企业商机
马铃薯全粉基本参数
  • 品牌
  • 爱味客
  • 产品类别
  • 薯片
  • 是否进口
  • 售卖方式
  • 包装
  • 原料与配料
  • 马铃薯
  • 生产厂家
  • 甘肃爱味客马铃薯加工有限公司
  • 包装规格
  • 25KG
  • 厂家
  • 甘肃爱味客马铃薯加工有限公司
  • 保质期
  • 24个月
  • 产地
  • 甘肃
马铃薯全粉企业商机

马铃薯全粉可以制作薯泥水饺:薯粉1斤,加入食盐、调料和葱末,也可加入少许发菜丝,滴入2汤匙食油,加凉水4两,搅拌均匀,即成美味的薯泥素水饺陷。薯泥牛肉水饺:薯粉1斤,加入食盐、调料和葱末,滴入少量食油,加入少量味精,把事先剁好的牛肉碎末和入薯粉,加凉水4两,搅拌均匀,即成美味的素水饺陷。洋芋糊糊汤面条:下汤面条之前,在汤水中加入一到两把薯粉,无需多煮,即可下入面条,这样做好的汤面条,就别提有多香了。薯粉丸子:马铃薯全粉一斤,凉水3两,和成面团,揉成核桃大小的丸子,在事先备好的淀粉糊中给丸子“洗个澡”,随即放入沸腾的油锅内煎炸,油温不宜太高,炸至初显金黄色即可出锅,即成香酥可口的薯粉丸子。马铃薯全粉以新鲜马铃薯为原料。胚料用土豆雪花全粉生产商

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马铃薯全粉主要包括雪花全粉和颗粒全粉。其成品主要以马铃薯细胞单体或几个细胞的聚合体的形态存在,因此称之为马铃薯“颗粒”全粉。而雪花全粉则是以滚(辊)筒干燥的方式获得,其成品形体象“雪花”片状,故称马铃薯雪花全粉。马铃薯淀粉是以新鲜马铃薯为原料,经一系列的原料清洗、破碎、过滤、脱水、干燥等工序处理而得到的,特点是粘性足,质地细腻,色泽洁白,光泽优,但吸水性差。加水遇热会凝结成透明的粘稠状。马铃薯粉的生产量和商品量只次于玉米粉,在所有植物粉中居第二位。鱼饵用土豆雪花全粉怎么买马铃薯能够增强人体抵抗力,美白肌肤。

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马铃薯全粉可以用于制作生产马铃薯泥或即食马铃薯泥:利用马铃薯全粉的复水性,制成可用冷水或热水调制的马铃薯泥,可直接销往家庭,也可在快餐店中销售。生产马铃薯汤料或浓汤制品:在西餐的汤料中,马铃薯全粉可以用做增稠剂,也可以利用全粉的这种特性,直接做成可以冲水调制的方便浓汤。加工婴儿食品:西方国家有很多以马铃薯全粉为原料的婴儿食品。用做食品添加剂:马铃薯全粉可用于面包、糕点、饼干等食品的添加剂,可明显的改变产品的物理性状,并改变其存储特性。比如,在面包中添加5%的马铃薯全粉,其保鲜期延长一倍;饼干加入马铃薯全粉做添加剂后蓬松度提高。用做国家的战略物资。根据国外资料称,马铃薯雪花全粉用做口粮时的消化吸收率是90%,马铃薯颗粒全粉的消化吸收率是66%。其它用途:马铃薯全粉可以成为做鱼饵的重要原料等。

马铃薯全粉可以制作薯粉稠饭:做珍子稠饭时,放入少量薯粉,味道会非常可口。薯粉香酥饼:烙饼之前在发好的面中加入与面等量的薯粉,烙出的饼又香又酥,和面时加适量的糖水味道更佳。马铃薯馒头:马铃薯全粉15%,少量泡打粉,发酵粉和面粉混匀,加水和成面团,做成馒头醒发1小时,蒸熟。馒头质地蓬松口感鲜美。马铃薯面条:马铃薯全粉和面粉混匀(1:4)加水拌成絮状,装在塑料袋内放置30分钟,做成面条。具有马铃薯香味,口感松软滑爽,马铃薯全粉的应用范围。马铃薯蒸汽可均匀作用于整个马铃薯表面。

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马铃薯全粉是脱水马铃薯制品中的一种。以新鲜马铃薯为原料,经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程,经脱水干燥加工而成的细颗粒状、片屑状或粉末状产品,其统称为马铃薯全粉。马铃薯全粉主要有颗粒全粉和雪花全粉两大类。其成品以马铃薯细胞单体或几个细胞的聚合体形态存在的,被称之为马铃薯“颗粒”全粉;以滚(辊)筒干燥的方式获得,其成品形体象“雪花”片状的,被称之为马铃薯雪花全粉。马铃薯全粉是一种低脂肪、低糖分、低热量、高蛋白的食品原料,并在很大程度上保存了马铃薯中高含量VB1、VB2、VC和矿物质钙、钾、铁等营养成分。马铃薯全粉能够保持产品原有风味和口感。宠物用土豆全粉厂家哪里有

欧美国家的炸薯条、炸薯片等加工食品和休闲食品,受到人们的欢迎。胚料用土豆雪花全粉生产商

添加马铃薯全粉后,海绵蛋糕的红度明显增大(P<0.05),海绵蛋糕的亮度和黄度都有所降低,但降低程度不明显。马铃薯海绵蛋糕具有高膳食纤维、低脂肪、富含钾元素的营养特点,感官品质表现为色泽焦黄、有淡淡的薯香气、质地松软、风味独特。较佳添加量为35%,适宜添加量在25%~45%之间。随着马铃薯主食化工程的推进,目前已经在甘肃、内蒙古、陕西等马铃薯主产区建成多条规模以上马铃薯全粉生产线。马铃薯全粉产量大,品质好,但下游产品研发不足,有很大一部分马铃薯全粉用于宠物饲粮的加工。胚料用土豆雪花全粉生产商

甘肃爱味客马铃薯加工有限公司专注技术创新和产品研发,发展规模团队不断壮大。公司目前拥有较多的高技术人才,以不断增强企业重点竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。甘肃爱味客马铃薯加工有限公司主营业务涵盖马铃薯雪花全粉,马铃薯粉,马铃薯全粉,马铃薯颗粒粉,坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供全数良好服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为马铃薯雪花全粉,马铃薯粉,马铃薯全粉,马铃薯颗粒粉行业出名企业。

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马铃薯全粉是一种低脂肪、低糖分、低热量、高蛋白的食品原料,并在很大程度上保存了马铃薯中高含量VB1、VB2、VC和矿物质钙、钾、铁等营养成分;淀粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。马铃薯全粉可开发各种高营养食品。普遍适用于食品加工,如复合薯片、膨化食品、婴儿食品、快餐食品、速冻食品、方便土豆泥、法式油炸薯条、及鱼饵等;而淀粉主要在烹饪中起到上浆、挂糊、勾芡、做粉条、粉丝、凉粉等作用。马铃薯全粉是一种无麸质的食品,适合对麸质过敏或敏感的人群食用。半成品用马铃薯颗粒全粉报价马铃薯全粉主要包括雪花全粉和颗粒全粉。其成品主要以马铃薯细胞单体或几个细胞的聚合体的形态存在,因此称...

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