餐饮企业在选择安装厨房油烟净化器的时候,经常会为了对于选择多大风量的油烟净化设备而烦恼,目前初步进行油烟净化设备的选择主要有以下的两种方法。1、每个灶眼建议选用风量为2500m/h的,蒸锅与煲仔按照2000m/h的风量计算,然后根据数量计算得出厨房油烟净化器风量的大小。2、可以根据烟罩的面积来计算,根据烟罩的长与宽得出其面积与每平方2000的风量进行计算,得出所需风量的厨房油烟净化器。总的来说目前所用到的第2种油烟净化器选型方式较为的准确,产品的选型能够直接的关系到整体厨房的通风效果与环境情况。使用油烟净化器过程中应注意各风管的接驳处需采取防漏风措施。广东厨房油烟净化器厂家
油烟净化器的电源接法介绍:油烟净化器电源输出高压端与负载(电场)连接应牢固、可靠、绝缘,禁止在未接入负载(电场)的情况下开启电源,避免周围导电、尘埃、有腐蚀金属和破坏绝缘材料的气体侵入。电源高压线周围与导体应保持至少3CM的距离。电场的绝缘电阻需要>100MΩ,电源高压才能接入。设备的控制需要有完善的系统保护以保证设备正常进行运行。电源安装不适合用漏电开关。。电源与电场需要有牢固、可靠的接地。使用中应定期检查、维护、清洁。油烟净化器对电源使用的周围环境、电压以及电阻等方面都有较高的要求,为了避免危险的发生就需要严格按照要求进行安装。广东厨房油烟净化器厂家油烟净化器设备结构有电源开关。
对于烹饪油烟的收集,采用的集气(烟)罩主要类别有:(2)含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟,油滴不散落,只要送风风量合理,厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高,投资较大。(3)运水集气(烟)罩,运水集气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环,与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要形成连续的水幕,并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善,目前大部分运水集气(烟)罩无法形成连续水幕,而只是形成了断续流动的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
高性能餐饮油烟净化器具备哪些特点?1.净化效率高:高性能油烟净化器的净化效率可以达到95%以上,当然还有些性能更好的甚至可达到98%以上,完全符合国家较严格的油烟排放要求。在使用高性能油烟净化器的过程中,经过净化器处理的厨房油烟在排烟口处用肉眼是完全看不到油烟的,是直接可以排放到空气中的,对环境没有什么影响。因此,这类油烟净化器也是我们常说的低空高效油烟净化器,排风口可以根据条件设置在任何地方。2.性价比高:高性能油烟净化器的所使用材质直接关系到油烟净化器的使用寿命和净化效果,因此高性能的油烟净化器所使用的材料也比较好,在保证质量和价格上也体现的。现目前市面上高性价比的油烟净化器电场都是铝合金制成,保证了净化效率的同时也保证了价格。选择酒店厨房油烟净化设备时,一定要仔细验证后再购买。
油烟净化器中常见的设备有哪些?1、油烟收集罩:采用简易罩收集油烟,通过排气扇把油烟排到室外。只收集油烟,不做净化处理,油烟去除率为0%。2、运水烟罩:采用碱液作为洗涤剂,通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化,然后通过抽风机收集排放。3、水喷淋洗涤塔净化工艺:采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化,然后通过抽风机排放。4、高压静电(等离子)利用高压下的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电后从气体中分离。5、物理过滤:丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。油烟净化器在选择风机时,根据选择的油烟净化设备处理风量选择匹配的排烟风机。广西紫外线油烟净化器达标
翼展式油烟净化器率先将工业自动控制技术引入家用电器。广东厨房油烟净化器厂家
油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器。饮食业油烟净化处理的国家标准为<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001。所有此类产品的销售必须获得国家环保产品认证(CCEP认证),以证明符合该国家标准才可以销售。广东厨房油烟净化器厂家
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