食品污水处理技术
根据食品废水的特点，生产厂家污水量小的优势，决定采用气浮法+MBR生物法相结合的处理工艺。MBR 是现代化的水处理系统，可满足市政污水处理量不断增长的需求，极大地提高污水处理后的水质。
工艺流程说明
本工程包括预处理、主处理及深度处理三个阶段。其中预处理阶段主要有格栅、调节池和气浮机叁个处理单元，主要作用是去除污水中的固体杂质和均匀水质；主处理阶段是污水处理的关键，采用厌氧、好氧、膜过滤，主要作用是去除污水的溶解性有机物；深度处理阶段主要以消毒处理为主，保证出水达到排放标准。
食品厂原料普遍，制种类类繁多，排出废水的水量、水质差别很大。嘉定区食品污水生产厂家
食物污水处理设备，将前段缺氧段和后段好氧段串联在一起，A段DO(溶解氧)不大于0.2mg/L，O段DO=2～4mg/L。在缺氧段异养菌将污水中的淀粉、纤维、碳水化合物等悬浮污染物和可溶性有机物水解为有机酸，使大分子有机物分解为小分子有机物，不溶性的有机物转化成可溶性有机物，当这些经缺氧水解的产品进入好氧池进行好氧处理时，可前进污水的可生化性及氧的功率；在缺氧段，异养菌将蛋白质、脂肪等污染物进行氨化（有机链上的N或氨基酸中的氨基）游离出氨（NH3、NH4+），在充足供氧条件下，自养菌的硝化作用将NH3-N（NH4+）氧化为NO3-，经过回流操控回来至A池，在缺氧条件下，异氧菌的反硝化作用将NO3-还原为分子态氮（N2）完结C、N、O在生态中的循环，实现污水无害化处理。漯河食品污水再由污水提升泵将污水提升至气浮机进行细小悬浮物的去除，自流进入缓冲池后用泵提升至MBR一体化设备。
食品加工废水的水量水质特性：
（1）生产随季节变化，废水水质水量也随季节变化，不稳定。
（2）食品工业从家庭工业的小规模到各类大型工厂，产品的品种繁多，其原料、工艺、规模等差别很大。
（3）高浓度废水多。
（4）废水中含各种微生物，包含致病微生物，废水易fu bai发臭。
（5）废水中氮、磷含量高。
工艺介绍：
选择食品排放污水处理工艺，不仅要考虑污水中有害物质的组成，而且要了解排出污水水质、水量的瞬间变化情况，这些对选择污水处理工艺、设备和日后运行管理都十分重要。
食品加工废水中较大悬浮物和油脂可以采用悬浮分离技术去除，以SS值表示的水中悬浮物（包括胶体）可以采用固液分离技术去除；污水中以COD、BOD等表示的有害物质可以采用生物处理技术去除；处理后的水要经过消毒处理才能排放，生物处理过程中产生的污泥要进行脱水排放。
综上所述，食品加工废水处理的典型工艺流程图如下：污水→悬浮分离→调节池→生物处理→沉淀（过滤）→消毒→达标排放→污泥处理
餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水，主要来源于餐具洗涤，食品的准备，食物残余的渗沥液等。餐饮废水主要污染物为食物淀粉，纤维，脂肪、动植物油以及各种佐料，洗涤剂和蛋白质等有机物，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病源菌污染的问题。这些物质大都以胶体状态存在，只有少部分以悬浮物存在，其特点是量少源多，成分复杂，水质变化较大。
餐饮废水处理采用全生化的工艺，设计为气浮+厌氧水解+生物流化床+过滤工艺。缺氧采用酸化水解，好氧部分采用生物流化床工艺。该工艺成熟可靠，运行操作简单，投资和维护费用低。
食品污水处理的AB法是利用吸附生物对废水中的超标元素进行吸附降解。
食品污水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、柠檬酸、蔬菜加工及各种软饮料加工过程中排出的污水，如果不对污水进行及时的处理则会对环境造成极大的污染。
污水特点：
食品工业污水的特点是有机物质和悬浮物含量高，一般无大的毒性，水质水量随季节变化，高浓度污水多。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
处理方法：
该类污水拟采用气浮厌氧好氧处理为主体工艺，先将污水进入隔油调节池，然后用泵进入气浮池去除大部分不溶性杂质及油脂类，然后进入厌氧好氧生物处理，生化处理后的水达到三级标准排入城市污水管网。
4、食品行业 在食品深加工行业，大量采用蒸发技术实现脱水的功能；静安区食品污水生产厂家
通过分离膜的过滤使固液态高度分离,再进行有机物的降解除污。嘉定区食品污水生产厂家
食品污水处理：
3、SBR法
食品污水处理的SBR法由原始间歇式活性污泥法发展而来,主要是利用SBR对废水进行好氧、缺氧、厌氧的生物处理,以达到除磷脱氮的目的,该工艺的基建构筑简单,占地面积小,运行成本低,处理效率高,维护便捷,适于中小型企业的废水处理。
4 UASB法
食品污水处理的UASB法是开发的一种针对高浓度有机废水的处理工艺。采用这种方法可以有效分解污水中的有机污染物,经过处理后的水质好。这种工艺占地面积不大、造价也不高、能耗低而且厌氧反应产生的沼气可做燃料回收利用,但是抗负荷冲击力较差,适合中小型企业的废水处理。
5 AB法
食品污水处理的AB法是利用吸附生物对废水中的超标元素进行吸附降解,食品污水的处理效率高,能在短时间内能去除大部分有机污染物,工艺紧凑,投资小。但是对溶解性的氮磷化合物的去除效果不佳,处理后的污泥易黑易臭,出水水质也较差。
6 ETTS法
ETTS处理系统是引进的一种生物降解技术。通过其建立的具有两级生态系统的生化降解方法可以有效降低污水中的CODCr、BOD5、SS与氮磷,并且去除率高,操作灵活方便。
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