为了使果酱的口感更加细腻均匀，糖煮后的果酱会经过均质机进行细化处理。均质机利用高压剪切与撞击作用将果酱中的大颗粒破碎成微小粒子，并使其均匀分布在果酱中。这一过程不只提升了果酱的质地与口感还使其更加易于涂抹与消化。灌装封口后的果酱需要进入高温杀菌设备进行彻底杀菌以确保产品的安全卫生。杀菌过程中通常采用高温蒸汽或热水浴的方式使果酱在短时间内达... 【查看详情】

在柑橘加工行业中，确保生产线的卫生标准不仅是法律法规的要求，更是保障食品安全、提升产品品质、赢得消费者信任的关键。近年来，随着消费者对食品安全意识的增强和全球食品安全标准的不断提升，柑橘加工企业面临着前所未有的挑战。本文将深入探讨如何确保柑橘加工生产线的卫生标准，从原料选择、设备清洁、人员培训、环境监测到产品质量控制，全方面守护食品安全与... 【查看详情】

PLC（可编程逻辑控制器）是智能控制系统的重要部件。它通过接收来自传感器的信号，并根据预设的程序逻辑，控制执行机构的动作，实现对生产流程的自动化控制。在柑橘加工生产线上，PLC控制系统可以实现对各种自动化设备的精确控制，如采摘机器人、分拣系统、去皮机、切片机、榨汁机和灌装线等。SCADA（监控与数据采集）系统是智能控制系统的另一个重要组成... 【查看详情】

制果汁要先洗净，去损伤部分，用榨汁机加工，用瓶（约250～300毫升）盛装，铺冰陈列或在冷藏柜陈列，否则果汁极易变酸。刺梨加工生产线运行平稳，不锈钢带强度高伸缩性小，不易变形，易保养，操作机维护方便等特点。刺梨加工原料的选择，是从产量、供应期、贮藏期、可食部分的比例、物理性质、化学组成及感官质量等方面来考虑。刺梨的组织结构及化学成分取决于... 【查看详情】

优化生产流程是降低柑橘加工生产线能耗的重要手段。通过合理规划生产流程，可以减少生产过程中的能耗浪费。例如，在柑橘采摘、分拣、清洗、去皮、切片等环节，通过引入自动化设备，如自动分拣机、自动清洗机等，可以减少人工操作，提高生产效率。同时，采用并行工艺，将柑橘加工分成多个流水线，同时进行，以提高生产效率。通过优化生产流程与并行工艺的实施，柑橘加... 【查看详情】

为了保证打浆机正常运转，完成打浆任务，一般要做好以下工作：（1）在打浆时，飞刀与底刀由于长时间的摩擦作用会逐渐磨损，刀片的高度减小，刀槽越来越浅，引起纸浆循环速度下降，影响打浆机的正常生产。因此，刀片磨损到一定程度是，要将刀片间的木条剔去一部分，以增加刀槽的深度。当磨损严重时，就必须更换新刀。（2）底刀磨损比飞刀快，在一次还飞刀的时间里，... 【查看详情】

芒果汁生产设备操作流程：(1)原料选择：选择新鲜、成熟度适当、颜色鲜红无虫害、香味浓郁、可溶性固形物大于5%以上的芒果作原料。(2)清洗：将选好的芒果果实剔除果蒂，用清水洗去附着在上面的泥沙、病原菌及残留农药。(3)破碎：这道工序是关系到芒果汁粘稠度的重要。工序，有热破碎和冷破碎两种方法。一般生产都应用热破碎，一方面出汁率高，另一方面酶钝... 【查看详情】

2025年前面三个季度，该公司海外产线平均产能利用率达91%，较国内高7个百分点，其中为巴西定制的橙桃复合汁生产线，单日产量突破200吨，创南美市场纪录。上海果丰机械正在研发的“5G+工业互联网”平台，将实现设备远程运维、工艺参数自适应调整等功能。在浙江嘉兴规划的“黑灯工厂”样板间，通过AI视觉检测系统，产品杂质率控制在0.01%以下，较... 【查看详情】

上海果丰机械设备有限公司的桃杏李加工生产线，突破了单一水果加工的局限，形成覆盖核果类、仁果类、浆果类及蔬菜类的全品类加工能力。以新疆霍尔果斯某果蔬加工项目为例，其定制的GFM-1000T型生产线可同步处理桃、杏、李等核果，以及苹果、梨等仁果，甚至延伸至番茄、胡萝卜等蔬菜。通过模块化设计，生产线可快速切换加工模式，在24小时内完成从果汁到果... 【查看详情】

面对市场多元化需求，工艺复杂度还需兼顾柔性生产能力。果丰机械的模块化设计允许客户根据需求增减设备，例如在山东烟台的项目中，客户通过增加脱气机和均质机，将产线从果汁生产扩展至果酱、果干加工，产品种类从3种增至12种，且切换工艺只需8小时。更值得关注的是，其“快换接口”技术使设备改造时间从72小时压缩至8小时，实现“24小时切换果汁/果干工艺... 【查看详情】

桃杏李罐头生产线厂家介绍：该生产线主要设备有:化糖锅、储存罐、双过滤器、奶泵、果肉添加称重输送带、全自动充填封口机、过渡输送带、杀菌冷却机、塑料杯(风)烘干机、金属检测仪、CLP清洗系统、喷码机、塑料杯清洗机、喷码输送带。生产线主要设备有:储存罐、均质机、袋式过滤机或烛式过滤机、蒸煮锅、配料罐、果肉添加称重输送带、全自动充填封口机、过渡输... 【查看详情】

从源头上来说，桃杏李的种类和品种会影响鲜切桃杏李的保鲜和储藏，应该筛选和培育符合鲜切加工工艺要求的桃杏李品类。另外，随着生物技术的不断发展，阻止切分桃杏李霉变、褐变的技术也得到重视，如何选育出低PPO酶活性的品种、改变PPO酶活性的控制基因也是酶促褐变阻止的研究方向之一。此外，研究安全无污染的生物保鲜技术也是一个重要的技术方向，生物保鲜物... 【查看详情】