经营计划:1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类面包店的经营理念以及经营的“小花招”。2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有较便宜的价钱。这里你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以较好的材料制作出较品质高的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。4.面包店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果6.面包店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在面包店里慢慢品尝,面包店的休闲功能得到进一步强化。面包店加盟的条件通常是有一定的资金和创业热情,同时对烘焙行业有充分的了解。汕头老式面包房加盟费
面包是较受欢迎的早点和下午茶的选择之一,很多人都是面包的爱好者。随着经济的发展,面包的种类也越来越多。很多有眼光的投资者把目光投向了烘焙这一块。可是现在烘焙行业的品牌也非常多,该如何选择适合自己的面包店品牌呢?我建议大家选择加盟面包烘焙连锁,因为面包烘焙连锁的优势是很多的,它可以为刚刚创业的年轻人提供更多的帮助,让他们能够创业成功。现在已经很多人都加盟面包烘焙连锁,这里集聚了许许多多的经营管理人才,你可以到这里与他们进行交流,总部也会为你提供经营管理的技术以及经验支持。佛山老式面包房加盟面包店加盟需要提供清晰明了的经营计划和方案,包括市场分析、产品定价、促销活动等。
市场竞争分析,1、优势分析,(1)目前市场上的蛋糕店店面装潢简单,给人以不干净的印象,而本企业店面较大装潢精美,给予人以放松自由的感觉;(2)目前市场上所有的蛋糕店糕点品种有限,口感一般,价格偏高,且产品开拓上没有创新,而本企业糕点样式多样精美,口味多多,价格合理,且产品不断改善与创新;(3)本企业店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。2、劣势分析,(1)新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;(2)产品创新对于热衷于传统糕点产品的消费者来说,不易接受。
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的面包连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成面包市场的着名品牌。市场分析:1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌面包店有很多,只xxx连锁面包店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。面包店加盟的费用比较灵活,根据不同品牌和规模而定。
保持面包店干净的卫生环境。一个面包店应该给人感官视觉上以美的感受,面包店无论货品还是柜台还是个人务求干净整洁,有些人习惯了在脏的环境里工作,加工间,柜台,服装看上去总是脏兮兮的,这样是不好的,很多顾客是注重这方面,不光食品卫生方面,从另外一个角度讲一个人的干净卫生在社会上会获得别人的尊重。记住:优良的产品和良好的服务会牢牢锁住顾客。我们每一个面包店经营者如果都有一个正的心态,思想和行为都打下一个正的基础,一切都透着正,你就会有福分了,你的面包店就会经营好,你的一切都是良性的,你的职业技能就会不断提升,不断的创造出好的产品,你就会得到你所要得到的。面包店加盟的经营要结合当地市场、人口信息等考虑经营策略。汕头正规面包店加盟代理
面包店加盟需要学习总部提供的培训课程和宣传资料,提高自己的经营技能和营销策略。汕头老式面包房加盟费
经营面包加盟店优势怎么样:1、开业指导:指导老师亲自帮扶,详解开店前的所有准备事宜,不走弯路,早开业早获利。2、技术细则:总部针对不同地区进行口味微调整,研发中心不断研发新产品,无偿传授,提点和营业额。3、物流支持:物流中心开发的在线订购平台实现物流及时订购,配送成本更低,速度更优越!4、售后服务:完善的客户全方面服务定位,更有驻店服务让您获利更平稳。5、营销支持:品牌中心的策划团队为您提供节假日经营促销活动策划支持,四季热闹,人气好。6、市场规划支持:根据当地消费环境进行分析,提供多方面的协助运作,短时间内掌握客户喜好。汕头老式面包房加盟费
广州启耀食品有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在广东省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**广州启耀食品供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!