五原县大丰粮油食品有限责任公司创立的“傻小胖”鲜食玉米品牌,不只在市场上赢得了良好的口碑,更在产业发展方面发挥了重要作用,实现了多方共赢。从种植端来看,公司采用“公司+合作社+农户+扶贫”的经营模式,通过流转土地、订单农业等方式,与农户紧密合作。在五原县新公中镇,越来越多的农户参与到傻小胖糯玉米的种植中。以当地农户为例,与公司签订订单种植后,在种植技术上得到全程指导,并且回收价格有保障。如某农户今年种植了30亩傻小胖糯玉米,按照公司的回收价格,每亩纯收入达到1800元左右,相比之前种植普通作物,收入大幅增加。同时,玉米收割后,村民还能前往糯玉米生产车间打工,进一步增加额外收入。在产业规模扩张上,公司不断加大投入。2020年新建鲜食玉米加工厂,总占地面积350亩,建筑面积10万平方米,年产1亿穗鲜玉米。并且逐年扩大种植面积,从2021年的500亩,到2023年的23000亩,计划到2025年打造40000亩种植基地,精深加工达到年产鲜食糯玉米1.2亿棒。随着产业规模的扩大,带动了当地运输、包装等相关产业的发展,创造了更多的就业机会。糯玉米入口绵密,越嚼越有甜香味。软糯玉米真空1小时锁鲜非速冻

玉米的营养密码藏在其每一部分:外层的麸皮是膳食纤维的“富矿”,能清洁肠道;胚芽部分富含维生素E、不饱和脂肪酸和蛋白质,是抗氧化和补充能量的关键;胚乳则提供复合碳水化合物,为人体持续供能。值得注意的是,玉米的颜色不同,营养侧重也不同:黄玉米富含叶黄素和玉米黄质,护眼效果突出;紫玉米含有花青素,抗氧化能力更强;白玉米的膳食纤维含量相对更高,适合肠道敏感人群。烹饪方式也会影响其营养保留,水煮和蒸制能很大程度保留营养,而过度油炸则会增加脂肪摄入,削弱健康价值。掌握这些密码,才能让玉米的营养功效放大。黄糯玉米加工巴彦淖尔鲜玉米,有机种植无添加。

玉米种类丰富多样,每一种都有着独特的魅力。按照籽粒形态与结构划分,有硬粒型玉米,其果穗呈圆锥形,籽粒坚硬,顶部圆润且富有光泽,大多为黄色,品质上佳,早熟且产量稳定,常被用于传统粮食制作;马齿型玉米的果穗是圆柱形,籽粒大且扁平,两侧是角质胚乳,中间和顶部为粉质胚乳,成熟时顶部凹陷似马齿,产量潜力巨大,是主要的栽培类型,在饲料加工领域广泛应用。从用途和特性来看,普通玉米种植面积较大,超90%,既作为粮食供人食用,也是饲料和工业原料的重要来源;青贮玉米在收获时连同秸秆一起发酵,成为牛羊等草食动物的质量饲料;鲜食玉米则是我们餐桌上的常客,包括甜玉米、糯玉米等。甜玉米胚乳多角质,糖分高、淀粉低,成熟后籽粒皱缩,咬起来清甜多汁;糯玉米胚乳全是角质但不透明,呈蜡状,淀粉粘性大,口感软糯粘牙。不同种类的玉米,满足了人们从饮食到工业等多方面的需求,带来各具特色的味觉享受。
真空鲜玉米行业是指以新鲜玉米为原料,通过真空包装技术快速锁鲜保持新鲜口感和营养价值的食品加工行业。随着消费者对健康食品需求的增加以及食品保鲜技术的不断进步,真空鲜玉米行业近年来呈现出稳步发展的态势。五原县大丰粮油食品有限责任公司旗下品牌“傻小胖”自创立以来,秉持着“做中国鲜食玉米领dao者”的初心,精耕鲜食玉米领域,遵循“1 小时 锁鲜”的匠心标准。建立了研发、种植、加工、销售及品牌运营五位一体的玉米行业全产业链条。孩童喜玉米,软糯易嚼益成长。

一顿营养均衡的早餐就从玉米开始吧。巴彦淖尔的有机糯玉米以其独特的魅力,成为越来越多健康爱好者的早餐选择。这份来自河套平原的馈赠,不只承载着自然的纯粹,更藏着唤醒身体的能量密码。巴彦淖尔的土地似乎格外偏爱糯玉米的生长。黄河上游的活水灌溉,带着矿物质的泥沙沉积出肥沃土壤,加上昼夜温差大的独特气候,让这里的糯玉米积累了更丰富的支链淀粉。而有机种植的坚持,从拒绝农药化肥到采用轮作休耕的古老智慧,让每一根玉米都带着阳光亲吻的温度和土地呼吸的韵律。剥开那层带着绒毛的翠绿外衣,饱满的籽粒如珍珠般紧密排列,泛着自然的乳白光泽,无需过多修饰,已是视觉与味觉的双重诱惑。作为早餐,它的优势显而易见。相比精制碳水,糯玉米的膳食纤维能缓慢释放能量,避免血糖骤升骤降带来的困倦感;丰富的维生素B族则像隐形的活力因子,悄悄唤醒沉睡的新陈代谢。早餐吃玉米,开启活力新一天。紫糯玉米批发
糯玉米配牛奶,简单早餐很舒服。软糯玉米真空1小时锁鲜非速冻
玉米胡萝卜排骨汤是秋冬暖胃的经典搭配,玉米的清甜、胡萝卜的甘润与排骨的醇厚相互融合,汤色清亮不油腻,全家都爱喝。关键是做法简单,新手也能轻松驾驭。食材准备:猪肋排500克(选带骨的肋排,骨髓炖出的汤更鲜)甜玉米2根(选黄甜玉米或水果玉米,切段后更易出味)胡萝卜1根(选橙红透亮的,甜度更高)-生姜3片、葱段、料酒1勺、盐少许、白胡椒粉少许做法步骤:1.排骨洗净,冷水下锅,加1勺料酒、2片生姜,大火煮沸撇去浮沫(这一步是去腥味的关键),捞出排骨用温水冲洗干净;2.玉米剥去外皮和须,切成3-4厘米的段(横截面能看到完整籽粒,更易释放甜味);胡萝卜去皮切滚刀块,大小与玉米段相近;3.砂锅中加足量清水(一次加够,中途加水会影响汤的温度和鲜味),放入排骨、玉米段、胡萝卜、姜片、葱段,大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时;4.炖至排骨软烂、玉米籽粒微微爆开时,加盐和少许白胡椒粉调味,再炖5分钟即可关火。炖好的汤泛着淡淡的奶白色,玉米段吸饱了肉香,咬一口籽粒饱满多汁,胡萝卜炖得绵软,排骨脱骨即化。汤喝起来清甜不腻,既有玉米的植物清香,又有排骨的醇厚,秋冬喝一碗,从头暖到脚。软糯玉米真空1小时锁鲜非速冻