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比星咖啡的创始人吴彬彬在新消费品牌领域拥有丰富的从业经验。早在2015年,吴彬彬就与另一位合伙人联手创立了茶饮品牌“7分甜”,并在随后的几年里成功完成了多次品牌升级。截至2021年末至2022年初,当吴彬彬从7分甜的股东名单中退出时,该品牌已经拥有超过1300家门店。在打造“7分甜”品牌的同时,吴彬彬也敏锐地洞察到了咖啡市场的发展潜力。他注意到,当时的咖啡加盟市场主要以太平洋咖啡为象征的大店模式为主,而投资成本较低、便于即买即走的精品咖啡小店模式,如Manner,虽然正在快速崛起,但并不开放加盟。因此,吴彬彬看到了精品咖啡小店品牌加盟市场的巨大空白。正是基于这样的市场观察和丰富的行业经验,吴彬彬决定创立比星精品咖啡,以满足市场对于高质量、便捷性兼具的精品咖啡加盟品牌的需求。
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