到一定值的时候，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。3继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气...

  电汽两用灭菌锅实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，灭菌锅可以大幅度降低能耗成本。用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内的需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同...

  干粉颗粒微生物培养基的储存条件：一般情况下，干粉培养基和颗粒培养基产品应在室温下储存在干燥黑暗的储存环境中，并注意密封储存，避免产品阳光直射，室内湿度和温度过高。如果不注意密封，颗粒粉末会结块和受潮，因此使用后必须拧紧盖子并注意防潮。至于保存时间，未开封的培养基只要严格按照培养基制造商的标签要求保存，可以保存两到三年。当我们正常使用时，没...

  马铃薯培养基制备器的制作过程：（1）称重煮沸：根据培养基配方，逐一称量去皮的马铃薯。将土豆切成小块放入锅中，加入1000毫升水，在加热器上加热至沸腾，保持20分钟至30分钟，趁热用2层纱布在量杯上过滤，并丢弃滤渣。补充滤液至1000ml。（2） 加热溶解：将滤液放入锅中，加入20克葡萄糖和15-20克琼脂（预先打碎），然后将其放在石棉网上...

  培养基制备器的类型根据培养基的物理状态进行划分：根据其物理状态，培养基制备器可分为三种类型：固体培养基、液体培养基和半固体培养基。（1）在培养基中加入凝固剂，包括琼脂、明胶、硅胶等。古老的培养基用于微生物的分离、鉴定、计数和保存。（2） 液体介质。液体介质中不添加混凝剂。该培养基的组成是均匀的，微生物可以按照标准规定的培养时间和温度培养接...

  培养基制备器：主要用于液体培养基和微生物培养基。高效的加热和冷却，良好品质的加热元件可以确保快速加热。培养基容器外壁上的水循环可以确保快速冷却。热去离子水通过热交换器连续冷却。总循环时间为60至120分钟，包括加热、灭菌和冷却。具体时间取决于容器的大小、培养基的量和冷却水的温度。无菌过滤的支撑压力可以防止介质起泡或沸腾。触摸屏技术，新的消...

  食品灭菌锅采用的电脑控制系统。采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。采用换热器，灭菌锅几分钟就达到杀菌温度。 所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。采用电子变送器控制温度、压力。可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。 食品灭菌锅主要适用于罐头(...

  手提式高压灭菌锅操作中常见的错误有：1.消毒筒内物品堆积太紧、太满，阻碍蒸汽的流通和热交换，使容器内升温减慢，造成物体内部杀菌不完全。2.升温过快。灭菌的时间是以达到要求温度后的持续时间计算的，但温度的升降过程同样起到杀菌的作用，升降温度过快会通过影响总的积温而影响灭菌效果。另外，灭菌锅升温过快，特别是使用外源蒸汽的情况下，会造成被灭菌物...

  电汽两用灭菌锅实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，灭菌锅可以大幅度降低能耗成本。用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内的需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同...

  高压灭菌锅的灭菌方式：1、每次灭菌完，必须待压力降至零位，容器内蒸汽完全排除后方可打开。2、每日灭菌结束后，应该将灭菌锅内水排净，清洗水垢，更换新蒸馏水，以提高灭菌质量及延长使用寿命。3、双刻度读数压力表，指示灯显示工作状态。4、加热时，必须将放气阀拨至放气位置，使灭菌锅内冷空气逸出，否则影响灭菌效果。5、高压灭菌锅是采用电加热方式，时间...

  杀菌是食品生产中重要的程序之一，杀菌设备的好坏直接影响着产品品质。灭菌锅作为杀菌设备的一种，在食品工业中扮演着越来越重要的角色，这个需要多注意。用较简单的术语，灭菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。灭菌锅对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的灭菌锅系统。灭菌锅从控制方式上可分为手动控制型、电气自...

  随着现在的环境不断恶劣，人们生活的环境已经不再单纯，空气污染，环境恶化，动植物也深受其害，高温灭菌锅的出现，灭菌锅解决了人类的一大难题。据悉，高温灭菌锅主要是适用于健康卫生事业，科研，农业等单位，对健康器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。高压蒸汽灭菌锅标配物温探头安装孔，选配物温探头，方便进行内部灭菌效果的验证。...